冷饮店是经营清凉饮料饮品及食品的场所。冷藏饭店中也有冰冻淇淋屋、果汁店、水果吧等别称，名称虽不同，经营范围都差不多。新型特色专业冷饮店应具备以下特点：
1、必须要有食品或饮料供应
2、有令人放松精神的环境或气氛。
3、有固定场所，能满足顾客差异性的需求与期望，并使经营者实现特定经营目标与利润。
为何开一家特色专业冷饮店?
当今冷饮店铺生意竞争越来越激烈，传统冷饮受季节性制约越来越明显化，传统的冷饮不能满足人们的生活品尝和需要，随着消费者的需求和品位的提高，店家都在按流行趋势开拓思路营造自己的特色，而本开店方案正是综合环境优雅、装饰设计风格、物美价廉、耳目一新、冷饮制作、冷饮种类、优质服务、销售方式等方面来开办一家新式冷饮店，这个创业项目打破了传统冷饮店单一性的格局。向冷饮多元化发展，时时与世界先进的冷饮经营管理方式接轨。
冷饮店的分类及特点：
(一)低档的冷饮店
1、优点：顾客群体大，市场占有份额相比较大一些。利润小。虽然这几年人民生活水平有了很大的提高，可一般的人群还处于普通的工薪阶层。所以人们对这种消费比较低的冷饮店还是不吝啬光顾的。
2、缺点：低档的冷饮店进货渠道不正规，设备简陋、缺乏管理，产品及服务质量都比较低下，环境极其一般;利润小。没有做强做大的基础，面临淘汰出局的局面：
(二)中档的冷饮店
1、优点：顾客群体大，市场具有一定的潜力，市场占有份额大;产品及服务上都比较好一些。环境好一些。
2、缺点：市场竞争激烈，利润小。对于一个商家来讲：想经营好这么一家具有宠大顾客群体的冷饮店，并能脱颖而出的话，就得与众不同，别出心栽。“谁能适应消费者的需求，谁就能赢得市场”，那么怎样才能适应消费者的需求呢?冷饮产品质量好，价格平稳，并能制订正确的营销策略，以信誉为经营理念，为消费者提供优质服务，生产出既符合卫生要求，又营养、美味的冷饮食品，谁就能赢得市场。另外，打造出你的店与别人与众不同之处，有自己的特色。这是经营的关键所在。因此也有不少经营者反复揣摸消费者的心理。可是往往一般的经营者都做得不是很到位。难免有这样或那样的不足。
(三)高档的冷饮店
1、优点：环境好优雅，档次高。产品质量好，服务优质。利润丰厚。
2、缺点：市场空间相对小，适应此类消费的顾客群体有一定的制约性。这是最大的弊端，只适于那些收入比较高的顾客群体。像酒巴、咖啡屋，都是消费比较高的场所。一般去那里的最低消费也得300多元，这是最低的了，高一些的话1000元很正常。虽然人们的生活水平提高了，热衷于休闲，娱乐了，可是一次的消费就要花掉一个普普通通工薪阶层工人近半个月的工资，还是让很多人望而怯步的，把相当大的一块市场挡在了门外。市场波动性大，缺乏一定的市场稳定性。
通过了以上的探讨，了解到我国现在的冷饮业无论是高、中、低档都存在着这样或那样的问题，想占有市场，站稳市场，永久的占有、占稳市场并获得利润就必须有一套自己独特的运作模式。
背景分析：
据我们团队对安阳工学院周边学生的调查显示，目前十里铺还没有出现类似冰激冷饮店，学生对冰激凌还是情有独钟的，冰激凌可以唤起学生对小学时代的幻想和怅惘，发展空间很大。
项目概述：
创办吾爱冰激凌冷饮店，将有利于十里铺的学生和居民丰富其对冷饮的口味。我们吾爱冰激凌冷饮店的原材料取材于各个有很高信誉和威望的食品公司，产品绝对与众不同，口味绝佳。
一、公司介绍
1、公司经营宗旨及目标
本公司坚持诚信为本，顾客利益至上的经营宗旨。我们会时刻关注顾客需求，以公司店铺为平台，留意客户反馈信息，为客户提供各种咨询服务。并以市场为导向，加快产品更新速度，从而保证我们的冰激凌的优质与绝佳，满足人们追求个性、口味、新鲜的欲望。
靠薄利多销，走经营流水，凭品质和设计，赚客户认可度，这就是我们的经营之道。相信依靠公司同仁的努力，我们的产品会赢得良好的信誉，在获得丰厚利润的同时，也帮顾客创造出温馨舒适的宁静气疯。实现公司与客户的双赢，这便是我们的目标!
2、公司简介
(1)公司名称：吾爱食品有限公司。
(2)业务范围：主营：冰激凌，刨冰，果汁冷饮，咖啡，奶茶，果冻，甜点等冷饮产品。
3、公司管理
(1)管理思想：以质量管理理论为指导，要求人员和产品必须不断完善、学习、成长，同时对经营过程彻底进行再思考和再设计，以便在业绩衡量标准(如成本、质量、服务和度等)上取得重大突破，完成企业再造。公司采取网络化层级管理体制，实现集权和分权统一，稳定和变化统一，一元化和多元化统一。
(2)管理队伍：以总经理为管理中枢，下设产品服务总监，市场营销总监、网站技术主管，财务主管。
(3)管理决策：以总经理为核心召开公司会议，各部门主管参加，共同讨论公司相关事务。涉及公司战略方向选择以及不同工作单元自主性劳动的范围与边界确定等问题，总经理拥有最高决策权。公司管理在强调统一指挥和一定程度集权的同时，也注重分权。工作单元内的一线人员，也就是各部门主管，有权在公司战略参数的范围内自主地处理可能出现的紧急情况。
4、团队概述
我们公司的六位创建者都是在校的大学生，目前均就读于安阳工学院化学与环境工程专业。扎实的管理理论功底和深厚的友谊使我们共同设计出了一套严密且分工明确的管理体系，让大家能够各司其职，各尽其责。
以下便是公司四位成员简介：
高强
职务：总经理兼店铺技术主管
业务素质：见闻广博，具有良好的组织协调能力，在我们中具有一定权威性，值得信赖。喜爱专研店面设计，管理能力较高，责任心强。富于创新意识，乐于接受他人意见，不断调整自我，完善自我。
吕魁涛
职务：市场营销总监(副总监)
业务素质：具有敏锐的市场洞察力，人际交往广泛，社会人脉发达。表达能力，沟通能力较强，工作认真负责，平易近人。善于关注各方信息，乐于接受新事物，适应性强。
张令
职务：财务主管
业务素质：做事踏实认真，工作一丝不苟，小心谨慎。亲和力强，善于敛财，与同学关系融洽，沟通能力较强。接受别人意见，向他人学习，取长补短是其最大特征。富于团队合作精神。
二、市场分析
1、市场介绍
大学生的生活一般比较的自由，有很多空余时间，很多人又不想一直呆在寝室，绝大部分的同学会选择和室友或者朋友外出逛街，有男女朋友的人则更加不可能呆在寝室。然而在这个夏天即将到来的时候选择开这样一家店面是很好的idea。当然本店不可能只买冰食，夏天主卖冰点类;冬天则卖咖啡，点心类的。很多情侣学生都喜欢优美的环境，喜欢逛街的人也比较喜欢吃零食，在夏天的时候选择冰点类的则会很多。如果冰点做的好看，就会吸引更多爱美人的目光
2、市场机会及环境
经过我们组员的初步调查了解，得知现在十里铺还没有买冰激凌的店铺。开这样的冰激凌冷饮店铺有很大的利润的空间，可以更快的垄断大学城的冰激凌市场，给学生们带来新的感觉，新的体会。
所以我们想开一家冰激凌公司，优美的环境适合各个学生团体和个人休息。欢迎更多的人能来光顾。
三、市场竞争分析
项目说明：
(1)项目领域：冰激凌新潮流：各种口味的冰欺凌。
(2)技术水平：一般
(3)所处阶段：初步阶段
(4)专利情况：实用新型和外观设计
(一)产品优势
该产品是适合各个阶层的人群，产品品种类型范围广。
特点：易于消费，价格适中，口味独特。
(二)行业前景
十里铺还没有此类的店铺出现，所以说市场基本空白，有很好的潜力发展机会。
四、成本及经济效益分析
目标市场：主要是大学城周边的学生老师和居民。
顾客的购买准则：遵守购买时自愿平等、诚实信用原则。
五、产品与服务
1、服务细则
承诺：
1、凡在吾爱冰激凌冷饮店购买任一商品的顾客均是本商店的普通会员，普通会员的积分达到300分(每花一元积一分)时即可上升为贵宾会员，贵宾会员积分达到500分时即可上升为钻石会员。普通会员可享受九折优惠，贵宾会员可享受八折优惠。钻石会员可享受7、五折优惠并提供免费送货服务(校区内)。
结算：现金当面结算
售后：无
2、产品及服务规划
产品简介及规划：
吾爱冰激凌冷饮店主要经营各类冰激凌，刨冰，果汁冷饮，咖啡，奶茶，果冻，甜点等冷饮产品等。
服务规划：
商品的零售、预定。
会员管理：
1、会员条件：凡在吾爱冰激凌冷饮店购买任意一件商品即可成为本店的会员(普通会员)。
2、会员等级：会员分为普通会员、贵宾会员、钻石会员。普通会员的积分达到300分(每花一元积一分)时即可上升为贵宾会员，贵宾会员积分达到500分时即可上升为钻石会员。
3、会员守则：
(1)自由选择是否成为本店的会员;
(2)领取会员卡，需提供本真是人身份证明;
(3)使用会员卡时需提供卡号和本人身份相关证明。
4、会员权利：
(1)享受本店的打折优惠服务。普通会员可享受九折优惠，贵宾会员可享受9～8折优惠。钻石会员可享受7、五折优惠。
(2)享受本店所有的拍卖品和特价商品优惠活动，但不能与打折优惠同时享用。
(3)钻石会员可享受免费送货服务(校区内)，但不能同时享受打折优惠
(4)凡重要节假日(中秋节、圣诞节、春节)根据会员等级赠送不同的小礼品。
5、会员的义务：
(1)遵守会员守则;
(2)自觉维护本店的名誉、形象;
(3)若本店会员因假冒本店商品的外观等构成侵权，原公司要求赔偿的应承担相应的责任;
(4)吾爱冰激凌冷饮店的权利与义务;
(5)吾爱冰激凌冷饮店有义务回答会员有关产品服务的的询问;
(6)吾爱冰激凌冷饮店对打折、特价产品有权做出修改;
(7)如在一年之内会员没用购买任何一个产品或无法联系的，本店有权取消其会员资格。
3、服务与支持及收费
产品提供方有那些优惠、服务、支持。
产品价格：产品进价、卖家、折扣范围。
物流系统：采购运输吾爱冰激凌冷饮店仓储客户配送说明：配送与运费免费。
六、营销方案
宣传推广：初期我们采用印发传单的方式，主要在学校周围进行宣传。同时我们通过销售，进一步细分消费者购买冰激凌的行为特征。可根据不同的组合，推出“情人冰激凌”、“生日冰激凌”、“妩媚冰激凌”、等主题，每个组合包括多个小冰激凌。
品牌建设：以最优的服务和最优惠的价格，树立吾爱冰激凌的品牌。提供多种搭配方案，满足不同消费者的需求，达到物尽其用，花最少的钱买到最合适的冰激凌。
客户关系建立：对使用过我们公司产品的客户，我们将留底备案，并向他们进行跟踪服务，征求他们的意见和建议，以达到改进我们的服务，丰富产品的种类的目的。真正将我们的服务理念贯彻落实到我们的工作和服务中，与客户保持经常的联系。将我们公司的详细联系方式制作成名片，在练习中分发给顾客，并安排产品服务人员专门进行客户联系工作。
七、资金需求、筹措方法及投资回报
因为公司为店铺经营，经营产品占地不大，起步初期可以先根据市场需求作一份需求分析，根据此分析再逐步扩大购买规模，故起始资金的投入相对较小，公司预计需要5万(待算)元启动资金，主要用于房租、员工培训、市场宣传推广。资金的筹措方式是个人或者机构的风险资金，以投资入股的方式投入，其他资金投入方式也可以考虑。公司预计在未来的一年内收回成本，按每月销售三百个冰激凌计算(平均销售利润率30%计算)。
1、设备费用
冰激凌机器(启动投入)：初期拟采用2台一般15000元，保证每天8小时有人在线，上网费用，在校期间平均每月投入20元，假期期间共投入60元;软件(启动投入)：100元;租用办公地点(每月投入)：拟租用办公室约20平方米，月租4000元(按季付);设备的启动资金合计30000元。
2、行政费用
人员工资：初期工资为0工资，属于朋友间创业阶段，故以股份形式为个人所有。宣传费用：印发宣传单每次1000份，初步范围为开十里铺各个学校)，宣传海报10份。
一、公司简介
公司名称：宁波市创流装潢设计有限公司
注册资金：100万元。
资金来源：独资
公司宗旨：一个温馨环保的家是我们共同的目标!
公司理念：用心、细心、诚心、创新
公司简介：宁波市创流装潢设计有限公司是一家专业提供装潢材料、工程设计、建筑装饰工程.幕墙工程等施工一条龙服务的装潢公司。家庭装潢，为本公司的主营业务，公司发展初期市场为宁波市，后期以浙江省沿海城市为据点，加强业务拓展，扩大公司的业务经营能力，以家庭、门面、办公室装修为主线，争取承接到更高投资的大型项目，并在一年内取得资质证书。通过付出的诚信和努力赢得百姓的赞誉的口碑，打造自我的价值品牌。该投资项目资金投入量少，回收期快，利润高，随着中国经济的发展，该行业具有较好的市场前景和发展潜力。
二、前言
近几年来，我国的装饰装修市场发展迅猛，从而拉动了相关产业的高速发展，新型装饰材料不断涌现，消费者的需求量不断扩大，因此，有人说装饰装修产业是朝阳产业。但是，在我们看到发展的同时，也看到许多与行业发展不利的因素存在。如装饰房屋合同陷阱多，施工偷工减料、以次充好，环保指标不达标，装修工人无证上岗等违规操作使消费者蒙受巨大损失等情况屡见不鲜，同时也使整个行业信誉降低。较低的市场准入使大批无资质的企业和个人承揽业务，争相采用打折或送礼等手段激烈竞争，低价揽客。市场的无序竞争，不仅使行业中规范运作的厂商蒙受损失的情况屡见不鲜，同时也使消费者合法权益难以得到保障。
在未来两三年家装行业仍有较大市场。家装市场缺乏的是真是能提供装潢材料、工程设计、施工等一站式服务的老百姓信得过，具有一定品牌的装潢公司。我们的公司正是要抓住这样的机遇，做好做大做强我们的一站式服务装潢品牌。
三、目标市场分析
1、回顾历史我国的装饰设计远远落后于形势，20世纪80年代初，随着改革开放，国内大量兴建星级酒店，装饰工程大部分被香港承包商独揽，他们带来了浓郁、豪华、累赘的商业风格，让刚接触到装饰的国人大开眼界，于是，国内的`装饰市场、装饰理念、装饰风格被这“酒店”风格所垄断。无论是宾馆、酒店、写字楼或家居、商场，统统以此风格包贴着建筑本体。材料商更是抓住机会，将各地的材料市场填满他们的“星级”产品。让本来就被动毫无个性的室内设计被厂家主导着潮流，加之业主们的眼低手高、参照攀比，设计者们缺乏底气、生搬硬套，使堆砌、繁琐、庸俗的装饰工程大量花费着懵懂投资者的金钱。一项项豪华浓重的装修，一个个“五星级”装饰的家，为满足“暴发户”式的虚荣心，浪费了多少国人钱财，造成了几多精神垃圾。因此，正确可取的室内装饰风格，应是引导进入了21世纪的人们，把握对与否并清楚熟悉的时候。让室内装饰朝着简洁的风格发展，把“轻装修重装饰”到“轻装饰重空间”这一逐渐感悟到的概念，作为我们同时代共发展的设计要素、成为我们的装饰理念。
2、简洁的设计特征简洁并不是简单，简洁是优良品质经不断组合并筛选出来的精华，是将物体形态的通俗表象，提升凝练为一种高度浓缩、高度概括的抽象形式。简练出的新概念，摒弃传统的陈俗与浮华，它多半运用新材料、新技术、新手法，与人们的新思想、新观念相统一，达到天人合一，以人为本的境界。简洁，是一种自然规律，是文化提炼，是大家手笔。“既雕既琢，复归于朴。”(庄子语)“艺术创作宜简不宜繁，宜藏不宜露。”(齐白石语)这些都是对简洁最精辟的阐述。
3、简洁的设计手法简洁并不是缺乏设计要素，它是一种更高层次的创作境界。在室内设计方面，不是要放弃原有建筑空间的规矩和朴实，去对建筑载体进行任意装饰。而是在设计上更加强调功能，强调结构和形式的完整，更追求材料、技术、空间的表现深度与精确。用简洁的手法进行室内创造，它更需要设计师具有较高的设计素养与实践经验。需要设计师深入生活、反复思考、仔细推敲、精心提炼，运用最少的设计语言，表达出最深的设计内含。删繁就简，去伪存真，以色彩的高度凝练和造型的极度简洁，在满足功能需要的前提下，将空间、人及物进行合理精致的组合，用最洗练的笔触，描绘出最丰富动人的空间效果，这是设计艺术的最高境界。简洁就是线条简练、造型整洁，同时也是浪漫的怀旧气息与前卫风格的完美结合。试想，清雅、自然的设计作品通过几个块面的穿插组合，几个点线就与其概括了一切复杂的形式，一气呵成，生动简明。将实用而又时尚的简约风格与独立、自我的个性融合在一起，让洋溢着温馨的生动和流淌着漂亮的质感借着装饰材料的衬托演绎着各自的风韵。这样，我们才能在简明轻快的现代生活环境中彰显出时尚个性，才能品味出优雅的生活。
4、简洁的认知简洁构成的审美性，因人而异，人们的年龄、见识、素养、生活背景的不同，产生的品味要求也就不同。设计师有责任把人们引进一个简洁、含蓄布满个性的非常世界，有义务提升人们的审美意识，并让这一国际风格随着加入WTO的到来，缓和着审美观念的冲击，缩小着彼此审美层次的差距。
四、服务介绍
1、简中风格装饰
2、简约风格装饰
3、家装
4、室内设计
5、别墅装修设计
6、新中式装修设计
7、市内设计
8、装潢
9、装修
10、装饰
五、目标市场推广
产品展台在中国制造网首页、各产品目录首页上以静态图片文字链接的方式进行，对产品形象的推广及企业品牌的宣传作用尤其明显，一直受到各推广客户的认同和支持。
室内装饰服务推广可分网络、公众两大渠道。在网络中建立自己工作室的网站。展示本工作室的技术及信誉。还可在网站上，自己的服务方式和态度有网友去监督和指正。
六.服务方案
1、装修前，请详细阅读本手册和《房屋使用说明书》，若有疑问可咨询《听语轩》装饰工作室。
2、装修前要检查住宅是否有异常问题，如地漏是否畅通，发现问题可通知物业服务企业。
3、为了及时向您提供装修管理服务，请将您家装饰装修的时间、装修项目等相关内容告知物业服务企业，即办理装修审批手续。物业服务企业将会告知您和装修施工单位进行装修时的注意事项，并签订《装饰装修管理服务协议》、《施工治安消防责任保证书》。上述两份协议对物业服务企业装修管理的行为、装修施工单位及您的装修行为进行了相应的约定。
4、工作室服务部将向施工单位索要《装修许可证》，为装修施工人员办理《临时出入证》，方便施工人员正常进出;施工人员办理出入证需准备其个人资料(1张一寸免冠近照和身份证复印件)。
5、为了保障您及您的邻居的房屋安全(包括消防、房屋结构、管线拆改等带来的隐患)，物业服务企业工作人员将对装修现场进行定期巡视。
6、请将物业服务企业告知您的关于装修禁止行为告知您的装修施工人员，物业服务企业也会在日常的巡视过程中，协助您监督施工人员有无违章行为。
7、装修完成后，物业服务企业会和您、装修施工单位共同对您的房屋进行验收，我们主要是对户内、外的公共设施设备装修行为进行验收。
8、由于装修期间会使用大量的可燃材料，防火意识及器材一定要到位，一方面物业服务企业会加强巡视，另一方面也请您及施工人员做好安全防范措施，配备灭火器。
9、您所处的小区属于高层建筑，一个重量很轻的物品从高处坠落，都会导致很严重的后果，这点您一定要告知装修施工人员并进行约束，物业服务企业也会在此方面加强巡视。
七、财政及人员规划
公司财务结构中，初期投入资金100万，资金主要用于公司提供装潢材料、工程设计、施工等一条龙服务。本公司是一项投资少，回收快，收益大的项目。前二年估计盈利100万，以后通过先进管理降低成本，将利润率稳定在30%左右。后几年可根据公司资产负债表进行合理的增资,以便更好的开展公司业务!
1、基本情况
A、项目名称：飞扬时代音乐盒
B、经营范围：ktv
C、项目投资：20万
D、场地选择：新乡学院生活广场
E、项目概述：为广大爱好唱歌的大学生提供一个环境优良，价格合理的娱乐生活场所，给大学生平时的团体活动生日聚会提供一个很好的选择。
2、市场分析
a消费者定位
新乡学院、新乡医学院、河南科技学院三所高校的大学生为主要客源市场需求：地处新乡东南部的大学城是新乡市主要的几所高校集中的地方，因此在这几万学生中就蕴藏着巨大的商机平时忙碌的学习中找到一种心灵的放松方式是每一个大学内心最深处的渴望和唱歌恰恰很好的融合了大学生的需求而目前此地区在ktv方面虽然有一两个小小的企业，但其规模太小，歌唱环境恶劣因此生意一直很差，而价格和市里面又差不多，这使得许多学生都选择了去市里的ktv，而如果我们在这个地方建一个高质量的ktv场所，针对大学生设置一个合理的价位无疑会成为这三所高校大学生平时娱乐的首选。
b市场竞争前景
在企业刚开始的经营的时候必然会存在着很大的竞争，因为在学校附近的娱乐场所并不少，一个新的企业的横空出世必然会成为其他商家的众矢之的，他们会因此做出一些调整进行一些优惠来争夺大学生客源因此前期投资不能是过大，不应定在刚开始的时候就能得到一定的收益，但一步一个脚印，首先以优秀杰出的服务和环境质量在大学生中获得一个良好的口碑，打出品牌效应然后才能不断的扩大规模。
c成本预算风险预测
投资预算设备购买8万(采用如今ktv设备中相对先进的技术ktv打分制)店，面装修费5万(可以凭请在学的学设计专业的大学生进行作品的征集，使学生很好的参与进来)因为这两个方面可以说是企业的核心竞争力所以进行了重点投资就目前已经相对成熟的ktv打分技术在许多ktv企业中都还没有运用，所以一旦这个成为了杀手锏就会使你的ktv更具特色，更具有娱乐性，趣味性而把店面的设计交给大学生更是一个妙笔，因为大学生总是有着最前卫的创造力，他们所设计出的空间一定最符合他们自己的需求，另外更重要的就是这种作品征集的方式在开业的前期也起到了很好的宣传作用，和我们主要的消费者有了很好的互动此外店面租金5万(地理位置要选择相对黄金的一二层，很好的交通位置是客源保证的前提)周转资金1万，前期准备资金1万(工资预算、餐饮酒水、宣传等)规模面积15个小包厢(每个10平方米)5个大包厢(每个20平方米)大厅设置点唱区，冷饮吧台(共70平方米)其余面30平方米，共250平方米风险预测1.2.3.4.5.6.7.8.9.特色标志定位是否合理选择经营场所地理位置是否合理灯光设备是否合理舒适对竞争对手了解不足针对学生寒暑假放假管理是否科学合理货源价格是否合理消费者价格定位是否合理宣传方式是否合理。
3、市场销售策略
营销手段
1、开店时进行优惠宣传，第一周进行体验式的优惠服务聘请高校大学生兼职在三个院校发单宣传凭请大学生做兼职服务员，扩大影响加强宣传力度赞助高校中学生举办的大型活动进行宣传联系其他企业进行赞助，减轻资金压力每月搞主题优惠活动，每周搞特价时段生日ktv派对赠送生日蛋糕进行90分以上赠送酒水活动进行每月ktv比赛制度赠送半价卡。
2、实行会员制，初次优惠制。
4、收费标准
1、营业时间为每周一到周日的下午13点到晚上的24点，上午为内部整顿时间。
2、在周一至周四实行普通收费，下午13点至点18点每个小包间518元每小时，大包间10元每小时，点至24点小包间10元每小时，大包20元每小时。
3、周五至周日，下午13点至点18点每个小包间10元每小时，大包间20元每小时，18点至24点小包间20元每小时，大包间50元每小时。
4、大厅实行部分免费开放，实行点歌制度，每首2元。
5、人员设置
店长1人、财务出纳1人、领班组长1人、厨房后勤2人、保安2人、服务生30人。
6、管理制度
1、店长、领班组长直接指挥。
2、表现机制，重视员工考核，个人业绩表现，服务态度表现，进行嘉奖(由所服务消费者打分)。
3、人性化管理，一星期两日休息制，星期六星期天由学生兼职，提高员工工作情绪。
4、落实责任制，所有员工必须责任在身，完成自己的任务，让消费者满意。
7、项目总结
本店ktv名为飞扬时代音乐盒，主要针对在校广大师生，使他们在课余时间痛过歌声中放飞梦想，给校园生活增添乐趣，创造一个娱乐交友的校外空间这个项目地理位置优越商业氛围浓厚，在经营过程中要不断根据同学的需要进行创新，达到对消费者的持续吸引，在校园中打造出品牌，在稳固盈利的基础上不断的扩大规模。
一，项目背景
千姿百态的花朵述说着千言万语，每一句都解说着"美好"，特别是现在、随着人们的生活水平不断进步，生活质量不断提高、对生活的追求!鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀!花卉消费近年来呈越来越旺的趋势，除花卉本身所具俏丽姿容，让人们赏心悦目，美化家居等功效外，它还可以开发人们的想象力，使人们在相互交流时更含蓄，更有品位、这样我们创办网上校园花店以鲜花专递为市场切入点，兼顾网站长期市场占有率和短期资金回报率以抢占市场，以满足个性消费为主题，以鲜花为试点带动其他产品，最终能形成具有"地质大学青鸟花店"品牌优势的市场、是十分可行的。
二，公司项目策化
1、提供鲜明，公司使命。
有效，畅通的销售渠道，提供产品服务为根本，促进鲜花市场的大发展、我们的青鸟将成为一个可爱的信使，把祝愿和幸福送到千家万户、为人类创造最佳生活环境!
2、公司目标。
立足地大，服务武汉，辐射华中、创建网上花店一流的公司。
本公司将用一年的时间在武汉的消费者中建立起一定的知名度，并努力实现收支平衡、在投入期仅选择网站总站所在地质大学西校区作为试点市场，该区市场容量在3000人以上，较有代表性，试点时间为一个半月、当模式成功后，以ASP的形式在分站推广、经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场。
三，经营环境与客户分析
1、行业分析
"地质大学青鸟花店"网站是由在校大学生推出的面向650万在校大学生的垂直网站，因此目标消费者定位为在校大学生、该网站除武汉地质大学的总站外，在湖北各高校设有分站，因此，暂定的目标消费群以湖北各高校大学生为重点，将来逐步扩大市场，以中国地质大学为例，各类在校生近2万人，则投入8校共有近20万的目标消费者，而最新的统计表明，全国在校大学生有650万左右，这样的市场规模是相当庞大的，而且考虑到将来在校生毕业后仍将成为网站的忠诚客户这一现实，目标市场的容量将是相当可观的。
2、调查结果分析
本公司对武汉的各高校大学生为重点进行客户分析，主要采取问卷调查(问卷调查表见附录一)和个别访谈的方式、此次我们共发出问卷50份，收回37份、由于时间有限，问卷数量不多，但还是从一定程度上反映广大消费朋友的消费心理和需求。
⑴有明显的好奇心理，在创新方面有趋同性，听同学或朋友介绍产生购买行为。
⑵购买行为基本上是感性的，但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩，一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种。
⑶在校大学生没有固定的购买模式，购买行为往往随心所欲。
⑷接受和吸收新事物的能力强，追求时尚，崇尚个性。
⑸影响产品购买的因素依次为：价格，品种，包装，服务等。
⑹购买行为节日性很强，一般集中在教师节，情人节，圣诞节及朋友生日前后。
3、目标客户分析
在校大学生购买一般不问价格，但从网上定单来看侧重于中档价位、在定单数量上倾向于能表达心声，如大多数订购1支(你是我的唯一)，3支(我爱你)，19支(爱情路上久久长久)，21支(最爱)等等，在教师节这一天往往以班级人数为单位订购鲜花、包装一般倾向于要求高档化，有向个性化方向发展的趋势，对鲜花的质量要求比较苛刻，如不允许有打蔫现象等。
四，经营策略
1、小组成员：
黄金金(组长)主要负责网站的制作和维护
蒋文主要负责开发计划
李鑫主要负责经营策略与项目规划
王鹏主要负责市场调查和结果分析
2、营销策略分析
2.1品牌策略
网站建设初始，我们便非常重视品牌、在品牌包装上，由美工人员根据详细的市场调查和大胆预测，采取动态与静态页面相结合的设计方案，从视觉形象和文字字体都经过精心规划，力求具有独特创新。
2.2价格策略青鸟网上花店在原料，包装，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足、既走价格路线，又走质量路线，满足不同层次消费者的需求。
2.3促销策略
⑴宣传策略
利用学校广播站，报栏，宣传栏免费宣传另外利用网站本身信息流优势宣传和突出形象，并与各大报社，地方电台与电视台建立良好的关系，采取互惠互利双赢的战略模式。
⑵服务方面
网上花店的服务必须是一流的，对于配送队员而言，只要有定单，就必须按照定单要求按时按地送到，并且是微笑服务、在售后服务方面，由客户服务部负责采取以下几种方式：
①打感谢电话或发E—MAIL进行友情提醒服务，并在客户重大节日时发电子贺卡。
②无条件接受客户退货，集中受理客户投诉。
③设立消费者调查表，附赠礼品，掌握消费者需求的第一手资料。
④第一次订购的客户将收到随花赠送的花瓶，并享受价格优惠，成为会员后享受会员价格。
⑤不定期的在网上或离线召开会员沙龙，交流信息，沟通感情，并解答客户最感兴趣的问题。
⑥建立客户数据库档案，客户重复订购时只要输入名字，客户的其他信息便自动调入系统。
2.4渠道建设
就目前来看，网上花店主要是与一级批发商建立业务关系、选择批发商时，一般考察其经营业绩，信誉，合作态度，供货是否及时等方面，要求此批发商在同一城市有位于不同区域的几家营销网点，以便于各高校配送成员就地花、通常与批发商签订合作协议，就价格与产品质量等问题达成一致意见。
3、网上花店策略实施
1、市场范围选择在投入期仅选择网站总站所在中国地质大学西校区作为试点市场，该区市场容量在3000人以上，较有代表性，试点时间为一个半月、该模式成功后，以ASP的形式在分站推广、先在已经建成的另外7个分站试运营，经过3到6个月的运营后再扩张到其余的市场。
2、重点宣传客户，宣传对象以在校学生为主，他们对流行感兴趣，往往容易领导潮流，而对于逻辑思维较强的工科学生，我们利用先期的受众进行传播达到宣传效果。
3、现场促销选择每年9月8日和9月9日两天为重点宣传日期，在此之前，将宣传单分发至学生宿舍、宣传内容包括：
⑴悬挂统一的彩色横幅，位于校园主干道上，数量为3—5条，以"青鸟花店"网址和"校园花店隆重推出"为题搭配悬挂。
⑵在校园人流量较高的位置如宿舍门口和食堂附近搭一宣传台，摆放3—5台微机，可以上网查询并订购;放置一宣传板详细介绍花店内容，并摆放实物鲜花，在宣传当天将配送礼品现场送出。
⑶请学校广播站播发"青鸟花店"宣传部门拟定的宣传材料，在早，中，晚各一次，连续数日。
⑷为营造气氛，安排两名小姐佩带写有"青鸟花店"网址的绶带，进行解说，并组织抽奖活动，中奖者可以现场订购20元以下的鲜花，由网站付款、
⑸在宣传当天，请与学校有关的媒体到现场报道，如武汉晚报，各地方电视台等。
五，营销效果预测与分析
1、营业额收入。
据调查分析，我们可以预测在主要节假日，每天销售额在1000元以上。
2、支付方式。
根据有关材料网上在线支付将会达到20%，我们正积极与招商银行等金融单位联系建立业务合作关系，促进在线支付。
3、订货方式。
E—MAIL定单，直接进入"青鸟花店"网站校园花店订购，电话订购、另外，我们重点推出倍受学生喜欢的短信订购。
4、客户特点年轻化，100%为青年人，以男性学生为主;他们信誉高，文化素质高，无坏帐现象。
5、消费特点。
6、信息基础设施。
公司网站主要是以虚拟主机的形式存在的，故公司暂时不需要具备信息方面的硬件设施、对于信息软件的开发和网站的建设，公司将通过内部成员中计算机较好的同学和招聘有这方面特长的成员来共同完成、B2C网站虽然在理论上可以实现零库存，但是现实中要达到这一点却很困难。
六，经营成本预估
1、原则。
把每一分钱用在刀刃上，充分发挥每一分钱的价值。
2、初期投资。
这一时期，资金主要用于外购整体网络服务(虚拟主机)，产品采购，系统开发和维护，前期宣传，物流配送等方面上、预计需要人民币2万元左右、从网站建立到网站正常运作起来大约需要一个月的时间。
3、第二期投资。
这一阶段我们的服务将辐射各大高校和武汉市区、，服务的内容会有很大的扩展，服务的质量也将有进一步的提高、其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入，如银行的信贷。
七，系统开发计划
1、系统开发计划。
根据公司创建初期资金缺乏的情况和我们开发小组的实际情况，我们决定选择虚拟主机的方式来建立我们公司的网站、当然随着业务的扩大，资金的充裕，我们会考虑建立公司自己的网站、在系统初具雏形后，公司将根据预定的系统功能要求来逐步进行实时测试、系统的完备无疑是一个测试，完善，再测试，再完善的过程，直至系统功能达到公司预期的要求。
2、系统逻辑方案。
系统逻辑方案是实现电子商城的经营目标，策略和方式的总体框架、下面结合本公司实际情况做出图解说明六大模块：系统商务活动流程，系统总体逻辑结构，系统数据分布，信息处理模块和安全控制模块。
八，项目小结
1、主要工作完成情况调查。
解到广大大学生朋友的真实需求，而且公司从实现目标，运营机制，项目策略等方面都进行总体规划、另外，在系统开发计划方面，公司也结合我国的实际情况，参阅大量的关于网站服务方面的文献，也结合课堂上所学的电子商务的知识，做出适合公司的网站运作流程和设计流程，以及适合我们公司的系统逻辑方案、最重要的是，针对目前鲜花市场上适合大学生朋友特殊要求的情况，我们自行设计一系列服务产品，如短信订购鲜花，附带祝福卡片，电话传情等并且制定合理的价位、与此同时，我们还设立论坛，不仅满足广大青年学生等切实需要，也可以满足社会不同年龄层次消费者的需求!
2、不足与困难之处。
由于我们企业刚刚开始计划，资金方面存在严重不足，同时由于时间紧迫，整个计划书难免有些欠缺，不过我们会尽量地去充实，完善之、在网站设计，制作方面，由于我们小组成员对与此相关的知识解得不够多，致使我们在网站设计时有很大的困难，但是经过我们的共同努力和协作，青鸟花店网站已初具规模，送人玫瑰之手，终久留有余香、我们相信，在以后的努力中，本网站一定会得到进一步的完善!