我是一名不到3个月的新员工,这些日子以来错误连篇,让领导有些失望了,更别说带新员工了。领导给了我很大的压力,但俗话说的好,没有压力就没有动力!培训新员工是老员工的职责,我们耐心的教,他们细心的学,日常工作中多加细心,出现的错误就会很少。毕竟师傅领进门,修行在个人!好的结果都是自己练出来的!带领新员工的同时自己也在学习,吃一堑长一智嘛!
我会把我所学的所知道的知识会毫无保留的教给新员工,把我的经历与错误警告于他们,把好的一面展现给他们,让新员工超越自己。正所谓长江后浪推前浪,一浪更比一浪强。然而收银这个工作把一个人的细心度提高了很多,毕竟,人往往在磨练中成就自己!
我的信念依然那么的坚定而执着,别人能干好的我也能干好,绝不会因为一些错误而退缩,越干不好我越更加努力把它干好,我保证绝不犯同样的错误,我更加的相信,我们收银部在翟清华的带领下,一定是一支精明能干敢于挑战超越自我的团队!
_x购物广场即将盛大开业,全体领导以及员工全部都拭目以待,收银部是商场一道亮丽的风景线,也是服务的最后一个关口,我们东安集团以至高无尚一流的服务和物美价廉的商品来征服广大群众,同时我们收银部一定会打赢这场开业的硬仗!
我从事超市收银工作的时间不是太长,自身的素质和业务水平离工作的实际要求还有一定的差距,但我能够克服困难,努力学习,端正工作态度,积极的向其他同事请教和学习,能踏实、认真地做好本职工作,为超市的发展作出了自己应有的贡献。现针对自己在工作中遇到的问题谈谈自己的心得和体会。
1、作为与现金直接打交道的收银员,我认为必须遵守超市的作业纪律
收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进行收银作业时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。收银员不可为自己的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便,以低于原价的收款登录至收银机,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的“偷盗现象。在收银台上,收银员不可放置任何私人物品。
因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品,或临时决定不购买的商品,如果有私人物品也放在收银台上,容易与这些商品混淆,引起误会。收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。不启用的收银通道必须用链条拦住,否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间不可看报与谈笑,要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。收银员要熟悉卖场上的商品,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,以便顾客提问时随时作出正确的解答。
2、认真做好商品装袋工作
将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节,不要以为该顶工作是最容易不过的,往往由于该项工作做得不好,而使顾客扫兴而归。装袋作业的控制程序是:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例,作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方;冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中,或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口,以避免顾客提拿时不方便,一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中;超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中。装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;对包装袋装不下的体积过大的商品,要用绳子捆好,以方便顾客提拿;提醒顾客带走所有包装入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上的情况发生。
3、注意离开收银台时的工作程序
离开收银台时,要将“暂停收款”牌放在收银台上;用链条将收银通道拦住;将现金全部锁入收银机的抽屉里,钥匙必须随身带走或交值班长保管;将离开收银台的原因和回来的时间告知临近的收银员;离开收银机前,如还有顾客等侯结算,不可立即离开,应以礼貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账;并为等侯的顾客结账后方可离开。
上面就是我在实际工作中的一点想法,请各位领导和同事批评指正。
在工作中,虽然我只是充当一名普通收银员的角色,但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简单,其中也是一系列的复杂程序。在这一年的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。
工作中我刻苦学习业务知识,在员的培训指导下,我很快的熟悉了餐厅的基本情况和收银的岗位流程,从理论知识到实际操作,从前台到接待为客服务,一点一滴的学习积累,在很短的时间内我就掌握了收银员应具备的各项业务技能。
在工作中也有过失误,是主管、员给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热情,米尔兰德先生曾说过:年轻人天生就需要鼓励。个人简历是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关,不断进步。从此,在领导的心目中我已经不是那么的脆弱了,变得很坚强,由于我的责任心强与对工作的热情,得到了上级领导的肯定,让我来__会所实习,刚开始去时特不习惯,各方面我都觉得没餐厅好。可是经过一段的磨练,终于感触到了吃得苦中苦,方为人上人,这种令人敬佩的名言,经过一段时间的努力,领导们对我评价很好,让我担任前台接待这一重任,那一刻我非常开心,所有的苦。累都很值,同时,我又感到很大的压力,领导对我如此看重,这是对我的信任,我想,我应努力工作,做好我应该做的责任,这对于我来说,又是一项新的挑战。
实习的一年里,让我对餐厅的各项管理和文化都有所了解,其中让我认识最深的是:
一、服务质量
对于餐厅等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。同时我们知道,餐厅领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平。部门经理和主管经常对我们说:”你的一举一动都代表了我们公司,你的形象就是我们公司的形象”,”客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”
二、餐厅文化
餐厅里无所不在的是服务文化工作总结、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在这里里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到餐厅都会对餐厅和餐厅人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向餐厅人寻求帮助。因此,我们可以说,餐厅是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
在餐厅的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。餐厅人对此都应非常熟悉,餐厅只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此餐厅需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,餐厅才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。
收银员在餐厅来说是一个比较重要的岗位,它要求有很强的责任心和良好的沟通能力,而这对于我来说压力很大,面对困难和压力,我没有退缩,而是迎难而上,在前台收银岗位上的一年后,我现在可以说能够胜任这份工作,并相信以后在其他类似工作中也会做的更好。
在这春色满园、充满生机的季候里,4月28日是一个非常普通的日子,但对我来说,这一天应该说是我最难忘的日子了,因为正是去年的这个时候我走进了文峰集团,成为了一名文峰人,也恰恰是去年的今天——4月28日,我被分配到了崮山店,正式上岗。
回顾走过的一年,感慨万千。刚找到这个工作时,很多人都不支持,甚至劝我放弃。因为社会形态上对美容美发这个行业似乎有一些偏见,可是在对公司有了初步的了解后,我还是坚持下来了,因为文峰是一家名副实在的国际集团,有个性鲜明的企业文化,科学化的管理,员工们豪情高昂的斗志,还有丰满的工作热情,更重要是陈总的人格魅力、管理艺术,渊博常识,让我敬佩不已,并深深地吸引了我。让我切实地感觉到文峰就是可以或者许锻炼我的一所学校,这搭有我学不完的常识,学不尽的社会形态经验。
这一年里,收银工作在财务制度以及规章制度方面不断完善,以至于我感觉到压在身上的担子愈来愈重了,分派给我们的工作也愈来愈多了。记得我们那一批仅仅实际练习了二十几天就都上岗了,而此刻的收银员已经实际练习了两个多月仍不能上岗,这表白此刻对收银员的素质要求提高了,不仅要熟练最基本的营业操作,还要会电脑表格的制作,日常的工作当中也要细心、细心再细心,谨慎、谨慎再谨慎。制度的完善虽然增加了我们的压力,但也规范了帐台内的各项工作。
给我感想最深的就是说店内日常支出这一块,众所周知,原先店内的帐务非常混乱,一团糟,不管啥子样的支出拿到帐台都可以报,成本始终降不下于来。再看此刻制度规范了,可以报销的项目明朗了审查发票严格了,而且总部体谅我们的难处,总管、经理发生的用度直接到总部审核报销,避免了我们与分部带领层之间的冲突,不仅为店内省下了很多没必要要的开支,降低了用度,节流了成本,增加了效益,也更利便了我们在店里的工作。
一年的收银员工作,很平凡,很辛苦,可是我感觉到我有了非常大的进步,无论是财会常识、还是美发美容行业的管理常识,都有了长足的进步,更重要的是我在文峰这个团体中学到了更多做人、做事的道理。我今天非常光荣当初正确的选择。
此刻我们收银员的队伍愈来愈壮大了,总部对我们的要求也愈来愈高,竞争日趋激烈,优胜劣汰一天比一天明显,后来者居上,青出于蓝而胜于蓝,这就告诫我不能安于近况,不思向前。尤其是我在总店上班,跟在老总身旁,身旁又环绕着这么多的精英,有这么好的学习前提,我就更没在理由不去学习,不去上进。因为老总的教导推动着我,精英们的豪情感染着我,我一定要以更激昂的热情投入到工作中去,不仅仅要做好本职工作,更要注重提高自己的综合素质和人格魅力,丰富自己的人生经验,使自己的工作和个人能力在今年更上一个新的阶梯。
最后让我们共同祝愿文峰的明天越发美好!
作为一名收银员,我总结了以下资料:
一:作为一名营业员要有良好的工作姿态,良好的待客态度,热情接待顾客,要了解顾客的购物需求,为顾客营造一个温馨的购物环境。
二:对待顾客要用礼貌用语,说话语气要尊敬、亲切,不要对顾客大声说话,要注意自我的仪容、仪表,动作要大方,举止礼貌,作为一名合格的收银员,要随时注意价格的变动,熟悉卖场的各种商品,个性是特价商品信息,在收银过程中要做到唱收、唱付、唱找,以免引来不必要的麻烦。扫价时商品价格要与电脑相符,如不相符时,随时通知商管和店助调价,在收银过程中不要漏收、少收、多收。当然也有许多不足之处,有时自我情绪不好的时候,对顾客语气稍重一点,有时也顶撞顾客,但是我会尽量注意自我在工作中持续良好的心态。
总之,我十分感谢领导对我的支持和帮忙,给我一个工作的机会。我相信,在我以后的工作中,我会越来越努力,让我们共同努力把北山越办越好。