在人们素养不断提高的今天，报告与我们愈发关系密切，多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。那么一般报告是怎么写的呢？以下是小编整理的检验员的实习报告，欢迎阅读与收藏。
公司简介
__公司，是一家中草药制品及批发的企业，公司以中药饮片制作及加工为主。
明贝中药作为药品公司，本着“生产加工用心，顾客用着放心”的态度，不断提高和加深企业的工艺和制作方法。在管理上，公司有着明确的规章制度，员工与管理层都严格执行且不断完善自我。
公司一直致力于中草药的加工制作，并且努力提高设备的效率和加工技艺。在长期的实践和探讨中，提高公司效益，提高产品品质，提高企业能力。
实习过程
检验员是我从未接触过的岗位，初到公司时最担心的是如何与人相处，总是想如何做好工作，但是公司的氛围给了我很大帮助，宽松融洽。
在实习开始时有点手足无措，但是检验员是一个要求严格，不能有丝毫马虎，对专业知识有一定要求的职业。
1、日常工作主要以检验产品的原料，加工后的成品为主，严格按照规定对原料及成品进行检验，正确判断，要对检验结果的正确性负责。
2、按时完成检验任务，不能漏检、错检、少检，以确保生产顺利。
3、认真填写质量检查纪律，要求数据准确、字迹工整清晰、结论明确、将相关记录做好分类保存。
4、认真执行检验的相关规定，防止不同原料及成品混淆，对不符合要求的'及时予以纠正
5、原料进厂、生产过程以及最后的成品要有详细的统计和分析，针对不足之处提出改进意见和建议。
6、如发现任何质量问题应及时向生产和技术部门反映，以减少损失。
7、有权制止不合格产品的交付和使用，对个别一般性的不合格产品做出处置。
8、参加企业的培训学习，以此来提高自身综合素质。
检验员是公司企业生产加工的第一关口，所以在实习中时刻提醒自己，努力做到检测准确、表达明确、处理果决。虽然碰到些棘手的问题，但还是通过同事和自己的努力加以解决。努力工作的同时，我还参与了公司的培训，渐渐的加深对检验员的认识和重要性，同时加强了我个人的操作能力和执行能力。
实习体会
这次的检验员实习感触很多，动手能力不足、专业知识缺乏、领导同事的沟通等等，都是我以后走上正式岗位所必须克服。
1、动手能力不足：实践光靠书本是不行的，只有不断的操作，才能加深记忆，才能在脑海中形成一种习惯，读万卷书不如行万里路，亦是如此。
2、专业知识的缺乏：预先善其事必先利其器，同样光有工具而不知如何使用，这也是必须面对的。只有通过专业的理论、书籍，才能知道工具如何使用，才能对工具的不足做出修改，以此方便更多的人使用简单化，但不是科学性。专业的知识不仅能充实自己，更能带来思考，吸取各种知识。
3、沟通能力：人与人之间更多的是通过语言表达自己的想法。从而如何沟通是个很深的学问，既能让别人理解，又能让自己的沟通能力加强，真的很重要。一个错误的表达或是交流，会让别人对自己有不同的理解，可能是误会，可能是心中生恨等等。
在实习中我渐渐的发现了自己的不足，我会努力改正并加强自身能力。
实习总结
短短实习生活结束了，虽然不长，接触的不是很多，但给我的影响是很大的。检验员的工作很繁重，每个步骤更是马虎不得，一有差池，后果将不敢想象。这次的实习让我认识到自身很多缺点，而这些缺点，正在督促我。即使是一个小小的员工，也有他必然的存在，任何一次失误或是马虎大意，都可能形成灾难。不断地拓展自己、发觉自己、认识自己，走好人生的每一步，不经历风雨，怎么见彩虹，这次的实习是我人生中的第一课，也是非常重要的一课。
一、工作收获
在这几个月，我作为食品质量检验员，认真学习公司质量管理控制流程，根据岗位职责的要求主要有以下几点收获：
1、原材料的安全检查
我严格按照公司管理要求，做到不漏检，不少取。
2、成品检验
检验工作是一项精细的检验过程。“细节决定成败”，在试验的过程中我本着严谨的工作态度做每一项试验。目前我已掌握了所有原材料的检验方法及步骤。这要感谢我的师傅及我的同事们，是你们教会我了这些。
3、数据处理
在记录数据时我本着“务实 求真”的原则对每一个实验数据进行记录、总结以及上报。做到无误报、谎报。
二、实习感想
1、态度决定一切
工作时一定要一丝不苟，仔细认真。不能老是出错，有必要时检测一下自己的工作结果，以确定自己的工作万无一失。工作之余还要经常总结工作教训，不断提高工作效率，并从中总结工作经验。虽然工作中我会犯一些错误，受到领导的批评，但是我并不认为这是一件可耻的事，因为我认为这些错误和批评可以让我在以后的工作中避免类似错误，而且可以让我在工作中更快的成长起来。在和大家工作的这段时间里，他们严谨、认真的工作作风给我留下了深刻的印象，我也从他们身上学到了很多自己缺少的东西。
2、善于思考
岗位的`日常工作比较繁琐，而且几天下来比较枯燥，这就需要我们一定要勤于思考，改进工作方法，提高工作效率，减少工作时间。
3、不断学习
要不断的丰富自己的专业知识和专业技能，这会使我的工作更加得心应手。
一个人要在自己的职位上有所作为，就必须要对职位的专业知识熟知，并在不断的学习中拓宽自己的知识面。我就像一张白纸，刚进公司纸上一个字没有，到现在，纸上工整的写满了字迹。离开学校，单位是我的第二课堂。学无止境，工作是另一种学习方式。经过几个月在化验室的学习，现在我已达到了正式员工的工作水平。
三、自身的不足
1、工作中偶有因为马虎而造成工作失误，给工作带来不必要的麻烦。以后我会以严谨的工作态度仔细完成本职工作。
2、在于别人打交道中由于个性原因，不够主动。为了以后能更完美的完成工作，我会主动和领导以及同事多沟通交流。希望通过交谈从他们那学到在课本上学不到的知识。
自从走出校门之后，踏入这个历史舞台，首先让我感觉到这个社会很陌生，不管是在工作上还是在人际关系上，对于我这个刚出茅庐的人来说，什么都是困难，经过这几个月的洗礼真的让我成长了不少。
实习时间：
20__年5月8日至8月13日
实习地点：
山西农业大学兽医微生物与免疫学实验室
实习内容：
时间过的很快，转眼间三年的大学生活就结束了，我们动物检疫专业的同学从五月份开始了为期3个多月的教学实习，在众多辅导老师之中，我有幸跟随我校动物科技学院预防系的赵宇军教授进行学习。实习地点为我校兽医微生物与免疫学实验室。实习内容自行选择。在老师的带领下我进行了大肠杆菌的实验室检测和食物中金黄葡萄球菌的检验。下面我们来回顾这次实验。
大肠杆菌的实验室检测
一、培养基配置
我们一般用LB液体培养基来扩大培养大肠杆菌，培养后可在LB固体培养基上划线分离。以下为本实验中培养基配置步骤：
1．称量：准确称取各成分。蛋白胨0.5g，酵母提取物0.25g，氯化钠0.5g，加水50ml。配置LB固体培养基时还需加1g琼脂。
2．溶化：加热熔化，用蒸馏水定容到50mL。配置LB固体培养基时还需加琼脂，整个过程不断用玻棒搅拌，目的是防止琼脂糊底而导致烧杯破裂。
3．调pH：用1mol/LNaOH溶液调节pH至偏碱性。
4．灭菌：在两个250ml的'三角瓶中分别装入50mlLB液体培养基和50mlLB固体培养基，加上棉塞。将培养皿用牛皮纸包好，放入灭菌锅内，1kg压力灭菌15min。
5．倒平板：灭菌后，待固体培养基冷却至60℃左右时在酒精灯火焰附近操作进行。
其过程是：
①将灭过菌的培养皿放在火焰旁，右手拿装有培养基的三角瓶，左手拔出棉塞；
②右手拿三角瓶，使三角瓶的瓶口迅速通过火焰；
③用左手将培养皿打开一条稍大于三角瓶口的缝隙，右手将培养基倒入培养皿，立刻盖上皿盖；
④待平板冷却凝固后，将平板倒过来放置。
二、灭菌和消毒
1．无菌技术：
①对实验操作空间、操作者的衣着和手进行清洁和消毒；
②将培养器皿、接种用具和培养基等器具进行灭菌；
③为避免周围微生物污染，实验操作应在酒精灯火焰旁进行；
④避免已灭菌处理的材料用具与周围的物品相接触。
2．消毒方法：
①日常生活经常用到的是煮沸消毒法；
②对一些不耐高温的液体，则使用巴氏消毒法；
③对接种室、接种箱或超净工作台首先喷洒石炭酸或煤酚皂等溶液以增强消毒效果，然后使用紫外线进行物理消毒；
④实验操作者的双手使用酒精进行消毒。
3．灭菌方法：
①接种环、接种针、试管口等使用灼烧灭菌法；
②培养基、无菌水等使用高压蒸汽灭菌法，所用器械是高压蒸汽灭菌锅；
③表面灭菌和空气灭菌等使用紫外线灭菌法，所用器械是紫外灯。
三、细菌的分离
采用划线分离法，其操作步骤是：将培养皿底部用拇指和无名指固定成倾斜状态，在火焰旁将培养皿稍微打开。在此同时，用环状接种针在火焰旁取少许菌悬液，迅速送入培养皿内，在平板培养基的一边，作第1次平行划线3～5条，转动培养皿约70°角，用烧过冷却的接种针，通过第1次划线部分作第2次平行划线，然后再用同样方法，通过第二次平行划线部分作第三次平行划线和通过第三次平行划线部分作第四次平行划线。划线时，接种针应与平板表面成30°角左右。不要使接种针碰到培养皿边缘，也不要将培养基划破。划线完毕后，盖上皿盖，倒置于恒温箱培养。
四、菌落和菌种种类的辨认
细菌的菌落表面一般是光滑而湿润的，有黏稠性，多数透明或半透明，但也有细菌的菌落表面是干燥、有褶皱的；放线菌由于有纤细的菌丝并可产生孢子，所以菌落表面是紧密的绒状、坚实多皱，长孢子后就成粉末状，由于菌丝和孢子有多种色素，所以在菌落培养基底部和菌落表面都有不同的颜色，菌落不易用接种环挑动；酵母菌落类似于细菌菌落，表面光滑而湿润，有黏稠性但大多呈乳白色，少数呈红色。
食品中金黄葡萄球菌的检测方法
金黄色葡萄球菌是一种引起人类和动物化脓感染的重要致病菌，也是造成人类食物中毒的常见致病菌之一。本菌广泛分布于自然界，如空气、土壤、水及其它环境中。在人类和动物的皮肤及外界相通的腔道中，也经常有本菌存在。据报导，在正常人群中的带菌率可达30%~80%，其中皮肤带菌率为8~22%，鼻腔和咽喉部等上呼吸道的带菌率在40~50%以上，因此其可通过各种途径和方式，尤其是经工作人员的手和上呼吸道而污染食品。由于致病金黄葡萄球菌能产生肠毒素，故一旦细菌污染食品，并在合适的温度环境下，细菌可以大量繁殖并产生肠毒素，从而引起消费者食物中毒。
我国对金黄色葡萄球菌目前采用的方法是以国家标准GB.4789-10-84及检验检疫系统行业标准SN.0172-92作为依据。整个检测过程获得最终结果须时5天左右，既费时又费力，并造成货物积压，也影响货物的及时出运，并使货主的仓储成本提高，造成较大的经济损失。
多年来很多食品微生物实验室都在探索和寻找一些准确性高，并快速的检测方法，最近我们分别从美国3M公司和法国生物梅里埃公司获得两种快速检测致病性金黄色葡萄球菌的培养基，其名称为：
一、检验实习
1、工作前的培训
上班的前两天是培训，讲一些安全方面的问题，培训完后便就正式的步入实际的生产工作中。
培训的第一天讲了公司的组成，领导关系（注①），组织构架，企业文化等，说本公司很讲求环境保护和循环利用，并在节约成本与减少浪费上也做的很到位。听到这里时我感觉这家日本企业还算是个正规有责任的企业（最起码听起来是这个样，事实是在后来的工作中，他们在自己所宣称的节约成本、减少浪费及公司内部环境的治理这些方面上都还算是做的不错的）。 ［注①：领导关系即领导的识别，除了胸卡外还可以通过看帽子来识别，帽子的侧面都有横杠（即红色的线条），一杠（一条红色线条），两杠（两条红色线条），三杠，一粗杠（一粗红色线条）。分别带表达级别就是：班长，系长，科长，部长。带灰黑色帽子的是经理，一般经理都为日本人］
培训的第二天讲了安全的问题，这是老生常谈的问题。主管安全的工作人员讲到了一个三不伤害原则：不伤人，不伤己，也不被人伤害。 由这三点作为我们工作中的安全原则，并讲述了一些常见安全问题及发现问题后处置流程，在这我列出一些做为参考：
（1）夹具刀具不可靠导致物体飞出；
（2）防护装置不许任意拆卸；
（3）精神不集中易出安全问题；
（4）电器电线发现问题立即上报，有维修人员维修，不得私自处理等。
当天下午讲完了这些，我们就分发了帽子，工作服等劳保用品，然后由各个部门的主管来把我们带到工作岗位上，接下来就该是正式的'上岗实习工作了。
2、工作内容
我被分配到的是质量检验部门，叫质检一科。
质检分为巡检和全检两种。
全检：与巡检不同它是光对工件的外观进行检验在尺寸的检测上没有巡检那么多，具体的工作内容就是根据产品的检验要领书和现场操作经验对工件的外观做出合格与不合格的判断，合格的进入下一道序，不合格的予以报废或返修。在检验过程的同时对机械加工所产生的毛刺、切削瘤用锉刀进行搓摩，使其不那么拉手为宜。
巡检：是指对机床加工出来的工件每隔一段时间检测一次，一般是两小时检验一次。但是也有例外，例如对于出问题刚修过的机床所加工出来的工件，便就是一小时一检了，就这样频繁的检测，直至到达一个合理的误差值后再归入正常的两小时一测。检查的内容有外观和尺寸两方面。外观上：表面质量，缸孔，密封槽，防尘槽 尺寸上：缸孔尺寸，装配空平行度，加紧曹量块检验，螺纹孔塞规检验等。
不能是全检还是巡检，每天下班之前都要开出废品票，废品票是用来说明当天所检验出来工件的报废数量以及报废原因，票面上有许多问题选项可供选择，所以对于填写人员来说也是一种方便，提高了效率。
实习目的
了解拓力拓磁性有限公司的生产流程及主要产品的制造工艺
实习单位及岗位介绍
拓力拓永磁有限公司是专业生产钕铁硼稀土永磁产品及器件的高科技民营企业,创建于1993年,年生产能力1000吨,拥有熔炼、制粉、成型、烧结、测试、机加工、孔加工、切片、线切割、电镀等先进的生产设备及检测仪器。多年来公司建立了一套科学严密的加工工艺和品质管理体系，并通过了英国BSI的iso9001:20__认证,通过SGS环保认证，在上海、深圳、东莞、香港等地设有销售公司，产品远销东南亚及欧美等地。公司可生产磁性能最大磁能积（bh）max50mgoe,内禀矫顽力(hc)25koe以下的各种牌号的磁性材料,能加工各种规格的圆片、圆环、方块、瓦片及异形产品，品质稳定、精度高。由于钕铁硼稀土永磁具有高剩磁、高矫顽力、高磁能积、高性能价格比等特性，广泛应用于电子、电声、微电机、磁选、医疗器械、组合工具和玩具等各个领域。科学合理的工艺技术、严格的品质控制、快捷的交货速度、良好的售后服务使我们的产品获得客户的广泛好评，并连续五年获得philips公司的质量金奖和最佳供应商称好。
拓力拓永磁了解东胜电机厂的生产流程及主要产品的制造工艺有限公司工艺流程图:原质料→身分阐发↓方子混料→精确标量↓熔炼→温度节制↓制粉→细磨时间节制↓成型→取向压力节制防氧化掩护↓加热使黏结→真空度节制↓机加工→机械公役查验↓内孔加工→孔径、齐心度查验↓切片→厚度公役查验↓倒角→倒角节制↓电镀→洗濯节制、镀液化验↓终检→公役机能、外不雅查验抽查↓出质→终极及格品
20__年5月9号是我进厂的第一天，我的工作地点是检验部门，刚从学校出来的我们对社会一无所知，想象的美好，但到了车间我明白了自己的无知，一切从零开始！
检测中心流程及规章制度
1.黑片检验从接料室领料 领料员：班组长
2.外观检验：需对六个项目进行表面检验(合格品﹑正公差、正废、负公差、负废、废品)把其中检出的：
1掉边、断片、裂缝，在标签上分别注明名称并分类放置
2把从废品中检出的超薄、超厚片及料皮放在一起，在标签上注明“表面废品”并与“公差废品”严格区分
3检完表面，变成10项目(合格，正，负，正废，负废，表面废品，公差废品，掉边，裂缝，断片)
3.厚度分选：需对合格，正，正废，负，负废，公差废品进行分选
1合格料：按工艺要求执行，过完后变成：正，特正，厚正，负，负废。
2过完的公差与本身带的公差合并，然后在过公差。
4.入接料库：
1分选后入库项目有：合格品、正、负、特正、厚正、正废、负废、掉边、断片、裂缝、表面废品。
2要求认真做好标识，由接料员填写相关单据，办理入库
5.接料员要及时把正、特正、厚正，转磨片研磨
带班每天需做的工作：
1比员工提前10分钟来
2先检查卫生【工作台、机器上、地面、遗留产品】
3去接料室浏览本天的'料，进行安排料
4把检表面的把好关，时刻督促员工，提醒注意混料，检出的掉边分为：掉边，断片，表面废品。有异常反应及时反应，地面有料及时检出来
5抽检过的料，检查标签是否写对
实习的内容及过程
检测中心各工序黑片检验
对领料首先进行外观检查其包括：表面是否有油杂，料内是否有锯末或玻璃片等杂物，是否有孔不净混料等影响检验难度的不良影响。对来料跟随单据上的规格是否与实物性对应后进行检验。
其次，厚度分选：根据机械加工工艺卡公差要求首先对合格料进行仔细分选，对负公差进行分选，分选完毕后放到指定地点。
最后进行外观检验：圆片不良品有掉边、孔不净、混料、双片、断料、切不透，合格料放入蓝色器具里，不良品放如红色料具里最后装入小袋里封口！
对于6.1条子的检验首先确认条子是合格料、负公差及废品料。合格料先检表面，专检黑片、翻转检。检完表面的合格料正常检验用千分尺卡两边。
1. 1面公差为+0.04—+0.02用千分尺卡三点；
2. 6.1面公差为+0.02—+0.00也卡三点；
3. 检验完的不良品分：1面正，两面以卡负废分别称数字装入袋封口。 对于抽检，抽检数量为50—100片公差允许在合格范围超负0.01丝，如有超负0.02丝以上则返工。为了更好的控制不良品向下道工序的流转制定以下固定检验方法：
实心片
外径（mm） 厚度（mm） 检验方法（mm）
2—8 0.3—2.0 平面检验
8.1-12 0.3—1.4 同上
8.1—12 1.5—2.0 翻转检验
12.1以上 1.5以上 转检
备注：外径在12 以上厚度在3 以上检验分大掉边，小掉边。
检测中心的外观检验
首先，检验不良项目的掉边，孔不净、混料、双片、断片、切不透等；
其次，对产品作好物料标识，合格料填写绿色标签，不良品填写红色标签。
最后检验完毕后合格料放只在合格区，不良品放置在不良区。
备注：产品应注意
1. 产品轻拿轻放，小心磕碰；
2. 每批产品检验完毕后必须清理干净现场以免混料；
检测中心还应注意什吗料拒收：
1. 流程单未随产品周转：
2. 产品表面不干净：
3. 产品有杂片或混料：
4. 产品外径公差超过正常范围0.02mm
5. 产品带磁：
通过实习让我了解了工厂的生产的工艺生产设备和生产组织机构，尤其是掌握了检测中心和终检部门的具体流程，等等。
古语云：“实践出真知”。经过一段时间的实习不仅让我对钕铁硼产品有了很大了解，也让我对公司和谐、团结、严谨的工作氛围感触很深。让我这样一个什么也不懂，没有任何行业经验的学生，在领导的讲说下，对这个钕铁硼有了很大的了解，更重要的是这段时间也让我深刻体会到了“诚信、品质、团结、永续”企业精神和“质量是世界绿卡、信誉是国际护照”的经营理念。
工作人员给我们介绍了关于钕铁硼应用领域和发展前进，他说：“铁硼材料在发明之初，主要应用于计算机磁盘驱动器的音圈电机(VCM)、核磁共振成像仪(MRI)以及各种音像器材、微波通讯、磁力机械(磁力泵、磁性阀)、家用电器等，随着其性能的不断提高，近年来相继出现了一些新的应用领域。同时， NdFeB磁体市场价格的下降也极大地促进了新用途的开发。
钕铁硼作为第三代稀土永磁材料，具有较高的磁能级、较强的矫顽力和高的性价比，广泛应用于电子通讯、航空航天、交通能源、医疗卫生、计算机、家用电器等领域，在科研、生产、应用等方面都得到了持续高速的发展。我国在钕铁硼生产上，已初步形成了自己的产业体系。近年来，以信息技术为代表的知识经济的发展，给钕铁硼产业不断带来新的用途，同时也带来了更为广阔的市场前景。在世界制造中心向中国转移的过程中，作为高新技术产业基础的新材料备受瞩目，作为新材料产业重要组成部分的稀土永磁材料，尤其钕铁硼产业，正进入关键性的发展时期。
以上是我这段时间以来对钕铁硼的认识和了解，它对我在检验部门有莫大的帮助，检测中心是为切片部门而服务的，终检是为电镀部门而服务的，它们的最终目的都是保证产品的合格率。
实习总结及体会
时间总是弹指一挥间就毫无声息的流逝，就在此时需要回头总结之际才猛然间意识到日子的匆匆。原先颇感忸怩的离开大学的围城生活，现在已经渐渐变得顺其自然了，这或许应该是一种庆幸，或许更应该是一种叹息，谁能说得清呢？
这段时间的磨刀练阵，按理说，自己到底是宝刀还是锈铁应该可以从这些日子的点滴表现中露出应有的光泽了，然而直至目前，我却对自己这些许的光泽没有信心——虽然我坚信自己不是锈铁！
在这段实习时间里，我遵守厂纪厂规，遵守部门管理制度，在厂、部门领导的领导下工作一直认真主动，能够按时按量完成领导交给的任务，注重与同事们的业务技术交流、合作、以及关系的融洽，不断积累业务工作经验，快步地沿着把理性思维运用到工作实际中来的路子上迈进。
在思想方面，我一直把厂当做我的家，我深知“厂兴我荣，厂衰我耻”的道理，坚持一切从我做起，实事求是努力认真，以工作力求仔细、岗位坚决坚守为原则，积极主动做好自己本职工作，随时准备接受厂部的检验与考核。
在工作方面，我兢兢业业、克勤克己、坚守岗位，一切以工作为重，服从领导安排，认真完成领导交给的每一项任务；虚心向同事们学习业务知识，注重与同事们的团结协作，与同事们相处融洽；工作认真主动，按时按质完成本职工作任务。
总的说来，我进厂至今，在思想上，我一直珍视现有的厂部工作环境，以能为厂部做出应有的贡献为己任；在工作上，我勤恳努力，服从领导安排，积极主动工作，以任劳任怨、按时按质按量完成工作为原则，确保本职工作尽善尽美；在自身方面，我认真积累工作经验，注重专业理论知识的完善，以期能使自己的业务水平不断提高。我深知，在工作中员工态度的端正、工作的仔细和耐心是业务工作效率与质量的保证，员工工作环境的稳定及至行业工作经验的精熟是业务不受损失的唯一法则，在以后的工作中，我将一如概往地坚持上述工作原则，尽我最大的努力把我的工作做得更好，为我们厂更加美好的明天做出自已应有的贡献。
前言
随着社会的快速发展，用人单位对大学生的要求越来越高，对于即将毕业的食品营养与检测专业在校生而言，为了能更好的适应严峻的就业形势，毕业后能够尽快的融入到社会，同时能够为自己步入社会打下坚实的基础，毕业实习是必不可少的阶段。毕业实习能够使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在食品营养与检测专业课堂上根本就学不到的知识，受益匪浅，也打开了视野，增长了见识，使我认识到将所学的知识具体应用到工作中去，为以后进一步走向社会打下坚实的基础，只有在实习期间尽快调整好自己的学习方式，适应社会，才能被这个社会所接纳，进而生存发展。
刚进入实习单位的时候我有些担心，在大学学习食品营养与检测专业知识与实习岗位所需的知识有些脱节，但在经历了几天的适应过程之后，我慢慢调整观念，正确认识了实习单位和个人的岗位以及发展方向。我相信只要我们立足于现实，改变和调整看问题的角度，锐意进取，在成才的道路上不断攀登，有朝一日，那些成才的机遇就会纷至沓来，促使我们成为食品营养与检测专业公认的人才。我坚信“实践是检验真理的唯一标准”，只有把从书本上学到的食品营养与检测专业理论知识应用于实践中，才能真正掌握这门知识。因此，我作为一名食品营养与检测专业的学生，有幸参加了为期近三个月的毕业实习。
一、实习目的及任务
经过了大学四年食品营养与检测专业的理论进修，使我们食品营养与检测专业的基础知识有了根本掌握。我们即将离开大学校园，作为大学毕业生，心中想得更多的是如何去做好自己专业发展、如何更好的去完成以后工作中每一个任务。本次实习的目的及任务要求：
1.1实习目的
①为了将自己所学食品营养与检测专业知识运用在社会实践中，在实践中巩固自己的理论知识，将学习的理论知识运用于实践当中，反过来检验书本上理论的正确性，锻炼自己的动手能力，培养实际工作能力和分析能力，以达到学以致用的目的。通过食品营养与检测的专业实习，深化已经学过的理论知识，提高综合运用所学过的知识，并且培养自己发现问题、解决问题的能力
②通过食品营养与检测专业岗位实习，更广泛的直接接触社会，了解社会需要，加深对
社会的认识，增强自身对社会的适应性，将自己融合到社会中去，培养自己的实践能力，缩短我们从一名大学生到一名工作人员之间的观念与业务距离。为以后进一步走向社会打下坚实的基础;
③通过实习，了解食品营养与检测专业岗位工作流程，从而确立自己在最擅长的工作岗位。为自己未来的职业生涯规划起到关键的.指导作用。通过实习过程，获得更多与自己专业相关的知识，扩宽知识面，增加社会阅历。接触更多的人，在实践中锻炼胆量，提升自己的沟通能力和其他社交能力。培养更好的职业道德，树立好正确的职业道德观。
1.2实习任务要求
①在食品营养与检测岗位实习期间，严格遵守实习单位的规章制度，服从毕业实习专业指导老师的安排，做好实习笔记，注重理论与实践相结合，善于发现问题
②在实习过程，有严格的时间观念，不迟到不早退，虚心向有经验的同事请教，积极主动完成实习单位分配的任务，与单位同事和谐相处;
③每天都认真总结当天的实习工作所遇到的问题和收获体会，做好工作反思，并按照学校毕业实习要求及时撰写毕业实习日记。
二、实习单位及岗位简介
浙江系统工程有限公司成立于__年，是一家专注于__产品和__X产品研究、开发、生产及销售的高科技企业，总部及研发基地设立于__科技创业园，并在全国各地设有分支机构。公司技术和研发实力雄厚，是国家863项目的参与者，并被政府认定为“高新技术企业”。
浙江系统工程有限公司自成立以来，始终坚持以人才为本、诚信立业的经营原则，荟萃业界精英，将国外先进的信息技术、管理方法及企业经验与国内企业的具体实际相结合，为企业提供全方位的解决方案，帮助企业提高管理水平和生产能力，使企业在激烈的市场竞争中始终保持竞争力，实现企业快速、稳定地发展。
公司人才结构合理，拥有多名博士作为主要的技术骨干，具有硕士、学士高中级技术职称的员工达800多人。为了开发出真正适合企业需求的____产品，企业特聘请食品营。
三、学习岗位所需的知识。
在实习过程中，我深深体会到“活到老，学到老”的深刻内涵。在食品营养与检测专业岗位上实习，要不断学习与自己业务相关的知识。在课堂上，老师传授给我们食品营养与检测专业的理论知识，教给我们专业技能。但是，这些都来自课本，源于前人的研究总结。在课堂上听老师讲授的有太多是抽象的东西，没有经过实践，不易理解把握。有句名言“大学老师给予我们的仅是一棵鱼竿，如何钓到鱼是我们必须思考的问题。”的确，在知识经济迅猛腾飞的今天，在终身教育时代已经来临的时代，一个人要想在走出象牙塔、跨入社会后有所作为，那么现在就得学会求知，自觉主动去求知，敢于去探索钻研，特别是需要与时俱进的食品营养与检测专业。因循守旧，得过且过，不思进取，胸无大志，注定要在转眼间被时代淘汰。反之，与时俱进，自主探索，自觉学习，不断创新，才是成功必由之路。为了能够融入到职场、融入到社会，我们必须不断学习，多进行社会实践活动，敢于去艰苦的地方磨炼自己，挑战自己，造就自己。
在实习过程，实习单位安排的了技术指导杜老师，杜老师傅是个和蔼亲切的人，他先带领我们熟悉工作环境和食品营养与检测专业岗位的相关业务，之后他亲切的和我们交谈关于本部门的工作性质，目前的主要工作任务、本部门的主要工作同事以及我们的未来的工作安排，同时带领我们认识本部门的工作人员，并让我们虚心地向这些辛勤地在食品营养与检测专业工作岗位上的前辈学习，在遇到不懂得问题后要积极请教前辈。
四、实习心得体会
如果大学比作象牙塔，那么社会就竞技场，而毕业实习便是大学生从象牙塔走进竞技场的预热阶段，通过这次毕业实习让我认识到了真正的职场，带给我很多难得的社会经验。通过这次毕业实习提供的社会实践锻炼大舞台，上演学生向职场人士的转换的舞台剧，在这场舞台剧中我学会了如何转变角色、如何为人处事，而我学到的这些经验，相信会让我终生受益，并使我在大学毕业后更好更快的融进新的社会环境做好了强有力铺垫。
时间飞逝，三年的在校生活结束了，20__年__月，我来到X医院实习，在检验科主任和各科室老师的带领下，将4年来所学的理论与实践相结合。
实习环境
X医院是__市最大的集医疗、教学、科研、预防保健和院内，外急救为一体的国家“三级甲等”现代化综合医院、医院拥有先进的仪器设备，各方面的条件都很好，为病人提供了良好的就医环境、检验科的老师们有较强的专业技能，分工明确，工作认真、负责，为学生树立了很好的榜样、老师们严格要求学生，认真耐心的指导学生，使我们受益匪浅。
X医院检验科共分为九个科室，血液化验室属于血液科、从20__年__月__日至20__年__月__日，我依次到体液化验室，采血室，发光免疫室，免疫室，细胞室，微生物，生化，血常规，病区化验室，血液化验室进行学习。
1、生化
临床生物化学检测主要有肝功能、肾功能、心功能、电解质、血脂、肿瘤标志物等常规检测项目、在生化室，我了解了美国贝克曼CX9AL全自动生化分析系统和罗氏P800的使用及原理：光电比色原理、了解了仪器每日要进行质控、定标、维护等工作，注意确保仪器中的试剂量，掌握了生化检验标本的采集、存放、处理及玻璃器皿的清洁、注意溶血和脂血对实验结果的影响、由于生化是标本量较大，所以在做每一项工作时一定要认真仔细。
2、血液化验室
在血液化验室，我学会了使用凝血四项分析仪，了解了凝血四项中各项的正常参考值及临床意义，D—二聚体的检测方法、血片和骨髓片都是由医生自己采集、自己染色、自己分类，因此看的机会不多，但基本上可以认识粒系、红系各阶段细胞、淋巴细胞、浆细胞、巨核细胞。
3、病区化验室
病区化验室中尿液与血液检测的仪器与尿常规和血常规中的一样，除此之外还学会了脑脊液、浆膜腔积液的检测及如何用血沉管加血沉。
4、采血室
在采血室，我掌握了静脉采血的方法，各检测项目应该用哪种真空采血管，各个真空采血管所含的抗凝剂不同、红色采血管不含抗凝剂，一般用于生化项目和免疫血液学试验；绿色采血管含肝素钠、肝素锂抗凝剂，一般用于生化项目的检测；紫色采血管含有EDTA—K，用于血液学和免疫血液学试验；浅蓝色采血管的抗凝剂为枸盐酸钠：血液=1：9，用于凝血试验；黑色采血管的抗凝剂为枸缘酸盐：血液=1：4，用于红细胞沉降率试验。
5、血常规
在血常规，我熟练掌握了微量吸管的使用，末梢血采集的方法，学会了使用XS—800i血液分析仪和全自动血沉分析仪，了解了各项目的临床意义。
6、体液化验室
在短短的一个月里，我学会了如何使用优利特URIT系列全自动尿液分析仪及其检测原理，尿液的镜检，尿液标本的采集、保存、及注意事项，粪便、前列腺液、阴道分泌物的检验、通过看课本，我掌握了尿液、粪便、前列腺液、阴道分泌物中各检验项目的临床意义。
（一）尿液干化学分析仪的检测原理：
（1）组成：通常由机械系统、光学系统、电路系统3部分组成
（2）尿干化学试带：测试的项目为维生素C（VC）、白细胞（WBC）、酮体（KET）、亚硝酸盐（NIT）、尿胆原（URO）、胆红素（BIL）、蛋白质（PRO）、葡萄糖、尿比重（SG）、隐血（BLD）、酸碱度（PH）。
（3）检测原理：尿液中相应的.化学成分使尿多联试带上各种含特殊试剂的膜块发生颜色变化，颜色深浅与尿液中相应物质的浓度成正比，将多联试带置于尿液分析仪比色进样槽，各膜块依次受到仪器光源照射并产生不同的反色光，仪器接受不同强度的光信号后将其转换为相应的电讯号，再经微处理器由公式计算出各测试项目的反射率，然后与标准曲线比较后较正为测定值，最后以定性或半定量的方式自动打印出结果。
（二）尿有形成分分析仪的检测原理：应用流式细胞术和电阻抗分析的原理
7、微生物
在这一个月的时间里，我学会了各种标本的接种方法及各种标本中常出现的细菌，基本上可以认清常见的几种细菌如大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌、肺炎链球菌、铜绿假单胞菌、肺炎克雷伯杆菌、变形杆菌、草绿色链球菌、真菌、学会了氧化酶试验和触酶试验的操作、革兰染色的操作步骤，DL—96细菌测定系统随机体外诊断试剂板的使用及如何用DL—96细菌测定仪读取DL—96试剂板、此外还学会了血培养瓶的安装、墨汁染色和肥达氏反应试验的操作，了解了VersaTREK血培养仪的使用及检测原理、耐药的常见细菌有耐甲氧西林金黄色葡萄球菌、耐万古霉素肠球菌、产超广谱B—内酰胺酶（ESBLS）格兰阴性细菌（主要是肺炎克雷伯、大肠埃希菌发现有ESBLS）、泛耐药和多重的鲍曼不动杆菌和铜绿假单胞菌、真菌。
8、发光免疫
在发光免疫室，我学会了如何使用贝克曼仪器，了解了各个项目及其临床意义。
（1）贫血筛查：铁蛋白、叶酸、维生素B12
（2）唐氏综合筛查：人绒毛膜促性腺激素（β—HCG）甲胎蛋白（AFP）雌三醇（E3）
（3）激素七项：促黄体生成素（LH）促卵泡刺激素（FSH）雌二醇（E2），孕酮（Prog），秘乳素（PRL）睾酮（Testo），雌三醇（E3）
（4）垂体功能检测：生长激素（hGH）促卵泡刺激素（FSH）促黄体生成素（LH）泌乳素（PRL）促甲状腺激素（TSH）
（5）甲状腺功能检测：甲状腺球蛋白（Tg）、抗甲状腺球蛋白抗体（Tg—Ab）、甲状腺过氧化物酶抗体（Tpo—Ab）、游离T3（FT3）、游离T4（FT4）、促甲状腺激素（TSH）
（6）心肌损伤标记物：肌红蛋白、肌钙蛋白
（7）其他检测项目：血β—HCG、皮质醇、地高辛
9、免疫室
甲肝、乙肝五项定性、丙肝、优生五项、人类免疫缺陷病毒抗体和梅毒螺旋抗体的检测都是酶联免疫试验，按照试剂盒中的说明书操作，在操作过程中，一定要注意洗板这一环节，否则会出现假阳性、乙肝五项定量是用瑞士帝肯RMP—150型全自动酶免疫检测系统进行检测的，乙肝表面抗原和HBeAg均采用双抗体夹心法，抗—HBs采用双抗原夹心法，抗—HBe和抗HBc均采用竞争抑制法、抗核抗体（ANA）的检测采用的是间接免疫荧光法，总的ANA检测在临床诊断和鉴别诊断中是一个极为重要的筛选试验，ANA阳性者进一步检测各亚类ANA抗体对明确诊断、临床分型、病情观察、预后及治疗评价都有重要意义、抗ENA抗体谱的检测最常用的是免疫印迹技术，不同特性的抗ENA抗体在各中自身免疫性疾病中的阳性率有明显差异，在协助诊断和鉴别诊断自身免疫疾病方面具有重要的临床意义、与小血管炎相关的自身抗体（ANCA）检测最常用ELISA法、抗角蛋白抗体（AKA）的检测常采用间接免疫荧光分析法，对于早期诊断类风湿关节炎具有重要的临床意义、抗环瓜氨酸肽抗体（CCP）的检测最常用ELISA是诊断类风湿关节炎的一个高度特异性的新指标、此外，我还学会了糖化血红蛋白和尿微量白蛋白的检测。
10、细胞室
北京同方神火报告系统与高倍显微镜联合应用于咽拭子，尿道分泌物、阴道分泌物中支原体的检测，学会了用精子质量分析仪检测精子，学会了使用血流变分析仪及检测时的注意事项。