一。人员团队的组建。
酒店在筹备期间,除了硬件的准备,最重要的就是人员团队的组建。前厅部组织机构的设置及定员会影响酒店的成本水平,所以要从实际出发,机构精简,分工明确。要实行优胜劣汰,给优秀的员工实行岗位技能的知识培训,并采取现场培训为主,定期评估测试考核,加以具体指导和教育,从而不断提高员工的业务技能,让前厅部的员工都能符合酒店用人的标准。
二。注重培训工作
前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的态度和服务质量反应出酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训工作是重中之重,针对前厅部需制定一套详细的培训计划。有了良好的服务技能,纯熟的业务知识,才能提供优质高效、快捷的服务。只有培训好了员工,员工才有过硬的本领去为客人提供优质的服务。
三。加强员工的推销意识和技巧
前厅部员工,特别是总台员工必须掌握总台推销艺术与技巧。把握客人的特点,根据客人不同的要求,进行有针对性的销售,将最合适的产品,推荐给最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同时,争取利益化。
四。开源节流、增收节支
为了保护环境,走可持续发展道路,“开源节流、增收节支”是每个酒店不矢的追求,前厅部员工也应积极响应低碳经营,控制成本,开展节约、节支的活动,既迎合顾客的绿色需求,也可以为酒店创造经济效益,可谓一举两得。可以从平时生活中的点点滴滴做起,随手关紧水龙头,随手关掉不必要的电源开关,将用过一面的A4纸反面进行重复利用等等。
五。关注和采纳客人的意见,倡导个性化服务。
经常征询客人的意见,重视客人的投诉。客人的意见是取得质量信息的重要渠道和改善经营管理的重要资料。广泛听取和征求客人的意见,并及时向上级反映和报告,并采取积极的态度,妥善处理。以求我们的服务能化得到客人的满意。倡导个性化服务,以此吸引客人的眼球,提高客户的满意度并争取更多的回头客。
六。注重与各部门之间的协调工作
酒店就像一个大家庭,前厅部是整个酒店的神经中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作联系,如出现问题,我们都要主动地和相关部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。所以部门与部门之间工作联系、信息沟通、团结协作就显得格外重要。
在公司工作了已经有三个年头了,虽然我还是一个公司最普通的文员,但是我已经完全的掌握了我的工作方向。相信只要我再接再厉,在接下来的一年中,我会做的更加的出色!
新的一年是一个充满挑战、机遇与压力开始的一年。在这里工作已过3个年头了,在此,我订立了20__年度工作计划,以便使自己在新的一年里有更大的进步和成绩。
(1)发扬吃苦耐劳精神。面对仓库中事务杂、任务重的工作性质,不怕吃苦,主动找事干,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,积极适应各种环境,在繁重的工作中磨练意志,增长才干。
(2)发扬孜孜不倦的进取精神。加强学习,勇于实践,博览群书,在向书本学习的同时注意收集各类信息,广泛吸取各种“营养”;同时,讲究学习方法,端正学习态度,提高学习效率,努力培养自己具有扎实的工作基础、辩证的思维方法、正确的思想观点。力求把工作做得更好,树立本部门良好形象。
(3)当好助手。对主管交待的工作努力完成并做好,增强责任感、增强团队意识。积极主动地把工作做到点上、落到实处。我将尽我最大的能力减轻领导的压力。完成自已份内工作的同时能够主动帮主管或同事分担一些工作。和同事互帮互助,共同维持和谐的工作环境。
(4)熟悉公司新的规章制度和业务开展工作。公司在不断改革,订立了新的规定,特别在公司目前正在进行的7S推行工作中,作为公司一名老职员,必须以身作责,在遵守公司规定的同时全力配合。
火车跑的快还靠车头带,我希望得到公司领导、部门领导的正确引导和帮助。展望20__年,我会更加努力、认真负责的去对待每一项工作。相信自己会完成新的任务,能迎接新的挑战。凭借我自己的不断努力,加上领导和同事的帮助,我在新的一年工作就会更加的出色。
__年至__年一直在北京__有限公司做前厅总经理一职。我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点:
⑴协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;
⑵每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;⑶制定店内工作表。让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;
⑷掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;
⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;
⑹督导迎送服务。贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求;
⑺参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;⑻制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德;
⑼与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;
一、接听电话话术
1、您好,完美女人,很高兴为您服务!
2、请问你贵姓?您几点到店?您预约哪位美容师给您服务?您今天想做什么项目?
3、请稍等,我查一下今天的预约情况。
4、让您久等了,您预约的时间可以。
5、让您久等了,您约的美容师今天比较忙,我给您介绍另一位美容师吧,她的技术和服务都很好。
6、让您久等了,今天客人比较多,您的时间可以调整一下吗?谢谢您的理解。
7、和您再确认一下,您预约的是,几点到几点,__美容师给您做__护理。我们会准备好房间恭候您。
二、迎客话术
开门迎客
1、 仪容整洁,面带微笑,不可靠墙,端立站立。客人来时应及时主动开门问好::“您好!欢迎光临”,熟客 “__姐、欢迎光临,里面请!
2、熟客顾客手拎物品时,站牌美容师主动界过顾客的物品。
3、引领客人至前台咨询室,让顾客入座。
前台接待
1、 前台保持会心的微笑,见到客人时先停下手上工作起身问好:“您好!欢迎光临!”
2、 前台倒茶给顾客,“姐:请喝茶!(客人月经期-生姜红糖水)”
3、 预约熟客:“姐您好!__美容师正在恭候您,请问您今天需做哪些护理?”
4、 未预约熟客:“姐您好!您平时喜欢找谁做啊?您稍等,我查一下预约表,她现在刚好有空,我通知她准备一下。(她今天正在做顾客,您看我安排另一位手法非常好的美容师给您做,您试试她的服务。)”
5、 新顾客:“小姐您好!您今天第一次来我们店,一会儿我给您做一下皮肤检测/身体检测,根据您的情况介绍适合的项目给您” (做仪器检查或者做背诊,根据客人需求介绍护理项目。填“顾客档案”。)
6、 如前台已有客人咨询,此时又有客人进入,前台也应礼貌地向客人微笑问候“您好!”并向客人致歉,示意客人在接待区的沙发上小坐稍候。
7、 老顾客也需要定期做检查,以对比前后的护理效果。
8、 通知美容师准备好房间。
咨询开单
1、 皮肤检测或身体检测
新顾客,姐:我们使用的是专业检测仪器,对人体完全无副作用,过程中您不会有任何感觉,进店的每位顾客我们都会检测,使用前后我们都消毒,您放心。
老顾客:姐:您已经做了一段时间的护理了,今天我给您检测一下,用专业的仪器看一下您的改变。
2、 开处方单:根据顾客的检测结果开疗程处方单。姐:根据检测结果您目前的皮肤是/身体是我建议您做__
疗程配合__家居。我给您详细介绍一下吧。(可以直接做销售)根据您的需求我建议您办理__卡。
3、 顾客确认护理项目后开护理单:姐,根据检测__护理项目非常适合您现在的状态,今天就让__美容师给您做
这个吧,我给您开护理单了。
4、 美容师出来后,前台应做介绍,将美容师介绍给客人“姐,这位是我们__美容师,是我们店资深美容师之一,
相信她的服务能令您满意”。
换鞋
1、 美容师主动、亲切、自然地向客人问好“您好!姐,我是美容师__,很高兴能为您服务!”
带客人至鞋柜前,主动拿出拖鞋,顺便向客人介绍“请您换鞋,我们这里所有物品均是一客一换,并已消毒、清洁,您可放心使用!”一边说,一边蹲下来将拖鞋放在顾客脚边,待客人换好拖鞋,再将客人的鞋子放入鞋柜。 喝粥签字返预约
1、 带顾客到大厅,给顾客盛粥。“姐:这是我们店的养生粥,根据季节搭配的,您尝尝”
2、 前台:“姐:您的护理做完了,气色好好啊,您感觉美容师的技术怎么样?”(如果顾客有异议,“姐:感谢您给
我们提的宝贵意见,我们一定改正。”)
3、 顾客签字,美容师“姐:麻烦您在档案上签字,我们在进行服务明星的评选,请在这里帮我打个分吧,您对这
次服务的感受是:非常满意、满意、一般,谢谢您”
4、 预约下次到店时间,美容师:“姐,根据您的护理需求,建议您下次__日来,我帮您先预约一下吧,提前一天
我会电话提醒您的。”
换鞋,美容师把顾客的鞋拿过来,“姐:请您换鞋。”顾客使用后的鞋子放入指定的消毒区。
送客
1、 美容师和前台送客,给顾客开门,送至门外,“姐:您慢走,欢迎您下次光临。”
2、 雨天提醒顾客拿伞,顾客手提东西不方便时帮顾客撑伞送到车上。
3、 如果顾客需要,可帮顾客叫车,并送顾客上车。
三、预约话术
__姐:您好,我是完美女人__会所的前台__,您上次是__时间来做的护理,现在的护理时间到了,您看是明天上午还是下午来做护理呢?
回答具体时间:好的姐,我查一下预约本,请稍等。让您久等了,您要的这个时间可以,我帮您预约了。我们会准备好房间恭候您的。您要有变化就提前通知我们一下,谢谢!
回答没有时间:那您看什么时候比较方便呢?
回答我有空再来:好的姐,您忙累了就来我们会所休息,祝您健康美丽!
四、回访话术
(一)开场语
1、您好!我是完美女人__会所的前台__,请问,您是__女士吗?您现在是否有时间?为了使我们美容院更好的为您服务,我们想向您做一下服务调查。希望您协助我了解以下方面内容。
(二)针对不同的咨询内容
1、调查美容师的服务
您昨天到店做了__护理,请问您觉得美容师的服务如何?
对服务满意时:感谢您的支持,您对我们美容院的服务还有哪些建议?
对服务不满意时:对不起,对于__(姓名)的行为给您带来的不便请您谅解,我们会要求她改正的。
2、促销活动(新品推广)回访
我们会所最新推出了__活动/新品,不知您是否了解/知道此消息?
顾客回答已经在做了:您认为我们美容院的推广活动产品/新品有没有吸引您的地方?
回答有:您认为吸引您的地方在哪里?回答没有:您认为还有哪些地方需改进/不足的地方?
您的建议对我们的帮助很大,我会将您的建议报给店长,并在以后的工作中对我们工作进行指导。
3、产品使用后的回访
您在我们会所买了__产品,为达到更好的效果,我想向您了解一下您的使用方法及感受。
请问您在家是怎么使用/配合的?
请问您的皮肤现__问题有改善吗?您身体的__症状有改善吗?(一般要准备3-5个症状,尽量引导顾客说出好的感受以便能持续使用)
回答有:这产品非常适合您,您一定要坚持使用,会越来越好的。
回答没有:产品从吸收到改善有个过程,皮肤代谢的周期是30-50天,血液代谢的周期是3个月,您坚持使用一定会有效果的。
如果意见很大:我理解您的感受,给您添麻烦了,您说的情况我已经记录下来了,我会将您的问题报告给店长,让她尽快给您解决。
(三)、结束语
非常感谢您的支持和配合,如果您还有其他的建议和意见,可随时拨打我们会所的服务电话______-____________。__女士,下次再见!
五、电话预约或回访的注意事项:
1、电话拜访不宜过早或过晚,以免影响会员休息时间。
2、尽可能避开用餐时间。
3、通话后清楚说明你的店名及你自己的名字,并热情打招呼。
4、熟悉的客户可先做私人关心与问候语,降低商业气息感觉。
5、接着说明重点,简单明了,若会员有兴趣,为她办妥预约。
6、电话切记不要讲太久,若通话中感到对方忙碌应立即挂电话,并约定下次电话拜访再详谈。
7、电话拜访要有计划性,应先列出名单,与拜访重点,如此可避免重复或遗漏。
六、顾客生日
(一)短信祝福
尊敬的__女士,生日快乐,完美女人会所全体员工祝福您,您今天可以到店享受免费护理一次,我们恭候您的光临!预约电话:
(二)电话祝福
__姐:您好,我是完美女人__会所的前台__,今天是您的生日,我代表完美女人祝福您生日快乐。您可以到我们店享受免费护理一次,您看今天想做什么项目?
来:好的,您几点到店?
不来:没关系,祝您天天开心!
七、前台工作注意事项
(一)预约工作
1、前台接待应准备好电话预约记录表,依会员来电预约之时间服务项目与预约美容师号码详细填写。
2、前台接到来电预约美容师,应详细告知被预约美容师,并事先做好服务准备。
3、事先预约有助于美容师安排工作时间。
4、事先预约有助于方便会员,让会员获得较快、较好的服务。
5、教育会员预约的时间若超过半小时,预约自动取消,被预约美容师将会另行分配工作,会员不得异议。
(二)收银依序检查项目
1、各项护理收费标准及特惠活动是否资料齐全、可提供展示给会员?
2、使用刷卡机时是否能做到迅速、确实、无失误?
3、确认收到的金额后,是否向会员复诵一次?
4、找钱的金额是否很清楚的告诉对方?
5、找钱时是否提醒会员清点金额?
6、收以高额纸币后,是否立刻收起来?所有现金是否当日存入银行?
7、刷卡机荧幕是否面向顾客?
(三)包装
1、包装时应将商品或护理卡逐一装入袋中,并轻轻提起。
2、应小心不要损坏商品及包装。
3、要注意美观、牢固、快速原则。
4、双手递给顾客,如东西较多可以帮顾客拿到车上。
(四)送客:
1、再检查一次是否有遗漏,有无未给予顾客应带走商品等。
2、提醒顾客个人物品是否带好了。
__年至__年一直在北京__有限公司做前厅总经理一职。我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点:
⑴协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;
⑵每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的.工作进行总,做好记录;⑶制定店内工作表。让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;
⑷掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总和相应的应对措施;
⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;
⑹督导迎送服务。贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求;
⑺参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;⑻制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德;
⑼与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常账;
⑽对客人投诉的处理。客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。如果解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决。如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道歉,不要让客人带走不满意的情绪走。这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。