1.藏族
藏族主要分布在西藏，其余在青海、甘肃、四川、云南等地。藏族人多信喇嘛教。
敬献“哈达”是藏族对客人最普遍、最隆重的礼节，献的哈达越长越宽，表示的礼节也越隆重。对尊者、长辈，献哈达的时候要双手举过头，身体略向前倾，把哈达捧到座。
藏族风情前。对平辈，只要把哈达送到对方手里或手腕上就行;对晚辈或下属，就系在他们脖子上。如果不鞠躬或用单手送，都是不礼貌的。接受哈达的人最好做和献哈达的人一样的姿势，并表示谢意。
藏民在见面打招呼时，点头吐舌表示亲切问候，受礼者应微笑点头为礼。有客人来拜访，藏民们等候在帐外目迎贵客光临。藏民们见到长者或尊敬的客人，要脱帽躬身45度，帽子拿在手上接近地面;见到平辈，头稍低就行，帽子拿在胸前，以示礼貌。男女分坐，并习惯男坐左女坐右。
藏民对客人有敬献奶茶，酥油茶和青稞酒的礼俗。客人到藏族家里作客，主人要敬三杯青稞酒，不管客人会不会喝酒，都要用无名指蘸酒弹一下。如果客人不喝、不弹，主人会立即端起酒边唱边跳，前来劝酒。如果客人酒量小，可以喝一口，就让添酒。连喝两口酒后，由主人添满杯，客人一饮而尽。这样，客人喝得不多，主人也很满意。按照藏族习俗，主人敬献酥油茶，客人不能拒绝，至少要喝3碗，喝得越多越受欢迎。
敬酥油茶的礼仪是:客人坐在藏式方桌边，女主人拿一只镶着银边的小木碗放在客人面前，接着提壶或热水瓶给客人倒上满碗酥油茶，主客开始聊天;等女主人再提壶，客人就可以端起碗来，轻轻地往碗里吹一圈，然后呷上一口，并说些称赞茶打得好的话;等女主人第三次提壶时，客人呷上第二口酒;客人准备告辞，可以多喝几口，但不能喝干，碗底一定要留点漂着油酥花的茶底。
藏胞最忌讳别人用手抚摸佛像、经书、佛珠和护身符等圣物，认为是触犯禁规，对人畜不利。
2.维吾尔族
维吾尔族人主要居住在新疆维吾尔自治区，信奉伊斯兰教。维吾尔人非常重视礼貌，接待见面，习惯把手按在胸部中央，把身体前倾30度或握手，并连声说：“您好”。客人席地而坐，不要双腿直伸，脚底朝人;院落的大门禁忌朝西开，忌讳睡觉时头朝东脚朝西，所以在给他们分配。
维吾尔族服饰房间、安放卧具和枕头时，特别要注意。忌随便走近灶台、水缸等。
讲究卫生，经常在自来水龙头下直接冲洗手、脸。到维尔吾族家里做客，进门前和用餐前女主人要用水壶给客人冲洗双手，一般洗3次。习惯一人专用茶杯，住宿期间也不换。当第一次给茶杯的时候，要当着本人的面，把茶杯消毒后再用。
在屋里就坐的时候，要跪坐，忌双腿直伸、脚朝人。
在饮食方面，喜欢喝奶茶、吃馕，喜欢吃拉面和包子以及“炖整羊”、“涮羊肉”、“烤羊肉串”、“羊、牛肉的锅贴”。烤羊肉串是这个民族最出名的风味小吃。每餐必喝葡萄酒，酒量大。忌讳吃猪肉、狗肉、骡肉、鸽子。
衣忌短小，上衣一般过膝，裤脚到脚面，最忌户外穿着短裤。
肉孜节、古尔帮节是传统的盛大节日，不管男女老幼都喜欢戴着四楞小花帽。他们最喜欢的体育技艺是高空走大绳。
1、索饼
索饼是古代人们七夕食用的食物，后来演变成了吃挂面的习俗，可以说挂面的祖先就是索饼。
2、饺子
在很多的地方都是在七夕节的时候吃饺子的，人们在包饺子的时候会在里面放入一枚铜钱、一根线和一个红枣，如果是吃的时候可以吃到钱的话就是非常的有福气的。
3、五子
七夕“拜织女”是少女、少妇们的大事，祭拜供品包括茶、酒、新鲜水果等，五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)更是少不了。
4、巧果
巧果又叫“乞巧果子”，是七夕节必备的点心，谚语说：七夕吃巧果，能使人巧。
5、巧酥
许多民间糕点铺，喜欢制一些织女人形象的酥糖，俗称“巧人”“巧酥”，出售时又称为“送巧人”，这个风俗在个别的地区一直流传。
农耕文明逐渐淡化，农耕时代早已一去不返。原本在农耕社会，生产力低下，人们对自然有着天然的崇拜感，男耕女织是社会常态。七夕是通过妇女穿针乞巧来表达人们对手艺的渴望以及对美好生活的向往。而现在早已从工业社会进入到信息社会，即使是农业文明也开始借助于现代技术推进，依附于男耕女织这一社会结构的七夕，对于现代人来讲意义不算深刻，作为传统节日而存在，不像宣扬孝道、团圆那样更有时代共鸣感。
牛郎织女作为民间四大传说之一，其悲切的爱情故事一直广为流传。经过不断演化，牛郎织女的爱情故事与七夕结合在了一起，因此七夕本身就带有少女对爱情的美好祈愿。而随着社会的不断发展，七夕原有的乞巧含义逐渐被淡化，反而是爱情这一人类永恒的话题被突出，并渐渐成为七夕的主流含义被人们所津津乐道。
迢迢牵牛星，皎皎河汉女。
纤纤擢素手，札札弄机杼。
终日不成章，泣涕零如雨。
河汉清且浅，相去复几许。
盈盈一水间，脉脉不得语。
行香子·七夕(宋)李清照
草际鸣蛩，惊落梧桐，正人间、天上愁浓。
云阶月地，关锁千重。
纵浮槎来，浮槎去，不相逢。
星桥鹊驾，经年才见，想离情、别恨难穷。
牵牛织女，莫是离中。
甚霎儿晴，霎儿雨，霎儿风。
秋夕(唐)杜牧
银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。
天阶夜色凉如水，。
七夕(五代·后唐)杨璞
未会牵牛意若何，须邀织女弄金梭。
年年乞与人间巧，不道人间巧已多。
悠悠银河人尽望，牛郎织女情满膛。千里鹊桥来相会，葡萄架下诉忠肠。我劝天下有情人，忙碌莫把祝福忘。祝七夕情人节快乐!
这一生遇上你是我最大的幸福，我的宝贝，你好吗?我想，我除了很想你，还是想你，我很爱很爱你!!!这特别的日子，愿你特别的快乐!!特别的爱给特别的你!!
雨滴会变成咖啡，种子会开出玫瑰，旅行是一种约会，不是没人陪，只怪咖啡喝不醉，雨一碰就碎，只有你依然完美。七夕节快乐!
七夕快到了，祝天下有情人终成眷属，祝还没找到老婆的快点遇到白雪公主，还没老公的早日抓住黑马王子，大家开开心心的看我的第一份祝福!
七夕送你七颗心：真心对你，痴心想你，耐心等你，爱心献你;为你守候，无限恒心;让你幸福，无比诚心;只盼你能天天开心，愿你七夕快乐
什么时候你驻进我的心头，什么时候你将我的心偷走，我因你的笑而快乐，我因你的皱眉而忧愁。七夕情人节，我们是否搭一座鹊桥，共同牵手?
天高远，水辽阔，风温柔，云清淡，花美丽，星灿烂，月朦胧，思缠绵，雪洁白，雨深情，爱永恒，人痴情，七夕时，祝福日，只愿你，更美丽!
日日夜夜盼今朝，七夕佳节话缠绵;朝朝暮暮催人泪，回回往往诉衷肠;点点红叶点点情，丝丝柔情丝丝意;翘首倚望天涯路，相约相守共甜蜜。