1、秋分客尚在，竹露夕微微。——杜甫《晚晴》
2、金陵山色里，蝉急向秋分。——马戴《送僧归金山寺》
3、屋头明月上，此夕又秋分。——杨公远《三用韵十首其一》
4、大史占南极，秋分见寿星。——赵蕃《老人星》
5、风起白苹初日晚，霜雕红叶欲秋分。——吴芾《和孟世功秋日吴江见寄》
6、素魄经秋分外明，桂枝浓傍蕊渊清。——葛立方《次韵蔡仲平察院中秋》
7、漏钟仍夜浅，时节欲秋分。——贾岛《夜喜贺兰三见访》
8、洛阳才解佩，过眼忽秋分。——刘学箕《怀潘鄮屋》
9、夏天多忆此，早晚得秋分。——周贺《再过王辂原居纳凉》
10、小立三人静楚云，水田漠漠向秋分。——陈宪章《偕一之世卿诣楚云台偶作呈世卿》
11、热时吟一句，凉冷胜秋分。——姚合《赠供奉僧次融》
12、白露一旬后，秋分三日前。——曾丰《韩尚书南涧公之从弟德文为东广常平上幕丙寅》
一、竖蛋
秋分时节有着有“秋分到，蛋儿俏”的说法。具体做法便是选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。
二、候南极
因为我国生活在北半球，因而南极星(也称“南极仙翁或老人星)南极仙翁一年内只有在秋分之后才能见到，且一闪而逝，极难见到，春分过后，更是完全看不到。南极仙翁又称南极真君，是古代汉族神话传说中的老寿星，为元始天尊座下大弟子。因为他主寿，所以又叫“寿星”或“老人星”。
所以古时把南极星的出现看成是祥瑞的象征。因而历代皇帝会在秋分这日早晨，率领文武百官到城外南郊迎接南极星。在《史记·天官》中有记载：“南极老人，治安;常以秋分时，候之于南郊。”
三、吃秋菜
在岭南地区，昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓，有个不成节的习俗，叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“秋汤”。有顺口溜道：“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”一年自秋，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健。
四、送秋牛
秋分随之即到，其时便出现挨家送秋牛图的。其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，还要印上农夫耕田图样，名曰"秋牛图"。送图者都是些民间善言唱者，主要说些秋耕和吉祥不违农时的话，每到一家更是即景生情，见啥说啥，说得主人乐而给钱为止。言词虽随口而出，却句句有韵动听。俗称"说秋"，说秋人便叫"秋官"。
五、粘雀子嘴
秋分这一天农民都按习俗放假，每家都要吃汤元，而且还要把不用包心的汤元十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼。秋分期间还是孩子们放风筝的好时候。尤其是秋分当天。甚至大人们也参与。风筝类别有王字风筝，鲢鱼风筝，米蛾风筝，雷公虫风筝，月儿光风筝，其大者有两米高，小的也有二、三尺。市场上有卖风筝的，多比较小，适宜于小孩子们玩耍，而大多数还是自己糊的，较大，放时还要相互竞争看哪个的放得高。
秋分曾是传统的“祭月节”，现在的中秋节则由传统的秋分“祭月”而来。现行的二十四节气来自于“定气法”划分，当太阳黄经达180度是秋分。
秋分节气的特点是全球各地昼夜等长，昼夜温差加大，气温下降。秋分这天太阳几乎直射地球赤道，全球各地昼夜等长。秋分后，太阳光直射位置向南移，北半球渐趋昼短夜长，气温降低。
秋分这天太阳几乎直射地球赤道，全球各地昼夜等长 ，秋分后太阳光直射的位置继续由赤道向南半球推移，北半球昼短夜长的现象将越来越明显，白天逐渐变短，黑夜变长，昼夜温差逐渐加大。南半球的情况则正好相反。
秋分吃秋菜、汤圆、田螺、鸡蛋、芋头、桂花酒、大闸蟹等传统美食。
1、秋菜：在岭南地区，客家人有秋分吃秋菜的习俗。秋菜是一种野苋菜，乡人称之为秋碧蒿。在秋分那天，全村人都会去采摘秋菜。其制作方法和春汤一样，和鱼片一起制成秋汤，春分的顺口溜也就变成了“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”
2、汤圆：秋分这一天，客家农民都按习俗放假，每家都要吃汤圆，而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名日粘雀子嘴，免得雀子破坏庄稼。
3、田螺：广东许多地方秋分有吃田螺的习俗。秋分前后是田螺空怀的时候，肉质特别肥美，是食口螺的最佳时节。
4、鸡蛋：“秋分到，蛋儿俏”。每年秋分节气，民间也有“竖蛋”的习俗，“竖蛋”后当然少不了吃蛋，鸡蛋富含多种维生素和矿物质，少量欧米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、叶黄素等保健成分，秋分吃蛋，益处多多。
5、芋头：在江浙一带,芋头的发音与运来相近，所以秋分时节吃芋头,不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。
6、桂花酒：秋分时节桂花都已经开了，丹桂飘香，秋分前，勤劳的人家会准备白酒或者黄酒来浸泡桂花，做桂花酒，等到秋分节气一到就拿出自家酿好的桂花酒来招待客人。
7、大闸蟹：江浙一带有吃大闸蟹的习俗，秋分时节正是蟹膏肥，稻花香的季节。