使用空气炸锅的好处有哪些呢?烤箱和空气炸锅哪个用处大?下面给大家分享一些关于使用空气炸锅的好处有哪些呢?希望能够对大家的需要带来力所能及的有效帮助。
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健康：空气炸锅在烹饪过程中不需要添加任何油脂，因此可以降低食物中的热量和脂肪含量。相较于传统的油炸食品，空气炸锅制作的美食更加健康。
2.
环保：空气炸锅在使用过程中不会产生油烟，减少了空气污染。此外，由于不需要使用大量的油脂，也节省了资源，降低了对环境的负担。
3.
低脂：空气炸锅可以在不添加油脂的情况下使食物变得酥脆可口，从而减少了食物中的脂肪含量。这对于追求健康饮食的人们来说是一个很好的帮手。
1.
烤箱的功能比较丰富，可以说空气炸锅可以做的烤箱基本都能做，而烤箱能做的，空气炸锅不一定能做。比如制作一些蛋糕、面包、饼干等烘焙类食物。
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烤箱的容量比较大，一般都在30-40L及以上，也有一些小烤箱在十几L，可以根据自己的需要来灵活选择。
3.
烤箱烤制的食物鲜嫩可口，只要调制好食材，在家烧烤几乎没有油烟，方便又干净。当然，烤箱也有一定的缺点。
空气炸锅可以用来做烤五花肉、烤猪蹄、烤鱼、烤鸡翅、炸花生米、苹果干、炸豆腐、烤红薯、可乐饼等食品。空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。
这是题主提到加热原理，没错，热对流确实是烤箱和炸锅的主要加热形式，但只是之一。
热对流，是指流体中物质发生相对位移而引起的热量传递过程，而它只能发生在流体之中。最简单的例子就是一杯热水导入一杯冷水之后，它会因为水的流动使得温度改变，慢慢变成了一杯温水。
具体到烤箱或炸锅上，因为腔体内部也充满了空气或水蒸气，气体也是一种流体，因此也会有热对流现象，在接近发热管的地方空气温度高密度低，其他位置的空气温度低密度高，这样的密度差就会使烤箱内的空气产生流动，于是产生了热对流，这种不施加外力的对流，称为“自然对流传热”，而如果此时你在烤箱内加一个风扇，对空气进行强制搅动，那么这种对流速度会加快，这种施加了外力的对流，则称为“强制对流传热”。
热传导，是介质内无宏观运动时的传热现象，虽然固体和流体都会产生热传导，但纯粹的热传导只发生在固定当中，因为流体会自由流动，所以热对流比热传导快得多。一般到食材内部时，基本都是依靠热传导进行热量传递的，但因为跟食材关系更大，所以不是决定烤箱与空气炸锅本质差异的一种传热方式。