日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝,就在此时需要回头总结之际才猛然间意识到日子的匆匆,又到了该做心得的时候。下面小编给大家整理的企业后勤工作个人心得体会范文五篇,希望大家喜欢!
本人于__年10月9日入职,历任办公室副主任、主任职务,并于__年9月1日至__年10月31日兼任__部部长、__办事处主任,现任总经理办公室主任。现将20__年工作报告如下:
一、主要工作内容
__年1月1日至__年4月30日,负责公司行政及后勤管理工作,其工作重点是进行公司规章制度的建设;__年5月1日至__年8月31日,全面负责总经理办公室的行政、后勤及人力资源管理工作,该阶段的工作重点是人力资源工作规范性建设;__年9月1日至__年10月31日,全面负责总经理办公室的行政、后勤及人力资源管理工作,同时负责__项目部的全面管理工作,该阶段的工作重点是项目部规范管理的建设;__年11月1日至今,负责公司行政及后勤管理工作。本人实际上是从事了12个月的行政、后勤管理工作,6个月的人力资源管理工作,2个月的项目部管理工作。
二、主要工作业绩
(一)行政管理工作
1、完成了公司规章制度建设工作。主持制定了17套规章制度,其中亲自主笔编写11套,这些制度基本上满足了公司目前的管理需求,从而使公司的各项管理有章可循,员工有“法”可依,为公司实现企业现代化规范管理奠定了良好的基础。
2、公文管理工作实现了制度化、规范化。建立了各种内、外公共文书的管理流程,使公文的收、发、送、阅、审、存、借有了严格的管理程序,确保了公文传送的及时性、公文执行的有效性及公文使用的安全性,从而对提高公司的工作效率起到了促进作用。
3、档案管理工作实现了规范化。建立了公司专业的档案室,并实行了专人管理,对公司档案进行了分级、分类、编号登记管理,对档案的归档、保管、调阅、借用实行了严格的审批管理,并实行了纸质版和电子版同时保存的管理方式,确保了档案管理的安全性及延续性。
4、完成了前台接待的标准化管理。公司现有三个前台,均进行了统一的形象布置,并对前台接待员的岗位进行了全面培训,统一了公司的接待流程及工作要求,为树立公司良好的企业形象起到了积极作用,为公司各部门的业务接待起到了模范作用。
5、会议管理基本上实现了标准化。公司对内、对外的会议,从会前准备到会中服务及会后跟踪,都能全面完成,无论是会议接待、资料制作、会场布置都能较好地完成,保证了各项会议的成功召开。
6、印章管理工作基本规范。严格按照《印信管理办法》执行印章使用审批制度,对印章的启用、保管、使用均进行详细的登记管理,确保了印章使用的合法性和安全性。
总之,公司的行政管理工作,在海南企业中已达到了上等水平,我们的公司也跨入了现代化规范管理的企业行列。
(二)信息管理工作
1、加强了网站的管理工作,对网站内容进行了严格审核,并不断充实网站内容、更新网页,及时上传新信息、搜集外来信息,为企业建立了一个良好的宣传窗口,并对网站后台进行了分析、汇总,及时掌握网站使用动态。
2、建立了企业信息库,完成了公司信息的统一管理,规范了公司信息的使用流程。目前已建立客户信息、通讯信息、项目信息、新闻信息、资讯信息五个子库,并完成了通讯信息、客户信息及资讯信息三个子库的信息收集,共收集信息515条。
3、加强了信息收集与信息传递工作,增大了公司的信息量及信息流,按照公司领导要求进行了《资讯周报》编制,并提供给公司中、高层领导学习与运用,方便了领导的工作,同时也提高了工作效率。
(三)人力资源管理工作
1、制定并实施了《人力资源管理细则》,规范了招聘、录用、转正、离职等人事工作流程,明确了人才选聘标准。
2、完善了人事档案管理工作。制定了人事档案规范内容,健全了人事档案,规范了人事档案管理流程。
3、企业文化建设初具规模,先后组织了项目开工典礼、周年庆典、抗震救灾捐款、新年联欢晚会等大型活动,组织了大、小六场培训活动,并组建了篮球队,开展了多场篮球比赛,以及印发《项目简报》41期、参展冬交会、参展海洋渔业博览会等多种宣传活动,不断地提高了企业知名度,有效地塑造了企业文化。
(四)后勤管理工作
1、资产管理工作规范化。对公司资产在进行彻底清查的基础上,依据公司《资产管理办法》分别按部门对资产进行了分类、编号登记,并将管理责任落实到具体的使用人或保管人,规范了资产采购、验收、入库、领用、回收、调拨等管理流程。
2、车辆管理工作得到了加强。对公司车辆的调度审批、调配使用、维修维保、行车安全、违章处理、费用控制、车辆保管等方面进行了严格管理,并严格执行了派车审批制度,达到了有效地使用车辆和有力地控制费用的双重效果。
3、办公用品管理工作规范化。实行了办公用品月计划制度,并结合以旧换新的节约措施,既保证了工作需要,又避免了不必要的浪费,有效地控制了办公成本。
(五)总经理办公室管理工作
1、以创建先进集体为目标,加强本部门的团队建设与管理,使本部门具有较强的凝聚力和荣誉感,且具有很好的团队精神。本部门在公司的重大活动中均取得了的成绩。
2、本着严要求、勤指导的方式,以树立模范、培养骨干为目的,加强本部门员工的教育和培养。
三、主要工作经验
1、做人原则:做员工表率,为下属老师,当同事朋友。
2、做事原则:原则坚定,奖罚分明;身先士卒,带头实干。
3、管理原则:理论上高度,实践到深度;分工要明确,责任必到人。
四、工作中的不足:
1、行政管理力度欠佳,行政监督职能不强。
2、规章制度执行不严,执行制度时有宽松之短、仁慈之弊。
3、考核制度还待进一步完善。
五、新年工作愿景
1、为总经理分忧解难,与员工一道艰苦创业,为实现公司的宏伟目标而奋力拼搏。
2、不断学习、不断创新、不断提高,努力成为一名优秀的职业经理人。
3、务实敬业、勇担重任,希望有机会为企业做出更大的贡献。
六、新年工作设想
(一)行政管理工作
1、在对现行规章制度执行进行调查研究的基础上,进一步修正和完善现行规章制度,并加大各项规章制度的执行力度;
2、新建《合同管理办法》、《保密管理制度》、《会议管理制度》、《办公场所管理规定》、《员工行为规范》、《工服管理规定》等规章制度,以满足公司发展的需要;
3、建立企业危机管理机制,有效预防或应对企业经营危机;
4、建立规范的行政监督机制,加强行政管理力度。
(二)后勤管理工作
1、完善规范的后勤保障系统,提高后勤服务质量;
2、加强成本控制管理,避免资源浪费。
最后,祝公司兴旺发达!祝各位领导新年吉祥、身体健康、事事如意!
回顾一年来,我部门在分公司党委的领导下,在本部门干部、职工的共同努力下,通过其它部门的共同协作,我们在工作上取得了一定的成绩,在狠抓内部管理工作上,增收节支、降本压费方法有效,措施得力,成绩显著。主要表现在以下几个方面:
1、加强学习,不断提高职工的思想觉悟
我部门认真执行分公司的各项规章制度,每月坚持召开一次职工会议,认真学习党的路线、方针、政策。贯彻落实上级的指示精神,加强对职工安全意识的教育,使职工的思想素质和业务水平不断提高。
2、加强安全教育,做好车辆管理工作
我部门现有小车六部,主要是保障公司领导的日常用车,同时协调好各部门的工作用车。一年来,车辆运转正常,没有发生任何大的事故,顺利地完成上级交给的任务。这些成绩的取得,一是部门领导定期加强对司机进行安全教育,增强司机的安全意识,克服安全管理中思想麻痹、得过且过的现象。二是司机认真遵守有关行车规章制度,做到疲劳不驾车,酒后不驾车,对车辆勤检查,勤保养,勤维护。发现问题及时解决,做到车辆不带病上路,司机不带情绪开车,确保安全行车。
3、做好职工的房改工作
职工的房改工作是一项长期而复杂的工作,它关系到每个职工的切身利益。我公司房改工作已进行了二年多,今年房改工作的主要任务是搞好职工的住房补贴工作.住房补贴是房改工作中一个重要组成部分,工作的好坏直接影响到职工的积极性。为了把住房补贴资金要回来,我们想方设法与有关部门取得联系,做了大量细致的工作,加班加点申报、填制、核实了几千份表格,20__年6月份终于申请要回住房补贴资金8____。
4、狠抓内部管理,做好降本压费工作
为了贯彻落实降本压费会议精神,作为公司的后勤管理部门,在实际工作中应切实做好这项工作,做到细打细算,勤俭节约。虽然今年公司的经济效益较好,但为了增收节支,降本增效,我部门对劳动用品的购进和发放严格控制在标准之内。为了节约开支,我们在采购物品时,尽量选用性价比高的物品。例如,20__年7月公司招待所购置一批空调、彩电,在保证质量的前提下,我们选用同档次低价位的1.5匹空调,176____/每台,比同档次的低500-100____,光这一笔开支就为公司节约费用一万多元。今年我们重新装修招待所,改善住宿环境,使前来住宿的各县公司人员打消了到外面住宾馆、饭店的念头,为公司减少一笔费用支出。
我公司职工饭堂自5月13日开张后,经过一段时间的摸索,现在运转基本正常,达到了预期的目的。既减少了业务招待费的开支,又方便了干部职工用餐。从几个月的运转情况来看,平均每月可节约费用开支480____。全年共计节约费用开支约5760____。职工饭堂的开张,也给职工的用餐带来了方便和实惠。
各部门电话费一直采取托收收费,如果控制不好,很容易造成话费超支.我公司的办公电话费每月开支1200____,话费严重超支。个别部门对话费控制得不严,致使有的人上班打电话聊天、打信息台、打国际长话,对于这种浪费现象,我们发现后及时制止,并取消其话机相应功能,责令其所在部门扣回超支话费。今年年初,电信公司一下属公司到我公司联系业务,建议我公司加装内部电话,以减少话费开支,当时考虑到要投入____多元,也就没有加装内部电话。6月初,电信行业竞争激烈,我部门积极与电信公司取得联系,向对方表明,作为电信公司的大客户,多年来我们一直支持电信事业的发展,现在我们企业有困难,要求对方在话费上给予我们更优惠的条件,真诚的请求感动了对方。7月份电信公司同意在我公司组建了固定电话虚拟网,网内话机免费通话,全公司200百多户职工报名加入虚拟网,虚拟网的开通,使我公司的办公电话费每月减少开支100____元,全年共计节约费用开支1200____,职工也得到了实惠,确确实实为企业和职工办了件好事。
5、加强物业管理,创建文明小区
职工的住房实_改后,加强对小区的物业管理尤为重要,我部们每月对职工的生活用电用水进行一次抄表,发现问题及时解决,对个别违章用电用水的职工,能及时进行批评教育。
搞好公司的环境卫生工作,抓好职工精神的文明建设,积极配合市政府开展的“南珠杯”城市爱国卫生活动,做好新、旧生活区的环境卫生工作,开展创建文明小区活动,提倡讲卫生、爱健康,树立良好的社会风气。
总结一年来的工作情况,成绩是肯定的。但还存在不足之外。一是还不够深入基层、深入群众,对在实际工作中遇到的问题,没有及时拿出有效的措施和方法。二是服务意识不强。这些都能有待今后工作中不断改进。
明年的工作思路:
1、继续做好职工的房改工作,下一步房改工作的主要任务是职工住房补贴公积金的管理。房改后对职工住房的管理要实行制度化、规范化。
2、加强车辆的安全管理,确保行车安全。
3、继续搞好内部管理工作,使管理工作上一个新台阶。
来到__后勤服务总公司快一个月了,时间不长,但是通过在一线所有部门的实习和二线的工作体验后,深刻体会到我们后勤公司浓郁的文化气息,和谐的办公氛围,让我在短时间融入我们后勤这个大家庭。合理规范的工作制度,部门之间互相协助的团队精神,看似繁琐实则具备有条不紊的处理方式,细节处处能体现我们后勤员工的优秀作风。刚毕业不久的我作为商院后勤的一名员工,我也感到非常的自豪。
无规矩不成方圆,军队的战斗力来自于铁血般的纪律,同样我们公司的生命力源于严格的规章制度以及员工良好的精神面貌和崇高的职业道德。短短的一个月内虽然还不能全面深入地了解我们后勤总公司,但是就我这一个月来对公司的规章制度和员工素质也有一定的了解,也遇到了一些出现在我们后勤工作上的问题:
有些一线员工在细节问题上没有严格按照规章制度来,只有在检查时才会遵守。在饮食中心实习时,我跟随经理检查食堂的日常卫生以及食物排放等,发现有些厨房把装着食物的餐盘叠放在一起而不是按照规定分类平放,窗口和厨房员工不按规定戴口罩,这些细节问题只有经理检查时提醒才会去按规定做,不能自觉的去遵守相应的规定。虽然看似很小的细节问题,也可能造成食品污染对食品安全构成威胁。同时有些员工在工作中存在松懈,没有严格按照规定要求来执行自己的工作任务。在公寓中心实习时,检查行知和森博两个社区的公寓日常卫生及安全问题时,发现少数公寓管理人员在管理室闲聊,对外来人员进出管理有一定松懈,没有逐一对外来人员进行登记和审查。虽然在公寓值班很累,事物繁琐,但不代表可以对所负责的工作有所懈怠,外来人员随意进出会对公寓内部造成安全隐患,很导致学生物品被盗的问题。
公司制定的任何规章制度需要我们每个人去遵守。关于公司提高员工素质以及纪律性,我结合我的个人体会有如下几点建议:
一、提高员工的个人素质和基本的职业素养,素质的高低决定一个人遵守规则的好坏,员工规则意识的高低也是一个企业文明程度的基本体现。在德国两年半留学期间,我深刻体会到素质对于一个民族的重要性。比如人行横道前的车辆总会让人先行,从辅路路口出来的车辆也必须让主路经过的车辆先行,无论公交车、地铁还是火车,所有乘客买票全靠自觉,没有专门的检票机和门卡,直接上车,一些我们在中国看似难以实现且无法想象的事情在德国人眼中则是法律的严格遵守以及道德的基本体现。所以我们的员工首先应该把公司的各项规章制度了然于心为前提,提高自身意识,加强个人修养,工作上做到守时,不耽误彼此不断丰富自己完善自己。
二、提高工作效率,按时、保质、保量去完成上级所布置的工作任务。忠于职守的公司对员工最基本的要求之一,也是员工应尽的义务,在岗一分钟就要尽一分钟的责任。工作时做到上位领导分忧解难,下为同学和广大教职工尽职服务,紧紧围绕我们后勤的工作性质和工作重点,将工作落在实处。
三、工作上应当早作安排,制定科学合理的工作计划,确定每一阶段的工作目标。有了计划,我们便不会盲目行事、漫无目的;有了计划,我们就可以依次去达成其中的每一个目标,一步步向着自己的最终目标靠近,直至实现,并完成更高的新的目标。计划是对自己的规则和自律的体现,科学合理的工作计划可以在保障我们后勤工作每天有条不紊进行的同时,也能在一些突发问题上防患于未然。比如在一些关系到学生安全的问题上,我们应该提早做好相应的准备,提前设想到可能会出现的各种情况,做好对各种可能发生的突发情况的应对方案。
四、工作时着眼于细节,关注细节,发现细节。细节往往容易被人忽视,却又往往会起到至关重要的作用。后勤的工作性质决定了我们在工作中考虑问题和制定各种计划措施要面面俱到,留意工作中的各种细节。此外,在为人处事和个人行为上,也要留心自己的细节问题,比如仪容仪表,言语谈吐,对待事情的态度以及日常的行为习惯等方面,注重自己的一言一行,谦虚谨慎。
繁琐的后勤工作决定了我们必须付出更多的辛苦与汗水,脚踏实地,在自己岗位上完成工作任务,严格遵守公司的各项规定,同时发挥自己的主观能动性和创造力。一个人如果能够在纪律的框架内检点、约束自己的行为,就会获得纪律所提供的自由的空间和成长的平台,使我们离成功越来越近。在今后的工作中我也会不断提高自己的职业素养,完善自己,用我自己在德国的学习生活中好的有用的经验应用到今后的工作中,为后勤贡献自己的力量,同后勤共同进步共同成长。
今年,我们单位认真落实科学发观展,在领导下,遵照侨务工作的有关规定,我们制定了后勤管理工作实施细则,并把它作为我们后勤工作的行动指南,从而今年的后勤工作取得了新的进步,得到了员工的好评。
一、加强员工的思想教育
我们单位人员,都是(绝大多数是)从国内来的,有的在这里工作了_年,有的则是今年刚来。为此,我们不放松对后勤工作人员的思想教育,教育他们严格遵守当地国家的法律法规,尊重当地社会习俗和宗教信仰,并为员工和国内亲人联系,沟通情感,了解家中情况提供便利条件,既和当地群众加强必要的合作又不和当地群众乱交往,充分发挥翻译的职能作用,扫平了和当地联系的语言障碍,避免了涉外纠纷。
我和领事馆工作人员加强联系,密切沟通,从官方渠道及时了解当地国家的局势和社情,我们再以此采取必要的防范措施,从而保障了员工的人身安全和财产安全。
二、采取一切有效措施,千方百计改善员工伙食
我们的员工来自国内,又来自国内的不同省份,其饮食习惯存在着较大的差别。而我们后勤工作的一个重要内容就是搞好伙食,提高伙食质量,尽可能地满足每一位员工的饮食习惯,符合他们的口味。
常言道:众口难调。为解决众口难调的问题。我们事先征求每一位员工的意见,他们喜欢吃什么样的菜,喜欢吃的甜的,酸的,辣的,喜欢吃米饭,馒头,包子,喜欢偏咸还是偏淡等等,我们把员工的这些饮食习惯一一统计上来,再灵活制定每周食谱,并给炊事员买回炊食方面的书籍,好让炊食员针对员工的“口味”,量体载衣般地做好每一顿饮菜。
有些菜,在当地菜购不上,我们后勤人员便开辟了几块菜地,再从国内带回蔬菜种子,种上蔬菜,同时,这几块菜地还为我们节省了一笔买菜的开支。另外,我们还借助一些便利条件,托人从国内捎回一些蔬菜和水果,从而尽可能让我们的员工吃上了自己喜欢吃的菜。
三、坚决按制度办事,做到钱物分开,帐物相符
后勤工作实际是一个庞大的工作体系。它不仅直接与钱物直接打交道,比较敏感,而且涉及面广,事关每一员工的切身利益。为此,我们后勤工作人员,在上级领导下,在分管后勤工作领导的直接指导下,根据我们的实际情况,制定了后勤管理工作细则,出纳、会计、采购、翻译等人员,分工明确,各施其职,各尽其能,既分工又合作。
在此基础上,我们每一项工作都做到,向领导汇报,向上级请示,既让领导知道我们干什么,又让领导指导我们怎么干,同时还加强监督,做到后勤工作有规章可循,有制度可依,有领导指导,有员工落实。
确保各项工作有人干,各项工作做得及时。我们及时把工资发放到每一位员工的手上,并用针对实际情况,及时配发员工的劳保用口和相关福利。让每一位员工干得舒心,干得放心。
由于后勤工作做得好,我们的员工,工作认真,效率高。团队精神发挥得好,集体荣誉感强。多次受上级的好评。我们后勤工作也存在着需要进一步改进的地方。工作效率还需进一步提高,还要进一步调动后勤工作人员的积极性,进一步搞好后勤保障,提高后勤保障工作中的科技含量,提高认识,整合资源,进一步增强节俭意识和环保意识,力争明年的后勤工作上一个新台阶。
20__年即将结束,一年的工作转瞬又将成为历史,过去的一年在部门领导的正确领导下,同事们的支持帮助下,宾馆、食堂全体员工本着一切为广大员工和宾客服务的宗旨,坚持以提升后勤服务质量为重点,提高广大员工满意度为目标,以热情、积极的工作态度较好的完成了公司交给的各项工作任务,共同提高了宾馆、食堂的服务质量和管理水平。为了总结经验,克服不足,更好完成20__年的工作任务,现将20__年工作总结和20__年工作思路汇报如下:
一、加强基础管理,提升服务质量,确保各项工作有效运转
1、通过会议形式实现宾馆、食堂管理上的及时性、针对性、公开性;通过每天早会,有序安排工作,分析研讨工作中存在的问题,及时传达公司的方针政策,提高工作效率,有效加强员工间的沟通交流;通过每周班组例会,做到工作目标清晰、责任明确,使各项工作有计划、有落实的开展,强化各岗位间的工作衔接、协作,有效提高员工的主人翁意识、集体意识,增强班组的凝聚力。
2、制定各岗位周计划卫生,分解各岗位卫生区域,提高卫生清洁质量及效率,并且通过每周一次大扫除,有效巩固卫生清洁质量,每周针对性的组织各岗位人员对环境卫生进行互查,编制检查通报,对存在的问题进行及时督促整改;同时,每周对个人区域设备的完好率进行检查,对存在问题的设备及时联系维修,制定设施设备维护保养台帐,定期对设施设备进行维护保养,确保宾馆、食堂设施设备始终处于良好状态。
3、根据公司发展要求,9月底制定了宾馆、食堂6S推行工作计划,并于10月中旬完成宾馆、食堂6S推行,通过6S活动,有效优化了宾馆、食堂的工作环境,提升了员工的素质,提高了工作效率,塑造了良好的后勤服务团队形象,有效的提升了宾馆、食堂的基础管理。
二、增强服务意识,征集广大员工意见,提高满意度
依每月生活管理委员会为平台,及时将宾馆、食堂管理工作及经营情况反馈于广大员工,接受广大员工的监督,并通过生活委员将广大员工的意见收集,通过研讨、落实、跟踪验证的闭环管理逐步实施广大员工的宝贵意见,有效整改宾馆、食堂管理中存在的问题;依每月的后勤服务回访为契机,及时了解后勤服务承诺的履行情况和广大员工的服务需求,不断完善宾馆、食堂的菜肴质量,为每周制定菜谱提供依据,而且不断创新菜品,不仅满足广大员工的就餐口味,而且提高了食品原材料采购的计划性和采购速度,不断提高后勤管理水平和服务质量,用我们主动、热情、周到的服务换来广大员工的满意,12年月度综合满意度平均达到95.3%。
三、完善物资采购验收流程,有效控制成本,确保饮食安全
1、通过组织生活委员和财务人员对蔬菜、肉类及鲜活类原材料进行市场询价、定价的方式,有效掌控食品原材料的市场行情;同时,以降耗为核心、拓宽采购渠道为目的,先后于今年3月份、6月份、9月份对调味品、大米、烟酒等较大宗的食品原材料重新组织生活委员和财务人员进行了市场调查,选择质优价廉的供应商与之签订采购合同,另增加了大米和蔬菜供应商,形成竞争,保障食品原材料采购的及时性和采购质量,有效的控制了食品原材料的采购成本。
2、采购物品无论大小都做到了手续齐全、程序清晰,采购执行采购员申报、主管审核、部门领导批准的程序,采购以从紧控制、够用为度的原则;食品验收严格执行财务人员、厨师、采购员共同现场验收确认,财务人员、采购员负责对数量进行验收,厨师负责对质量进行验收,严格按照《员工食堂物资供应管理暂行规定》的验收标准进行验收,确保各类食品的质量和广大员工的饮食安全。
四、完善硬件配置,提高后勤服务档次
经过前期紧张、有序的准备,3月28日新食堂搬迁投入使用,根据公司要求,结合食堂实际,组织生活委员对新食堂厨具等进行了询价、采购,有效改善了食堂硬件设施;同时,7月份、10月份对宾馆大厅沙发和会议室椅子皮革进行了翻新及包厢餐具等配置,从硬件上改善了宾馆整体档次,提升了公司对外形象,提高了后勤服务质量。
五、制定包厢标准菜谱,提高接待质量
为使包厢用餐接待标准化,提高接待质量,9月份组织厨师进行研讨,制定了包厢标准菜谱,规定了操作程序,明确了装盘形式、指明了菜肴的质量标准,有效的提高了宾馆包厢用餐接待质量。
六、加强班组人员管理,克服人员不足,完成公司各项接待工作
20__年宾馆、食堂人员的流动较大,在人员不足及新进人员岗位技能较差的情况下,及时有效的对班组人员的岗位进行调整,合理分配工作任务,较好的完成了公司交给的各类大型接待活动及窑系统检修期间的后勤保障服务工作;大型接待18项,如:__年区域年终总结会、___公司接待、质量体系审核组、__区域600装载机专业培训、区域电气、区域财务、区域矿山卡特发动机专业培训、内控工作组、__区域__年中期和年终检查、元宵节、端午节、中秋节以及公司各项日常会务接待等;大型窑系统检修4次,打包工作餐10709份,及时有效的保障了检修现场工作人员的饭菜保供工作;在完成公司交给的工作任务的同时,不断提高后勤服务人员的实际操作水平,促使宾馆、食堂管理迈向标准化、制度化、程序化管理,不断提高服务质量。
七、加强班组人员安全意识的宣贯,安全工作零事故
坚持每日安全检查记录,及时发现安全隐患,杜绝不安全因素,同时,通过每天早会和每周安全例会,及时向班组人员传达公司各项安全要求,时刻向员工灌输安全工作责任重大的思想意识,提醒员工做好安全防范工作,__年各项安全工作零事故。
存在不足:
1、培训方式单一,培训的主要内容放在了理论知识培训方面,弱化了实践培训,培训考试验证流于形式,不能充分利用每周培训的平台;
2、人员思想引导不到位,__年宾馆、食堂人员流失较大,员工素质整体水平不高,服务质量和服务意识不能得到很好的提高;
3、宾馆用餐接待管理不到位,包厢标准菜谱制定滞后,日常用餐接待质量不高。
20__年工作思路:
1、加强规范化管理,完善管理制度
完善宾馆、食堂各项管理制度、考核制度,梳理各岗位工作流程,规范工作程序及标准,实行主管、班长二级检查制度,每天对公共区域的卫生和食品加工过程等进行督查,通过检查,及时发现问题,提高各岗位工作质量。
2、加强培训,强化员工队伍素质
加强岗位间的技能培训,着力培养多面手,以有效应对和解决可能出现的岗位人员临时短缺而产生的应急情况,同时,采取“请进来,走出去”的方法,加大培训效果,强化员工技能,不断提高服务水平。
3、细化服务措施,提高满意度
实行季度“技能大比武”,相互之间切磋和交流,不断提高员工的业务技能和综合服务水平,增强员工之间的技能交流,形成比、学、赶、帮的良好氛围;利用每周班组例会,相互研讨交流“我为员工/宾客做了什么,有何收获和体会”,使员工之间取长补短,共同提高,同时,将一周内发生在身边的服务案例进行剖析,从广大员工/宾客的角度审视我们的服务,以便找出服务中存在的问题根源,以优质服务稳定民心,以满意服务赢得民心,提高宾馆、食堂的服务满意度。
4、加大人员思想引导,提高优质服务
引导班组人员树立“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”及“生活服务无小事”的意识,使职工食堂真正成为“职工之家”,使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投入到各项服务工作中去,从而达到凝心聚力,提高优质服务的目的。
5、巩固6S推行成果,强化基础管理
梳理__年6S推行工作,查找推行过程中存在的不合理现象,进行针对性整改,逐步建立干净整洁的就餐环境,有条不紊的工作秩序,让各岗人员在紧张的工作状态下按时按量、高效率、高标准的完成任务,强化基础管理,全面体现高素质企业形象。
6、加强食堂成本管控,制定食堂标准菜谱
以降低采购成本,节省支出,提高管理效率,提升员工满意度为目的,制定食堂标准菜谱,并定期进行菜谱调查,以员工为向导,通过调查、分析、反馈等方法,定期改进,加强菜肴质量,降低食堂成本,稳定服务质量。
以上是我个人__年年度工作总结,俗话说:“点点滴滴,造就不凡”,在以后的工作中,我将继续发扬优点,改正不足,不断积累经验,与宾馆、食堂全体员工团结一致、开拓进取,为公司的发展做出的贡献。
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