一提起芒种这个节气,大家应该都不陌生。芒种,又名“忙种”,是二十四节气之第九个节气,夏季的第三个节气,干支历午月的起始。斗指巳,太阳黄经达75°,于每年公历6月5-7日交节。芒种,是“有芒之谷类作物可种”的意思。这个时节气温显着升高、雨量充沛、空气湿度大,适宜晚稻等谷类作物种植。农事耕种以“芒种”这节气为界,过此之后种植成活率就越来越低。它是古代农耕文化对于节令的反映。2022年的芒种在6月6日交节。
芒种时节,我国南北方的农事活动有所差异。水稻种植一般是在以水田为主的南方地区。北方地区是旱地农业,粮食作物以种植小麦为主。对于北方地区而言,“芒种”是麦子成熟的时节,因此亦有对“芒种”的含义解释为“有芒的麦子快收,有芒的稻子可种”。增添了麦子收获,既涉及南方的水稻播种,也涉及北方的麦子收获。芒种时节,也是农忙时刻。
2023年芒种时间:6月6日6:18:10,星期二,农历四月十九。芒种节气是最适合播种有芒的谷类作物,如晚谷、小米、小米等。芒种也是种植作物时间的分界线。因为天气炎热,进入典型的夏天后,农作物就以这个季节为界了。过了这个节气,作物的存活率越来越低。农业谚语“忙种”就是这个道理。
安苗
安苗是安徽南部的习俗活动,每到芒种时节,种完水稻之后,为了祈求秋天有一个好的收成,很多地方都会举行安苗祭祀活动。在这期间,家家户户用心面粉蒸发,并将面团捏成各种瓜果蔬菜的形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀贡品,这样可以祈求五谷丰登风调雨顺。
打泥巴丈
在贵州的一些地区,侗族青年男女美到芒种前后都会举办打泥巴仗的活动。在节日当天,新婚夫妇由关系要好的男女青年陪同一起插秧,并且边插秧边打闹,互相扔泥巴。虽然比较脏,但是却非常开心,会让生活增添很多情趣,也代表了对未来的期待和憧憬。
煮梅
在芒种的时候,很多南方地区梅子逐渐成熟,而三国时期有青梅煮酒论英雄的典故。青梅中含有很多有机酸和丰富的矿物质,对人们的身体健康非常有帮助。所以在芒种,也就是梅子成熟的时候,大家都会煮梅子酒,供日常饮用,这样会让身体状态更加稳定。
饮茶
为迎接芒种节气,在江西一带还有饮茶的习俗,据说在芒种喝茶可以让整个夏天都不犯困。因为伴随着夏季的到来,人们很容易出现乏力或者是睡眠不足的情况,导致白天没有精神,会给工作和学习造成很大的困扰。而饮茶可以让人保持清醒的头脑,整个人也充满精气神儿。
芒种节气是我国农耕文化中一个非常重要的节气,它象征着五谷丰收的开始。此时,庄稼已经长势喜人,粮食作物进入了成熟期,农民们也开始着手收割。芒种节气的到来,标志着春耕、夏耕工作的结束,迎来了大丰收的开始。