粮食安全是指一个国家或地区的食物供应情况以及该国家或地区内的个人获得、负担得起和采购充足食品的能力。粮食安全是国家安全和人民幸福的重要组成部分。下面是粮食安全教育主题班会15篇。
一、教学目标
1、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。
2、增强不偏食、不挑食和注意食物多样性的意识。
3、了解食品添加剂的坏处，知道安全饮食的常识。
4、培养关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食习惯。
二、教学重点
知道如何健康饮食？
三、教学难点
培养关注自己饮食健康的责任感。
四、教学准备：
课件(故事录音、课前搜集的资料、短片等)、食物卡片
五、教学过程：
(一)谈话导入
1、讨论：小朋友，在你的印象中，你觉得什么样的人是健康的？(学生各抒己见)
2、是啊，过胖、过瘦、面色蜡黄……都不能称为健康的人。看来，一个人的健康直接跟饮食有关，所以，在日常生活中，我们一定要注意健康饮食。(板书课题：健康饮食)学生齐读课题。那如何做到健康饮食呢？
(二)从故事中收获知识
1、同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，民以食为天，食以安为重。下面请听一个故事。(故事大概内容：一位小朋友放学回家，肚皮饿了，狼吞虎咽地吃了很多东西，因为消化不良，后来上吐下泻，被送进了医院。)
2、小朋友听了这个故事后，有什么话想说？
3、是呀，我们在吃食物的时候要注意不能暴饮暴吃，要细嚼慢咽……这样才能有助于食物的消化。(板书：不能暴饮暴吃)
(三)从资料中感受健康
1、课件出示(老师课前搜集的资料)大致内容如下：
①食品添加剂的种类及作用；
②食品添加剂对人体健康的危害；
③什么是绿色食品，绿色食品的标志是什么；
④新鲜食物，怎样吃才安全。
2、看了资料后，四人小组合作谈认识，交流感受。
3、全班交流，各组派一位代表交流发言。可以举例证明，谈亲身体会。
4、师：小朋友，“肯德基的苏丹红一号事件”，让我们同学为食品安全担忧；“农药、化肥对农产品的污染”更让同学们震惊；而绿色食品的管理和质量监测又给同学们带来了希望，所以，在平时饮食中，我们要多吃绿色食品，少吃带有色素等添加剂的食品。
(板书：多吃绿色食品，少吃带有色素等添加剂的食品)
(四)在自主学习中了解营养
1、给食物分类
讲述：我们每天吃食物有很多很多，老师这里有一些食物卡片，你能把它们分分类吗？(在黑板上贴卡片)
2、了解各类食物的主要营养成分。
3、下面，我们按营养成分再给这些食物分类。
(1)同桌合作给食物分类。
(2)说一说分类的结果。
4、讲述：在平时，老师发现有些同学不吃肉、只吃蔬菜，有的是只吃肉、不吃蔬菜，长时间这样会有什么结果呢？
(1)缺少维生素，为什么会营养不良？
(2)人体到底需要什么营养呢？一起来看大屏幕，看看大屏上幕告诉我们什么。
(3)提问：人的生长发育需要哪些营养成分？这些营养对身体有什么好处？
(4)强调挑食的害处
(5)小结：没有一种食物含有人体所需要的全部营养。为了健康成长，食物要多样化，不偏食很重要。 (板书：食物要多样化，不偏食挑食)
(五)在实践活动中认识食物的合理搭配
1、师：在生活中，我们经常会听见一些关于食物中毒或过敏的事件，其中的原因有很多，如：在食物中不小心放入了有害物质，有些食物馊了还在食用等，然而还有一个被人们忽视的原因，那就是有些食物乱搭配。下面请看短片(菠菜和豆腐做汤)
2、看了之后，你知道了什么？
3、出示卡片，讨论：你认为这几份食物的搭配合理吗？请说出你的理由？
4、看来如何搭配食物、合理饮食，也有很多科学知识在里面。这有待于我们今后去慢慢了解。(板书：食物搭配要合理)
(六)总结：看着板书小结。小朋友通过这节课的学习，我们知道了要做到健康饮食，就不能暴饮暴吃，要多吃绿色食品，少吃带有色素等添加剂的食品，食物要多样化，不偏食，同时，还要注意食物搭配要合理。
(七)课外拓展
制作宣传标语，号召全校学生健康饮食。
板书：
不能暴饮暴吃，
健康饮食 多吃绿色食品，少吃带有色素等添加剂的食品
食物要多样化，不偏食挑食
食物搭配要合理
【活动目的】
1、了解食品卫生与饮食安全相关知识。
2、在学校注意一些食品方面的安全。
【活动资料】
以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位。公分四个小组。
【活动准备】
1.让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。
2.选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。
3.黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。
4.准备题板
【活动过程】：
开场导入
主持人甲：同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和留意对待，否则很容易发生危险，酿成事故。这天就让我们从食品卫生的角度来开一次主题班会。
主持人乙：食品安全的确是最容易引发事故的。喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时，却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时，必须记住要当心“病从口入”啊!
主持人(合)：“食品安全心中记”主题班会此刻开始。
活动一：小组比赛“翻题板，我明白”
主持人甲：那么就让我们来看看到底食品安全要注意些什么?我们来做个游戏，看看哪个小组得分最高，那里有一些题板被遮住了，每个小组都能够自由发言，如果说中其中一个就得10分，题板全部打开后，游戏结束。然后计算得分。
(甲主持，乙记录分数)
题板资料：
1.到正规的商场购买有质量保证的食品
2.选取安全、卫生的餐馆
3.讲究良好的卫生习惯：饭前便后洗手
4.合理安排一日三餐，讲究良好的饮食习惯：不暴饮暴食
5.做到"六不吃"：不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。
6.依法选取健康食品：不买食品包装不全的“三无”产品，不吃过期食品
7.依法维护消费者权益：购买了违法违规食品后，能够依法追究生产厂家的职责，维护食品安全环境。
支持人乙：看来，同学们都明白了这些基本知识，其实，立刻要颁布的“食品卫生法”中规定得更加仔细，党和国家从方方面面都保证了人民能够享有一个健康、安全的食品消费环境。
活动二：智力抢答“谁明白得多”
主持人甲：有了食品安全法，从法律上给予了大家保障，但在生活中，大家还是要明白一些关于食品消费的常识，以便于保护自己的身体健康。
主持人乙：下面我们就来做一个抢答游戏，看看“谁明白得多”。游戏的规则是，我先读完一道题，然后说开始，这时四个小组分别抢答，第一个举手的回答，答对1题，得10分，答错1题，倒扣10分;得分和活动1的进行累加。
(乙主持抢答，甲记分)
问题：
1、发霉的花生能吃吗?(不能)
2、油炸的食物是不是能够常吃?(不是)
3、方便面是不是能够作为主食?(不是)
4、我们是不是能够天天吃快餐?(不能)
5、能空腹喝牛奶吗?(不能)
6、学校周围的路边无证小摊的食品能够吃吗?(不能)
7、要购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼(是)
8、买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾(不是)
9、买回家中的食物，应分类分区贮放(是)
10、烹调时，生、熟食放在一起处理没有关系(不是)
11、食品能够用报纸包装(不是)
12、绿色食品指什么食品?(C)
A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品C、安全无污染食品D有丰富营养价值的食品
13、哪些食物不能一起吃?(A)
A、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果C、面包和牛奶D、馒头和豆浆
主持人乙：好了，这一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔!那此刻让我们一起来看看比分，目前是哪个对领先……
活动三：小组辨析“PK对决台”
主持人甲：竞争真激烈啊，但是不要急，下面还要继续进行，同学们加油呀!这一轮的比赛是考验大家群众的力量。
主持人乙：让我们进入“PK对决台”。游戏规则是这样的：那里一共有2道题。四个小组先进行抽签，分成两组上“PK台”。失败方将被淘汰，得胜的两组获得20分的加分。先由每个小组派代表上台抽题，抽中题目后带回小组准备，讨论答案，写在纸上，并推荐一名代表上台进行PK。哪个小组的答案最接近标准答案的获胜。小组讨论的时间3分钟。
题目：
1.《食品安全法》中规定，不能销售和购买“三无产品”。那么什么是“三无产品”，那为什么又不能购买过期食品?
答：“三无食品”。就是没有商标;没有生产日期;没有生产厂址的食品。不能买的原因是这些食品没有安全检测证明，无法保证食品的质量。
不能购买过期食品的原因是：天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意，过期食品就会变质而容易发生食品中毒事件。
2.餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈
答：利：看上去卫生，自己使用自己的，不易传染各种疾病。
弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费超多木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。而且，有的'黑心商家，用没有消毒的不合格“回收塑料饭盒”重复给大家用，反而容易造成食品中毒。
结论：弊大于利、应停止使用
主持甲：大家做得真精彩，好啦，比赛到那里基本结束了，此刻让我们一起来看看各组的积分。此刻领先的小组是……
如果有分数相同的状况，如下操作：
主持人乙：比赛真激烈，我们再加测一道题目：
题目：
如果发生了食品中毒事件，使得身体不适怎样办?
答案：
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下超多洁净水，稀释毒素。
3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将中毒病人送往医院。
教学目的：
1、通过活动，让学生了解当前的食品安全现状；
2、让学生在生活中能养成爱干净的习惯，宣传不乱吃野生菌的意义。
教学重点：
让学生真正明确食品安全的重要性，饮食要讲究的必要性。
教学过程：
（一）教学准备：
让学生通过报刊、杂志、网络等多种途径，了解我国当前的食品安全状况。教师引导：食品安全是一个关乎生命的重要话题，也是一个迫在眉睫的话题。说起食品安全，我们的许多同学会有这样的想法：食品安全是食品安检部门和大人们的事，和我们无关；其实，食品安全与我们息息相关，关系到我们的人生安全，是每个公民的事，也是每个公民必需知道和注意的事。
（二）我们面临的食品安全问题有哪些？（先让学生讨论他们所知道的食品安全问题有哪些）
1、食品中农药残留的危害
观察图片及阅读材料，指导学生了解食品中农药残留的各种表现及危害，请学生分别举出生活中的相应例子。使学生认识到农药残留在食品中人类健康的危害，明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。
2、滥用食品添加剂的危害
网上以有不少不到揭示出很多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命安全，滥用色素、香料等添加剂；观察图片及阅读材料，了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。
3、食品包装容器与设备的危害
观察图片及阅读材料，知道在日常生活中，食品与我们人类的关系是最为密切的。我国收到国外关于我国出口食品包装容器、包装材料含有有毒有害物质的预警通报，这些通报主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问题上。长期食用“毒包装”中的食物，可能导致各种疾病，例如胆结石，重金属、苯中毒。暗藏“杀机”的食品包装，对消费者的健康构成了潜在威胁，不得不引起我们足够的重视。
（三）面对这些问题，我们应该如何做？（让学生讨论，得出结论）在食用食品时我们可以做到的：
1、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒。
2、尽量少吃或不吃剩饭菜；如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。
3、不吃无卫生保障的海产品，如生鱼片、生贝类等，避免细菌性食物中毒。
4、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品（这类食品如制作不当会产生有毒物质）。
5、特别是野生菌生长的季节，我们不但不能采摘野生菌食用，还要向家长宣传不能误食野生菌。
6、不光顾无牌无证的小贩。
在我国，在各个街头巷尾几乎都可以看见不少无牌无证的流动小贩，尤其在学校附近，对于这些无牌小贩，我们必须做到：
1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。
3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。
（四）教师总结：
通过我们今天的讨论，大家知道了在我们日常生活中部分食品存在的危害，以及哪些食物对身体有益，让我们大家都行动起来，拒绝街边小吃，养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；
我想只要我们细心观察和学习，我们就能健康地成长，健康地学习和生活。
一、教学目标：
通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。
二、班会准备
1、班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。
2、排演小品《爱买零食的他》。
3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。
4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、班会程序
1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。
2、班主任：同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。
3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。
学生谈到的情况主要有以下几个方面：
①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。
②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。
③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。
4、主持人小结：大家的眼睛可真亮!观察得非常仔细，调查得很全面，发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗?下面我们来看小品《爱吃零食的他》。
5、小品表演《爱吃零食的他》
主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。
全班讨论：
①这位男生得的是什么病?
②他为什么会生病?
6、主持人归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。
学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。
7、主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的安全标识以外，
我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢?请A同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。
①先把双手放在水里浸湿。
②用洗手液将手心和手背都擦遍。
③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。
④用清水将手上的泡泡洗干净。
⑤最后用干净的毛巾把收擦干。
8、班主任小结
刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。
通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。
活动目标：
1、知道小食品有优劣之分，知道不能随便吃东西。
2、知道一些辨别优劣食品的方法。
3、知道要到正规的商家购买食品，不能在小摊贩上购买不正规的食品。
活动准备：
1、学生从家带小零食。
2、准备对比性较强的两种食品。
3、由劣质食品引起学生生病的图片若干。
活动过程：
一、出示图片导入。
提问：
1、图上的小朋友怎么了？（生病了）
2、为什么会生病呢？
导入故事《贪吃的毛毛》
二、教师讲述故事《贪吃的毛毛》
边看图片边讲述，讲完后提问：
1、毛毛怎么了？（生病了）
2、为什么会生病呢？（乱吃东西）
3、他吃的东西在哪儿买的？（小摊贩上）
4、他都买了哪些食品？（劣质的方便面，没有生产日期的果冻，面包，还有一些黑黑的辣丝等）
5、这些东西能吃吗？为什么？
6、医生对毛毛是怎么说的？（毛毛的病是他贪吃，乱吃造成的，小朋友要吃干净有营养的食品，不能购买小摊贩上的“三无”产品，吃了不干净或细菌超标的食品就会引起人的身体不适的）
7、毛毛后来是怎么做的？（再也不多吃乱吃东西了）
三、怎样辨别小食品的优劣呢？
教师出示一件劣质的小食品和一件正规厂家生产的小食品，引导学生观看：
1、看外包装图案。（是否鲜艳清晰）
2、看生产日期，保质期，生产厂家。
3、看里面的物品，优劣进行比较。
4、比较这些物品的购买处。
教师小结简单的辨别食品优劣的方法。
四、学生拿出自己带来的小食品。
1、引导学生查看外包装，进行初步辨别。
2、打开以后，看，闻。
3、介绍自己小食品的购买处。
五、教师总结。
劣质食品对人体的危害。如何辨别食品的优劣以及如何购买优质食品。
活动主题
爱粮节粮，我们在行动
活动目的
通过活动，便队员懂得为什么要爱惜粮食、怎样爱惜粮食，从而养成爱惜粮食、勤俭节约的好习惯。
活动时间
活动对象
活动过程
1、通过国旗下讲话，向全体师生发出了“爱惜粮食，节约粮食，从小事做起，从我做起”的倡议；
2、是引导学生上网查找、收集资料，了解到随着世界人口增长的速度不断加快和经济的高速增长，世界粮食供应受到前所未有的沉重压力，非洲有些国家和地区因干旱还有人饥饿严重，了解到世界粮食所面临的形势；
3、开展饥饿体验活动。学生通过饥饿体验，真切感受粮食的重要性。
4、利用校园广播、宣传栏、黑板报向学生介绍粮食的种类，生长周期，科学储粮小常识，科学消费粮食产品常识等；
5、各班开展了“爱惜粮食、杜绝浪费、从我做起”主题班队会活动，号召全体学生在从我做起的同时，把这个活动带回家，监督父母等家庭成员爱惜粮食，节约粮食。
一：指导思想：
针对幼儿中存在着浪费粮食、挑食现象，结合10月16日是世界粮食日，开展多种形式的活动，使同时使幼儿指导粮食的重要性，做个爱惜粮食的小公民。同时，以粮食日活动为契机，结合我园科普特色，通过活动，使幼儿初步的认识了解身边的粮食作物，引发幼儿关注粮食的兴趣。
二：主题：
阳光宝贝懂粮爱粮——世界粮食日活动
三：活动过程以及内容：
1、国旗下的讲话——周一（10月13日）世界粮食日活动（叶晓盈负责）
2、：我是小小宣传员：请大班4名孩子做宣传员，在15日下午4：00把有关爱惜粮食节约粮食的单子发给家长和小朋友。
3、观看碟片：食物10月15日
9：00—10：00中、大班
10：00以后小班、小小班
4、：动手做一做活动：“做粮食小点心”：（10月16日）各班请把做得东西以及相关费用报给李莉（10月10日上报）
5、开展认识身边的粮食作物，爱惜粮食小儿歌、歌曲等教学活动——各个班级根据实际开展相应的游戏学习活动，并做好记录工作。
6、“爱惜粮食从我做起”宣传画展。小中大班每个班级交2—3幅画，小班以亲子绘画为主，板块装饰由中班年级组负责，周一交给陈琦老师，在宣传窗展出。
7、结合自然角的创设进行环境布置
一、活动意义
粮食是人类赖以生存的重要物质基础，是关系到国计民生的一种特殊商品。作为消费粮食的群体—人类，加强节粮工作，广泛开展爱粮节粮宣传活动，对于增强学生的粮食安全意识，具有十分重要的意义。
二、活动时间
20__年10月16日
三、活动主题
科学用粮，节约用粮，共建节约型社会。
四、活动方式
学校通过主题班会、实践活动、游戏、升旗仪式、发放宣传资料等方式，扎实开展好宣传活动。
五、有关要求
各班级要充分认识开展爱粮节粮工作的重要性，高度重视、加强领导，结合本班实际，认真落实，确保活动顺利开展。
活动目标
1.产生了解食品保质期的愿望，感知在保质期内食用食品的好处。
2.试着读出保质期，并能比较清楚地表述自己的探索与发现。
3.初步了解食品保质期的意义，知道应该在保质期内食用食品。
活动准备
有包装的食品若干种。
活动过程
1.谈话导入。
提问引出主题：今天老师的身体有点不舒服，肚子有点疼。你们知道这是怎么回事吗?昨天我喝了一瓶牛奶，谁知道这是一瓶过期的牛奶，所以，老师的肚子到现在还疼呢。你们知道什么叫过期牛奶吗?
幼儿讨论后，出示牛奶盒，幼儿认读盒子上的时间。
教师小结：盒子上的时间叫食品保质期，如果我们吃了过期的食物，就会不舒服、会生病。
2.观察感知食品保质期。
提出要求：哪些食品有保质期呢?这里有许多食品，找找看。
幼儿寻找、探索、发现。
幼儿带着自己找到的食品集中交流。提问：你找到了什么食品的保质期?在食品的什么位置找到的?怎么读食品上的保质期?
引导幼儿归纳小结：一般情况下，饮料的保质期在瓶口上，盒装食品的保质期在盒子底部，袋装食品的保质期在口袋边上
3.将食品按保质期的长短归类。
提问：食品的保质时间是不是一样长?有什么不一样?哪些食品的保质期很长、哪些食品的保质期很短?为什么不能吃过期食品?
幼儿充分讨论后，教师小结：食品保质期有长有短，我们要看清食品保质期，不吃过期食品，保护自己的身体。
幼儿将自己手中的食品按保质期长短分别送到相应的地方。
4.共同品尝食品。
教学反思
1、整节课上下来，孩子积极性较高，因为平时涉及这方面的问题较少，孩子兴趣较浓。
2、但是时间没有控制好，导致课还没有上完，就有孩子请假解便，我多不好意思的。
3、孩子们在推算食品保质期时比较困难，这是我的疏忽。我虽然布置家长带孩子到超市调查各种食品的保质期，但是我们农村幼儿的家长不重视，根本没有完成老师交给的任务。我应该自己带孩子到超市做调查。
4、上完课我才想起有些食品包装盒上没有注明保质期，这就需要根据生产日期和安全日期推算保质期。
活动目标
1、让幼儿了解农民的辛苦，知道粮食来之不易。
2、让幼儿知道珍惜粮食，不浪费粮食。
活动准备
米饭的图片、古诗的相关图片或视频。
活动过程
一、活动导入：
出示米饭的图片，引导幼儿讨论米饭的来源。
教师提问：这是什么？米饭是什么做成的？大米是怎么加工而来的？
自由表述：农民伯伯要经过翻地、播种、育苗、插秧等步骤种下水稻，等水稻长成金灿灿的稻子，再收割、脱粒，最后把谷粒加工脱壳碾出大米。
二、读古诗《悯农》——李绅（唐）
锄禾日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
古诗的内容：农民在正午烈日的暴晒下劳作。汗水滴在禾苗生长的土地里。又有谁知道盘子里的粮食，每一粒都是农民用辛勤的劳动换来的呢？
教师根据古诗内容，解释含义，引导幼儿感知米饭的来之不易。小朋友们不应该浪费粮食，要吃干净碗里的每一粒米。
一、创设班会情境
当屏幕上出现一位可亲可敬正在拉小提琴的长者时，学生的目光全部都集中了，这不是最好的开场白吗？当学生带着疑惑的问号时，教师展示出这位长者在水稻田中的一幕，想必每位学生都已经知道，原来是世界杂交水稻之父——袁隆平。（让学生的思维第一步靠近班会的主题）
二、切入班会主题
美有很多种，一篇优雅的散文给人以美的享受，一首动听的乐曲让人心旷神怡，一本工整的作业让老师在工作中体验美！还有很多很多。（展示图片）意境美的、自然美的等等，引导学生感受愉悦的心情。
（话峰一转）有很多的美愉悦的是人们的心灵（引导学生说出：救助落水儿童、用生命捍卫祖国尊严，等等震撼人们心灵的美），
进而话锋再一转，还有很多普普通通的美，引导学生说出：随手关掉没人使用的水龙头是美的.，随手关掉没人使用的电灯是美的，吃完餐盘中最后一粒米也是美的——今天我们要探讨的就是“餐盘中的美”（点明班会主题）
提出问题：
（1）你知道一颗稻穗上有多少粒稻谷吗？
（2）我们吃的米饭需要多少道工序？
带着这两个问题，让学生观看水稻生长全程的图片，从优选种子——育苗——田间施肥——插秧——田间管理——喷洒农药——收割——运输——储藏等等环节，最后通过食堂师傅的手，才会到我们的餐盘中来。让学生感悟粮食来之不易，虽然今天早已不再是那种面朝黄土背朝天的耕作时代了，早已是机械化的农业耕作，但是我们的盘中餐仍是粒粒皆辛苦的，通过图片的展示，触动学生心底的良知，比单纯说教的效果好得多。
三、深化主题，激发学生节约粮食的意识
展示系列图片，第一幅：学生们喜爱的歌星梁咏琪与山区贫困儿童在一起的场面，唤醒学生的爱心，让贫富的差别激发学生节约粮食的意识，让爱心促动节约粮食的行为。虽然，现在的学生还没有梁咏琪那样的能力来救助贫困儿童，但他们可以做自已力所能及的事情。在此可以展开议论，让学生阔谈他们的看法，老师也不妨不失时机地发表自己的感想——如果画面上的孩子们能吃上你们每天不慎倒掉的饭菜多好啊！在这里运用了没有说教的教育方式，但却能收到比说教更好的'效果。
因为这是老师的感想，而不是老师教学生如何去做，这是非常受学生欢迎的方式，何乐而不为呢！在这里老师可以给学生讲一些有关粮食的故事，比如看电影《天下粮仓》有感，曾经发生在自己身边的故事等等，意在让学生感悟粮食的重要性，知其重要才会重视，这是很平常的心理，只是需要老师来点拨而已，但要抓住最好的点拨时机方可见成效。还要让学生知道，我们的民族是从贫困中走出来的。（讲述建国初期中国贫困状况，激发学生爱国的`激情禺节约粮食之中）。
四、班会的尾声
展示对比画面：面朝黄土背朝天的耕作场面与机械化耕作场景，定格画面——水稻图片。
班主任话语：虽然现在早已不再是面朝黄土背朝天耕作方式，但是我们的盘中餐，仍然是粒粒皆辛苦的，让我们一同大声朗诵，从三、四岁时我们就能倒背如流的那首诗词吧！
《锄禾》
锄禾日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
一节生动的主题班会在这朗朗的古诗词声中结束了，留给学生的是感悟、是反思、是节约意识的激发、是节约行为的触动。这不正是这个主题班会的目的所在吗？
附：为了让班会留给学生更深的印象，并从中学到知识，接下来设计有关农作物知识抢答，利用多媒体课件辅助进行。
一、班会目的
通过本次主题班会，能让更多的人明白地球资源迅速减少的危机，呼吁同学们加入到节约的行列中来，从小事做起，从身边做起，从节约粮食做起，到节约水电，成为一个真正的节约小卫士。
二、活动形式
儿歌、故事、名人事例、学生代表自由发言、宣誓
三、活动时间
某日下午。
四、活动过程
1、导言：在日常生活中，随处都可以看到浪费粮食的现象。也许你并未意识到自己在浪费，也许你认为浪费这一点点算不了什么，也许你仍然以为我们祖国地大物博……由于近年来人们的生活过得越来越好，“节约”一词在人们的心里已日渐忽视和淡忘了。我国是一个人口大国，种种的浪费现象如果继续下去的话，其后果是很严重的!13亿人口，全世界人口的四分之一!如果每人每天浪费1元，一年全国就浪费了4745亿元;如果每人每月浪费500克粮食，一年全国就浪费了65万吨粮食;如果每人每月浪费1吨水，一年全国就浪费了156亿吨水!积沙成堆，积水成河。如果我们每天都能够节约一点点的话，就不会出现这些巨大的浪费了!
2、领读《爱惜粮食儿歌》，生跟读
3、学生读名人节约粮食的事例
(1)毛泽·东一生粗茶淡饭，睡硬板床，穿粗布衣，生活极为简朴，一件睡衣竟然补了73次、穿了20年。经济困难时期，他自己主动减薪、降低生活标准，不吃鱼肉、水果。伟人在勤俭节约方面为国人做出了表率。
(2)毛泽·东的女儿上学时,吃窝窝头时只把里面的枣掏了,其余的都仍掉。要知道,当时有不少人连饭都吃不上。老师把这件事告诉了主席,毛泽·东严厉地批评了她女儿。从此,她再也不浪费食物了。
(3)周恩来总理勤俭节约的故事，妇孺皆知，成为美谈。他一贯倡导勤俭建国、艰苦奋斗，要求“一切招待必须是国货必须节约朴素，切忌铺张华丽、有失革命精神和艰苦奋斗的作风”。朱光亚同志曾回忆过这样一则故事：1961年12月4日召集专门委员会对当时第二机械工业部的一个规划进行审议，会议从上午开到中午还没结束，周总·理留大家吃午饭。餐桌上是一大盆肉丸熬白菜、豆腐，四周摆几小碟咸菜和烧饼。周总·理同大家同桌就餐，吃同样的饭菜。这个故事至今听来让人觉得很有教育意义。
(4)朱元璋的故乡凤阳，还流传着四菜一汤的歌谣：『皇帝请客，四菜一汤，萝卜韭菜，着实甜香;小葱豆腐，意义深长，一清二白，贪官心慌。』朱元璋给皇后过生日时，只用红萝卜、韭菜，青菜两碗，小葱豆腐汤，宴请众官员。而且约法三章：今后不论谁摆宴席，只许四菜一汤，谁若违反，严惩不贷。
4、学生发言，说说身边的事
5、班主任点评
节约粮食，是我们每个公民应尽的义务，而不是说你的生活好了，你浪费得起就可以浪费。浪费是一种可耻的行为。只要存有节约的意识，其实做起来很简单：吃饭时吃多少盛多少，不扔剩饭菜;在餐馆用餐时点菜要适量，而不应该摆阔气，乱点一气。记住:节约粮食从我做起。
节约，我们要时刻铭记在心中。
节约，我们要以行动来证明。
为了美好的明天，为了将来的那一束灿烂的阳光。
让我们一起节约，让我们一起行动起来。请全体起立，举起右手，共同宣誓：
1、珍惜粮食,适量定餐,避免剩餐,减少浪费。
2、不攀比,以节约为荣,浪费为耻。
3、吃多少买多少，节约每一粒米、节约每一勺菜。
4、不偏食，不挑食。看到浪费，勇敢制止。
一、课堂主题
一粒粮食，一滴汗水
二、课堂目的：
1、利用图片和一些数据让小朋友初步了解粮食的浪费现状。
2、简要介绍光盘行动的内容宗旨。
3、倡导小朋友行动起来，厉行节约，爱惜粮食。
4、用趣味游戏（光盘游戏）深小朋友们的光盘意识。
三、参与人员
晴天，小鹿，大熊，芭乐
四、课前准备
1、准备关于光盘行动的手绘海报；
2、准备PPT，讲解。
五、课堂流程
（一）引入主题
首先自我介绍，与小朋友互动调动课堂气氛，小朋友们看着黑板你有没有猜到我们这节课的主题是什么呢？没错，就是与粮食有关，大家都知道，粮食在我们生活中是不可或缺的，我们依赖它长高长壮。那大家知道粮食有那些吗？（让小朋友们举手回答）
列举：包括小麦、水稻、玉米、燕麦、黑麦、大麦、谷子、高粱和青稞等（第二张图片）大家看到这张图片，你们能想到什么？（先自由发言，在引导学生往古诗《悯农》上想）可谈谈农民如何工作辛苦，再请一个小朋友大声背诵，鼓掌并让全班一起背诵。
（二）简要介绍目前粮食紧缺及浪费现状
（第五张）通过一个故事引小朋友的注意，然后说明浪费食物后的影响（后果是浪费了中国的社会资源，影响了中国社会勤俭节约的社会风气，丢弃的食物增加了垃圾处理的压力，污染了环境），然后就饥饿简单谈下在边远山区仍有许多人吃不饱，就舌尖上的浪费让小朋友谈谈我们应不应该珍惜粮食？顺带与同学们交流下平常我们在家里看妈妈做饭是不是辛苦啦，要做很多事情，了解每份佳肴的来之不易。
（三）介绍光盘内容及宗旨
那么大家知不知道有一种行动叫光盘？也就是所说的吃光食物，不剩饭菜。这时可有互动，大家认为做到这个难吗？
现在越来越多的人加入了此活动。
列举：有老师，有学生，还有社会上各行各业的人们。光盘行动对餐厅的影响：有些餐厅就把宣传页夹在菜单的封皮和第一页之间，让顾客翻开菜单就能看到有关“光盘行动”的呼吁。为了更好地宣传光盘行动，许多餐厅也想出了很多办法。
光盘行动对人们的影响：小小的“光盘行动”在数天内就影响千万人，得到媒体广泛关注，在全国掀起一股“光盘行动”的热潮。例如在大学食堂或是小学食堂，学生们都纷纷将餐盘里的食物吃干净，不浪费一粒粮食。
提问作为小学生该如何支持？（可分组，适量定餐，不偏食不挑食，吃不完的剩余的可以打包回家再吃，监督亲人朋友，看到浪费及时制止等）鼓掌精彩回答。
（四）我们要怎么做
（1）通过附带的一个沙画视频宣扬一下光盘行动。
（2）看完视频后提问小朋友们我们要怎么节约粮食呀（可围绕小朋友说不要挑食和偏食）。欢迎同学们踊跃发言，并在旁边指导。具体指导可以举例，小朋友们和父母去餐厅吃自助餐，小朋友们能吃多少就拿多少，对于不爱吃的菜也不要放在一边，什么菜都得吃，注意营养，千万不要浪费粮食。还可举例说在餐厅吃饭，吃不完的可以打包带回家吃，不要浪费）。
（3）大家一起来写几条节约粮食，光盘行动的口号。欢迎小伙伴们踊跃发言，然后让写得比较好的小朋友把自己写的口号写在黑板上带全班一起朗读。
（4）大家一起喊一遍光盘的口号。
（口号：
1、“光盘”行动，拒绝“剩”宴！——拒绝浪费，从我做起！
2、拒绝舌尖上的浪费，光盘一族你我同行！
3、倡勤俭剩宴不再，讲节约光盘添彩。
4、吃尽盘中每粒米，不负农民一年忙。）
六、注意事项
1、准备好上课所需物品，如，讲课用的海报，ppt；
2、活跃气氛在交流与游戏中教导小朋友光盘行动的必要性；
3、时刻要保持小朋友的兴趣，同时也要管好班里的纪律。
4、用微笑面对小朋友，用亲切的语言教学，注意语言得当；
5、结束后记得表扬小朋友：今天大家表现都不错，我们重新找回对粮食的敬意，让我们接力成为光盘一族，让节约成为最普通的生活，大家要记住“拒绝剩宴，倡导光盘”。（剩宴指桌上杯盘狼藉，满桌剩饭剩菜）
教学目标：
1.知识与技能：
（1）认识粮食，初步了解粮食的生长过程
（2）了解本地区主要生产的粮食品种。
2.过程与方法
通过多渠道、多学科的从“来之不易的粮食”为主题的社会综合实践活动，使学生了解粮食与生活的关系。采用社会调查、资料收集、网上查询、具体实践操作等形式，对学生进行珍惜粮食的教育，让学生理解粮食来之不易，认识到爱惜粮食的意义。
3.情感态度与价值观：
（1）通过了解农作物生长过程，让学生知道粮食来之不易，激发尊重劳动人民的情感。
（2）培养学生在日常生活中爱惜粮食，爱惜农作物的习惯。
教学重点和难点
1.重点：认识到粮食来之不易；激发尊重劳动人民的情感；培养学生爱惜粮食的习惯
2.难点：在生活中做到珍惜粮食，不浪费每一粒粮食，培养节俭的良好品质。
教学方法：
运用多种形式，如讲授法与谈话法、讨论法相结合等。
教学活动过程
一、游戏导入
1.师：孩子们，这节课来了个朋友，它和谁坐呢？下面我们来玩个游戏。——欢迎守护者（幻灯出示）。
看这是什么？（出示玩具）青蛙是吃害虫的，青蛙是粮食的守护神。
生：小青蛙玩具。
师：跟随音乐我们来传递小青蛙。大家先围成一个圈。
生：围圈。
师：开始（同时音乐响起）。
生：传递中……
师：音乐停，看看“守护者”和谁坐。
生：某某同学。
师：大家掌声祝贺。
生：鼓掌。
师：请同学们回座位。
师：我们再来玩个“猜谜语”的游戏，好吗？
生：好。
师：（幻灯出示分别猜谜语1、2、3）
生：甲：花生
乙：水稻
丙：玉米
师：孩子们，这些谜底都是“粮食”。
板书：来之不易的粮食（一起写课题）
粮食是怎么生产的？由谁生产的呢？带着这些疑问我们来了解了解。
二、讲授新课
师：（幻灯出示：学习目标）
生：齐读学习目标
师：你们知道生活中有哪些粮食？（幻灯出示：认识粮食）同学们，你们认识他们吗？这些都是粮食，粮食的种类有很多（像花生、番薯、土豆。）这是我们平时最常见的几种。
这些粮食是怎么来的呢？我们一起来看看。（出示幻灯）
师：你们有没有参加过劳动？
看！这是谁？在干嘛?（展示学生劳动图片，让学生分享自己所知道的关于种植粮食的过程与艰辛。）
生:说出照片的同学的名字。
师：他们是我们学习的榜样。
我们也一起来讨论粮食的小知识。（出示幻灯:小组讨论）
生:各小组在组长的带领下完成讨论。
师：各小组完成的都很好，现在请各小组长逐一汇报。
生：小组长汇报。
师：孩子们我们一起来看看稻谷的生长过程吧！
生：观看大米生产过程。（跟着读）
①犁田、耙地，②选种、育秧③插秧，④施肥、灌水，⑤除虫，⑥收割、脱粒，⑦晒谷、扬净，⑧进仓。
师：孩子们我们刚观看了大米的种植过程，你有什么感觉？
生：辛苦。
师：现在我们来进行一个小活动“插秧游戏”，讲解活动要求:全体同学起立,跟着老师一起来模仿农民伯伯插秧的动作，把秧苗整齐、笔直、保持一定间距地插在土壤上，一束一束地插。
生：跟着老师完成插秧的动作，并喊口号:一束,两束,三束…)
师：完成10束的插秧动作，你们有什么感觉？
生：好累。
师：你觉得种植大米的哪个环节最辛苦呢？
生：插秧。
师：插秧只不过是农民种植粮食作物中的一个过程、一个动作。想一想，从播种到收割，除了插秧,农民每天还要给水稻灌水施肥除虫，一天要顶着大太阳劳动那么久，要付出多么大的辛劳啊！农民伯伯辛苦吗？
生:辛苦。
师：那你们觉得农民辛苦种出了我们每天都需要的粮食，我们是不是应该尊重他们的劳动成果？
生：是
师：（板书：劳动人民、辛苦、粮食）
师：现在我们来看一段视频，出示《悯农》
粮食来之不易，我们能浪费吗？
生：不能。
师：（板书：我们、珍惜、尊重）
师：我们再来看浪费粮食的图片。
生：我们的粮食是那么的来之不易，看到了这些，同学们肯定有很多感慨，现你请你们谈谈自己的想法。
生：我们要珍惜粮食。
教师小结：那么在以后的生活中，我们要爱惜粮食、避免浪费，因为有人需要我们节约的粮食。
你们对粮食有一定的了解，我们来进行知识竞赛，第1到6题是必答题，7到10是抢答题。（幻灯出示）
师生共同逐题进行。
师：那我们应该如何珍惜呢？我们在日常生活中可以从哪些小细节，小事做起，做到珍惜粮食不浪费呢？请学生自由发言。
老师给大家总结了一些节约粮食的小窍门，我们一起来看一下。
生：跟读。
小结：
任何一种粮食作物都像小小一粒米那样来之不易，需要经过许多人、许多时间的辛苦劳动才能获得。所以不止是我们学生，爱惜粮食，人人有责，我们在日常生活中要担任一名小小监督员，提醒我们的家庭成员也能做到爱惜粮食。我们在日常生活中要担任一名小小监督员，提醒我们的家庭成员也能做到爱惜粮食。
三、实践作业（幻灯出示）
教学目标:
1、了解生活中的主要粮食作物。
2、观看水稻的种植过程，体会农民的辛苦和粮食的来之不易。
3、懂得要尊重农民的劳动，爱惜粮食。
教学重点:
了解水稻的种植过程，懂得爱惜粮食的重要性。
教学过程:
活动一：联系生活，导入主题
同学们，今天都吃早饭了吗？你今天早餐吃的什么？
生回答
出示图片：粥、油条、面包。这些食物的原料是什么？
1、引出米和面粉。
2、同学们的生活经验可真丰富！你们还知道哪些食物的原料也是米或面粉。
3、同学们举了好多例子，那么米和面粉又是从哪里来的？认识生活中的主要粮食作物——稻和麦。
4、粮食家族中的其他成员
活动二：探究米的由来，体会来之不易
1、小朋友们一日三餐中，几乎天天要吃什么？不吃饭会怎么样？
2、小小一粒米真是太重要了，你知道小米粒是怎么来的吗？
3、观看图片，多媒体演示米粒的由来。我们来听一听小小一粒米的介绍——
播种、插秧、田间管理、收割、碾米
4、过渡：原来一粒米的诞生要经过那么多过程，是啊!一粒米从春耕开始到收粮入库要经过40多道工序，5个多月的生长周期呢?真是来之不易啊！
5、我们学过的一首古诗就是描绘农民辛勤劳动的，你知道吗？让我们来读这首古诗，体会耕种辛劳。齐声朗读。
活动三：行为辨析，提高认识
过渡：我们已经了解粮食作物种植的一般过程，也知道了粮食与我们平时生活息息相关，更懂得了粮食来之不易的道理，那么我们平时做得如何呢?
图片展示浪费粮食的图片。他们这样做对吗？为什么？
小资料
3、我们小朋友都懂得每一粒粮食都是农民辛辛苦苦种出来的，都来之不易的道理。除此之外，还有什么原因使我们要爱惜粮食呢?
拓展有关知识，引用相关中国非洲的资料，出示非洲饥荒儿童的图片，使学生的心灵再一次受到触动，感情得到深化。
活动四：爱惜粮食，从我做起
1、例举生活中爱惜粮食的好例子或好方法，教师给于适当的评价。
2、最后，老师送给大家一首儿歌《爱惜粮食》，齐读。
3、希望同学们从今天开始爱惜每一粒米，爱惜粮食要从自己做起。请同学们将“爱惜粮食”说给你的伙伴听。同时在我们的日常生活中担任一名小小监督员，提醒每一位家庭成员也能做到爱惜粮食。(板：人人有责)
课前老师让小朋友收集了爱惜粮食的古诗和谚语，下面我们来交流一下，并谈谈你对收集的古诗和谚语的理解。
板书：来之不易、爱惜粮食、人人有责