总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考。总结的目的就是要肯定成绩,找出缺点。下面小编给大家带来关于个人工作心得体会推荐,希望会对大家的工作与学习有所帮助。
这段时间的工作当中我觉得自己进步很大,工作是自己的事情,我感觉自己能够有更多的成长,这几个月下来,我确实是感觉自己的变化很大,我也是通过这样的方式提高了自己很多,工作当中我确实还是有待进步的,刚刚来到__这里不是很久,我感觉自己是非常充实的,我希望通过这样的方式自己有更多的进步,在工作当中让自己做的更好,展示自己能力,保持一个好的态度,在以后的工作当中做的更好,我也有一些心得。
在工作当中我真的感觉非常的有意义,这也是对工作应该要有的态度,作为一名新员工我能够时刻端正好自己的态度,我和周围的同学相处的很好,我非常清楚我现在出现的错误我应该要就正好,这不是学生应该有的样子,工作当中我的表现的还是有待提高的,平时我做的不够好,这也是我应该要去做好的,我对自己的工作是非常上心的,有些事情要认真得去落实好,作为一名员工这一点非常的关键,我也感觉在这一点上面我需要积累的更多,在__这里我还是看到了自己很多的可塑性,我现在是认真的做好了自己分内的职责,我也会坚持去搞好自己分内的职责。
我接触到了很多知识,这非常重要,丰富了自己的阅历,我也会让自己有更多的进步,在这方面这也是我应该要去展示好的,我认为这是我要去端正好的态度,我也会在未来的学习当中保持一个好的态度,这一点非常的关键,随着时间的推移,我也是有了非常大的提高,来到__这里更加让我感觉有了非常大的进步,我会坚持去做好自己分内的职责,这也是我应该要有的态度,工作当中不断的学习,保持端正的心态,在工作当中我还是应该要保持好的态度,我也是不断的学习,我知道想要让自己更加的优秀一定要不断的学习,通过学习是能够让自己的有很大的变化的,在__这里的工作我吸取了非常多的经验,这一点是一定的,我也很清楚作为一名学生,这是我要去认真完成好的。
在__这里我感觉自己进步,作为一名新员工我还是非常坚定自己的态度,感觉在__这里能够学习到很多的东西,这也是对自己能力的一种提高,工作当中我也是做的比较认真的,我知道我应该要坚持去做好,接下来继续努力,把这份工作做的更好。
从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。餐厅服务员工作心得
要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是秀的。
要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功
责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
作为一名未从大学校门正式走出的学生,为了准备教师招考以及公务员考试,我决定找一个工作做着准备考试。在招聘会上,在看__公司文员职位招聘的时候,有人叫着了我,回头看是两位漂亮的姐姐,是一家__在招聘服务员。在我的潜意识里,服务员是一个辛苦又不被尊重的职业,一直没有意向做这样的工作。后来成了我上司的漂亮姐姐说的一句话打动了我,她说,这个行业虽然很吃苦,但是可以和很多人接触,你作为一名未走上社会的学生,可以快速的锻炼你多方面的能力,于是决定去试试。
经常看见报纸电视上报道餐厅有不安全不文明行为,确定去上班之前我坐车去“考察”了一番餐厅的环境。餐厅给我的第一印象很好,装修不艳俗,工作人员打扮干净得体,地面卫生干净,桌面干净,餐具摆放规范整齐,客人看起来都是有素质的人。于是和山庄定好工作协定。
万事开头难!第一天,在领班短暂的交代式培训后。我的工作是一般的传菜,也叫走菜。走大厅。在领班分配工作的时候因不知道走菜是什么意思而问了半天。之后,我就真正认识了什么叫做“走菜”。拿着托盘,上面能放几盘菜就放几盘菜,我曾经试过一次端四盘不一样的菜。就是这么一趟一趟的来回跑来跑去,让人觉得手和腿都不是自己的,同时还得清楚的记着哪一道菜是哪一号桌的,并告诉上菜的服务员。第一天,因为对餐厅的菜名菜品只是在培训的时候看了一下餐厅点菜单,所以对我来说最难的是,我得在厨师告诉是什么菜名后走一段路再记着是它是哪一桌的。不过,因为是上菜的服务员报菜名,我就看着菜样子记着是哪一号桌的,再告诉上菜的服务员。
终于做完了第一天,第二天照样去上班,经理特别来慰问了我。她说,我害怕你被累跑了呢。我只能笑笑说,决定了的事就得做下去呀。她说,像个大学生样!
然后,慢慢的,我学习摆台,开始学习上菜,感觉是,越做越学越轻松。
__个月后,经理调我到包厢看台。相对大厅服务,这是一个更耗脑力不那么耗苦力的活。
我又开始学习包房的摆台,桌布、骨碟、碗、汤匙、红酒杯、白酒杯,茶盅、筷子、烟灰缸、纸碟,口布,香巾。在刚开始的时候,我是不分口布桌布乱叫,弄得小师傅不知道我到底在问什么。越做越学越轻松,到最后我能在二十分钟内擦干净转玻并摆好十人桌的所有餐具。然后擦餐具,准备茶水,准备香巾,一件一件有条有理的做下去,上班时间也就过去了。
包厢上菜还得注意荤素搭配、菜盘高低搭配和炒菜汤菜凉菜的搭配问题。服务得注意主宾位、主人位、副主人位和陪同位的不同。转玻方向问题等等。慢慢的学,一天改正一点,每天都是进步。
餐厅是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和餐厅的宣传、传播起到不可估量的作用。对客人的服务,我的体会是:做为服务员要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,音量适中,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇应该时时挂在嘴边,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。并且,我认为,微笑是服务过程中沟通的工具和最必要的工具。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。在运用语言表达时,需要恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。能够善于把客人的潜在需求一眼看透,是服务员服务过程中最值得肯定的服务本领。这就需要具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。比如说,客人喝酒到结尾的时候,主动询问是否打饭,或者是否考虑面食,或者是否需要加几样小菜。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
服务中突发性事件是屡见不鲜的。也曾发生在我的身上。在处理此类事件时,我觉得应该应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。是服务员的确做得很不好的时候,该诚恳的道歉,如果有时候是一些小错误,用幽默得体的语言来道歉能让客人更容易原谅你,并融造出一个客人与服务员间轻松融洽的氛围。比如说,有一次我站在开关旁边不小心就把开关碰关了,我马上说,不好意思,并微笑着说,没关系,黑暗是暂时的,光明是永远的。一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当状况发生时,服务员首先不应当考虑的是错误是不是在自己一方,而是说对不起。
我认为,向客人推销,这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法,也体现了服务员的主人翁意识,主动向客人提供服务的需要,善于抓住机会向客人推销餐厅的各种服务产品、服务设施,充分挖掘客人的消费潜力。为此,服务员应当对各项服务有一个通盘的了解,并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理,在客人感兴趣的情况下,使产品得到充分的知悉和销售。
做服务员虽然很苦,认真去发现问题,便能获得很多宝贵的财富,这些财富是终身受用的。这份工作带给我的不仅仅是一份工薪,不仅仅是多结交一些朋友,带给我更多的是能力的锻炼,语言能力、交际能力、观察能力、应变能力和营销能力都在服务员这一角色中得到一定的锻炼与提高的。
转眼间我们送走了20__年迎来了崭新的20__年,回顾这1年来的工作情况,还是收获颇丰,作为单位出纳,我在收付、反映、监督、管理四个方面尽到了应尽的职责,在不断改善工作方式方法的同时,顺利完成如下工作:
一、现金业务
本人严格按照财务人员的相关制度和条例,实现现金管理,现金收付,凭证的审核以及现金日记帐登记等业务谨慎细致不出差错,能够确保做到现金的收支准确无误,认真复核会计主管审核的原始凭证数量,金额计算与金额是否一致,逐笔登记现金日记帐,保证了现金工作的准确性,及时性。
二、银行业务
日常与银行相关部门联系紧密,根据单位需要正确开具支票转账进账,提取现金备用,井然有序地完成了职工日常报销。在平日与银行接触的工作中,我认真复核所要求开具的银行结算凭证的台头,帐号,用途是否一致,认真填写银行结算凭证,保证金额填写准确,认真审查收款结算凭证的真伪性,及时掌握银行存款余额情况,逐笔序时认真登记所有帐户的银行存款日记帐,每月按帐号与银行对帐,落实并督促未达帐项及时入帐。
三、其他工作
从质和量上完成了领导交办的各项临时性工作。维护并保持了与各银行之间的良好合作关系,认真处理好与其他单位财务人员的合作关系,另外,对于本职工作,严格执行现金管理和结算制度,定期向会计核对现金与帐目,发现现金金额不符,做到及时汇报,及时处理。及时回收整理各项回单、收据,及时将现金存入银行,从无坐支现金。根据会计提供的依据,及时发放员工报销和其它应发放的经费。在工作中坚持财务手续,严格审核算(发票上必须有经手人、审核人、审批人签字方可报帐),对不符手续的发票不付款。
回顾这几个月来的点点滴滴,每当完成一项工作任务,即使忙一点,心里还是感到很欣慰很踏实,在新的一年里,我还需要在工作上更加积极主动,态度上更加认真负责;另外,我能有现在这点小小的进步,这都得益于领导,前辈的帮助与交流,我真正感受到了领导的关怀和期望,同时也由衷的钦佩他们渊博的知识和丰富的实践经验。作为一名普普通通的员工,我的工作是再普通不过了,象我这样能做好自己本职工作的同事还有很多,我们能在过去一年圆满地完成任务,主要在于各级领导的关心和大力支持,采取各种灵活多变的方式和方法去解决各种不同的问题,我只是和所有我们公司的.其他员工一样,尽自己的努力为公司,希望对公司能有所贡献。我想,普通的工作也并非意味着追求的终结,我处在一个比较平凡的工作岗位上,所以我更应该去实现我的理想和追求,无论结果如何,即使平凡也不能平庸。更何况追求过程的本身就是一种成长,一种进步。在新一年中,我一定更加严格地要求自己,积级参加公司的各项活动和学习,从去年的工作中认真吸取经验,缩小在业务上的差距,让自己今后的工作更加严谨有序,让自己以更踏实的态度为公司的发展作出自己的努力,决不辜负大家对我的期望!同时我也衷心期待领导和前辈能够多多在工作上指导我,在思想上帮助我,我会尽力为公司的进一步发展和壮大发挥自己应有的作用。
最后,我再一次衷心感谢我身边的每一位同事和领导,有了大家这样好同事好领导,在这样的一个优秀的集体里,我相信我们的公司明天会更好!而我们也将收获无限的希望!
对于工作有了一年的经历,我有了一些拙劣的见解,是我对自己一年工作的心得,工作的经验,虽然有欠缺但是愿意分享给大家,希望对大家有所帮助,不足之处还望指点。下面是我个人工作心得。
责任与工作同在,很多时候有人会把责任和工作分开,其实这是错误的,因为在岗位上就要扛起责任,我们做销售的尤其如此。比如一个客户在你这里买了东西之后,你就不管不问,推来推去,这让客户如何相信,会引起很多不好的反应,既然买给了客户东西,如果我们能够帮助的就要及时帮助,不要总是推脱,其实对我们而言只是举手之劳,何必让客户两头奔走呢?能够我客户解决的事情就要积极的去解决,因为我们卖的东西不是一次性的而是要做长久的生意,一个客户服务好了可以成为一个问题的销售渠道,同时还会带来更多的收益。毕竟客户得到了他想要的,满足了,对我们的产品和服务就会有好感,当遇到朋友的时候就会不自觉的给我能做宣传,就能够得到更多的客户,收获更多的资源。
多与客户互动,客户是人,不是一件物品,更不是一个符号,他需要我们去沟通去了解,如果不主动的去联系,去维护,就会成为一次性的客户,买过一次东西之后就不会在买,在客户购买是要多给客户指点,比如客户留恋和很多东西之后还不知道如何选择,这时候我们就要更具客户的表现询问他们需要的东西如果不说,那我们就可以这么做,需要我们帮助吗?如果客户要购买就会及时的向我们询问的,只要我们做好了就一定可以得到客户的好感,同时这时候可以适当的推荐一些产品,扩大销售这样的方式就能够收益更多。当然客户不是冤大头,毕竟如果客户在这里吃了亏,就不会再来了,更不会题我们宣传,所以在工作的时候更多的是要主动的与他们联系,与他们沟通,而不是简单的去为他们服务,总需要我们做做好工作,去完成任务每个人的想法都是有不同的,不管如何总要考虑好,做好自己的事情,把工作任务完成。
加大感情输出,情感是一种奇妙的东西,现在的销售如果只是想着去销售更多,这并不能够让我们收获多少,只会领我们失望,而我们要做的就是付出更多。把客户当做自己的之心朋友,把客户当做我们可以沟通的朋友就会收获客户的好感。信任是相互的,不能欺骗也不能伤害需要维护,去保持,才可以做好,才能够完成,把每日的公主都当做与朋友的一次谈话,这就有利于我们沟通,有利于我们做事,当得到了客户的认可就会收获客户的好感,从而得到信任,达成交易。
销售是一门学问,是一次蜕变,只要做的好,付出的够多,就能够收获更多,只要努力去完成工作总会得到自己想要的,才能够成为合格的销售人员。