时间就如同白驹过隙般的流逝,相信大家对即将到来的工作生活满心期待吧!是时候开始写工作计划了。小编在这里给大家带来店长年度工作计划,希望大家喜欢!
由于我担任店长的时间比较短,一些问题还不会处理,部分原因在于我的工作经验不足,这段时间处于迷茫期,为了使工作潜力得到提升,认真做好一名店长,现制定工作计划如下:
一、认真贯彻公司的经营方针
将公司的'经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。
二、靠周到而细致的服务去吸引顾客
发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作的销售业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作。首先,做好每天的清洁工作,为顾客营造一个舒心的购物环境;其次,积极主动的为顾客服务,尽可能的满足消费者需求;要不断强化服务意识,并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语,使顾客满意的离开本店。
三、随时保持清醒的头脑,理清工作思路
现在,门店的管理正在逐步走向数据化、科学化,管理手段的提升,对店长提出了新的工作要求,熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了,成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们__店。面对接下来的工作,我深感责任重大。
要加强日常管理,特别是抓好基础工作的管理;对内加大员工的培训力度,全面提高员工的整体素质;树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工的工作热情,逐步成为一个优秀的团队。
在改革发展中,拥护改革,推进改革创新,装修期间,让本人怀着一个负责心员工主管,等待的是目标与计划,首先要怎样开展哪项工作,具体要求,具体标准,怎么才能做好,管理好!怎样才能推进效益进步!怎么采取有效,果断方式与方法开展各项工作!格局与模式有了方向和要求才能去做好每项工作!
第一,自觉准守各项原则,各项规章制度,自克自律,把自己本质工作做好!关心同志,互帮互爱,严格要求自己的同时再去要求别人,提高自己业务素质能力,控制好头到工序,进货渠道,验收采取三人为标准,卡好日期,预防假冒伪劣产品侵害自己和他人,保持有具体验收标准合格证,绿色卫生要求指数,所产地是否真实等具体要求。
第二,在摆放位置是否合理性,顾客容易看到,容易找到,看的又舒服,拿起来又很简便,那些东西摆放比较合理性,比如,罐头容易摔碎,容易碰下来摔坏,具体分类,划分等级,合理分化,采取顾客咨询,同事探讨办法。
第三,了解市场行情,掌握有关信息,啥东西畅销,销售的比较快,啥产品新上市,产品的规格,具体内容是啥,有利于健康,确保质量,数量,做的尽善尽美,让顾客满意,就是你的满意,让顾客放心你才能放心,做到诚信理念,服务理念工作风范。
第四,我们坚持;诚信服务理念,顾客至上,尊重自选购物的原则,做到:我们所做的一切就是为你服务的,你的选择就是我们所需要的:坚持依微笑迎宾,用热情、礼貌语言去对待每位顾客,做好:产品宣传注意事项,介绍产品品质真假,以及保质期重要性,用温馨咨询姿态去面对我们是上帝,让顾客感到安心,放心,开心,顺兴,舒心,满意而归走出我们超市。
一、20__年度工作总结
一元复始,万象更新。历史又翻开了崭新的一页。过去的一年,是我店坚持品质建设、丰富经营内涵、提升经营水平的重要一年。
20__年之所以能够实现经营稳健发展、主要经营指标顺利完成的良好局面,主要得益于经营工作中始终坚持和把握以下主线,取得以下成绩:
(一)经营指标执行良好,经营收入平稳增长
20__年是我店核心团队大建设、大提升之年。员工不稳定对日常经营尤其是客房、餐饮的创收带来了较大的影响和困难,但公司大力投资员工成长教育,携手聚英国际咨询集团,分两个小团队四个批次30余人,带领员工参加“聚英亮剑团队训练营“学习,使员工心智成熟,以稳定的心态在公司奉献各自的力量;核心管理层3人多次参加聚英国际集团系统咨询班和运营官,2人参加聚英系统卓越工程学习,培养团队管理者的商业人格。
其中:客房收入万元,完成年度计划 万元的 %,比上年实绩万元增加 万元,上升 %;
餐饮自助餐收入万元,完成年度计划万元的% ,比上年实绩 万元增加万元,上升% ;午晚餐收入万元,完成年度计划万元的%,比上年实绩万元,增加万元,上升%; 客房商品收入 万元,完成年度计划万元的%, 比上年实绩万元减少万元,下降%; 会议收入 万元,完成年度计划万元的%, 比上年实绩万元减少万元,下降%; 前台商品收入万元,完成年度计划万元的%;会员卡等其他收入计
客房附营收入万元,完成年度计划万元的%,比上年实绩万元增加万元,上升%;
(二)实施硬件装修改造,经营面貌改观刷新
20__年度的品质建设着力于创先争优和亲和服务塑造,更注重于核心产品硬件的功能创新和布局,以及经营环境的特色营造。
通过客房里增配阿尔卑斯糖果、玫瑰花、亲情服务卡等作为亲和服务文化主题烘托基本格调,通过增配书籍对阅读文化的深入渲染,通过奔驰车免费接送特色文化主题创建,培植和构筑酒店的品质新亮点、新魅力、新优势。
(三)做大做强酒店品牌,创先争优成果丰硕
争创一流mn五星酒店,争树一流中晶品牌,是我店坚定不移的发展宗旨和经营理念,并在经营管理中始终贯彻和把握。
(四)酒店管理系统落地,经营创收业绩斐然
20__年各项主打产品经营指标得以超额完成,业绩来之不易。这一年全店因系统化学习,
管理体系系统化完美落地。员工从起初思想波动大,各种不理解,到公司领导亲力亲为带领团队走进训练营课堂,使员工有了更强的凝聚力,团队稳定性加强,再到员工愿意为公司付出和奉献,从而在经营亮点培植上,在精细化、个性化、特色化产品出品上不断拓展思路、制造卖点、争取客源、稳定效益。例如:营销部勇挑经营重担,通过深化网络合作、扩展网络营销、建立订房协作,全年实现收入 万元,超出年度计划指标 %,同比上年增收万元,取得新的突破;客房部克服人员不足高质量完成每日的工作任务,全年完成清洁 间夜房量,同比上年增加 间夜;前厅部面对员工新老更替、流失率高,宾客投诉多退房率高等不利态势,灵活调整经营思路和方式,因时制宜采取各种措施挽留客户,并广开渠道拓展客户市场,保持客房基本出租率,全年发展新会员 位,同比去年增加 位。
(五)打造精细服务品牌 整体服务水平提升
做精做细,打造精细化、人性化、亲情化服务,一直是我店服务品质建设的核心内容。为培育形成亲切待客、真情服务的酒店氛围,构建和谐的客际关系,通过广泛地组织、发动、宣传、引导及监督,基本培育形成良好的服务氛围,增强了广大员工的亲和服务意识。为提升精细化服务水平,各部门通过专题培训和讨论比对差异,通过开展自评自查、知识考核寻找差距,促使广大管理者和员工主动适应新操作手册的新变化、新要求,提高新形势下酒店的服务与管理水平。
(六)关心员工文化生活 员工凝聚力得到增强
员工是企业的宝贵财富,是推动企业发展的源动力。过去一年,更加重视员工在企业中的核心作用,创造各种条件改善员工生活、丰富员工文化,提高员工对酒店的归属感,营造和谐的劳资关系。每度举办员工生日会,丰富员工对文化生活的多重需求,受到了员工的普遍欢迎;多次参加员工代表座谈会,真诚听取员工对经营管理、对企业文化、对后勤生活的意见和诉求并尽力解决。重视精神文明建设,组织开展了春季趣味运动会,组织了去养老院实践”“尊老敬老献孝心”活动,组织了彩妆培训等丰富多彩的文娱活动,丰富了员工的业余生活;关爱员工,通过开展秋游等旅游方式,使员工放松身心;关爱员工,注重营造互帮互助的企业氛围。
(七)深入挖掘经营潜力 质量效益再上台阶
八)紧绷安全生产之弦,安全管理扎实推进
20__年继续抓牢安全生产工作,以确保平安经营为宗旨,以预防和消除隐患为主线,以落实责任制和安全监管为重点,以开展隐患排查治理为突破,深入落实安全生产工作各项措施:继续实施安全管理部门主管负责制,夯实“酒店统一领导、职能部门主抓、员工积极参与”安全生产监管责任体系;对消防设施设备、安全疏散通道、重点区域、重点部位加强安全检查,落实隐患排查治理工作,实现隐患排查治理制度化、规范化、经常化;根据星评新标制订和完善了消防、火灾应急疏散、食品卫生中毒、突发性治安案件等紧急处置预案,提升了安全管理和应对水平;强化重大节假日如春节、五一节、国庆节等节前安全大检查,落实安全生产值班制度,严密防范和控制事故苗头发生;组织新、老员工举行火灾防范专题培训和讲座1次,不断提高员工的安全意识和防范技能,配合上级卫生部门开展了食品添加剂专项检查,强化食品安全管理措施,严密防范食品中毒事故的发生;加强安全生产标准化建设,基本建立了安全生产标准化管理体系,并通过了安全生产标准化联合检查组的考核,得到了检查组专家的肯定与好评。加大安全投入,提高安全设备科技水平。
二、20__年工作思路
客源流失加剧,社会用工荒日趋突出带来招聘难,以及节能减排工作日益紧迫等重重压力和考验。
为进一步提高营运质量和有利于人力资源建设,拟再增设两项管理控制目标,并加大考核力度:
1、营业应收款平均占用余额万元;
为完成以上指标任务,我们需要重点加强并做好以下工作:
(一)做精做细品质,培育经营特色
(二)细化责任考核,提高营运绩效
(三)深化节能管理,抓牢节支增收
(四)推进营销工作,拓展客源市场
(五)加快帐款回收,确保资金安全
(六)拓展用工渠道,保障人力资源
(七)夯实安全管理,营造平安环境
(八)加强人文关怀,凝聚人心合力
20__年用工管理中,要凸显对员工的人文关怀,要潜下心去、扑下身去加强沟通交流,解决员工关切,建立和谐的用工关系;要进一步改善管理方式和方法,关心爱护员工,增进彼此信任,凝聚起广大员工的向心力和经营合作。
虎振雄风留浩气,兔迎盛世启新程。我们满怀着收获的喜悦,迎来了充满希望、催人奋进的20__年。
又到了新的一年。去年我们店的业绩还不错,今年这个非常适合展开销售的年份,希望大家都能够有所成绩。在这里,我作为店长,有一份今年的工作计划,希望这份计划可以让大家在今年的服装销售中较去年更胜一筹。
一、穿得漂亮
今年我想对大家说的第一点计划,那就是希望大家都能够保持身材,穿得漂亮。这一点,我相信很多业绩好的服装销售是明白我的意思的。我们这个行业,你想要卖出你的产衣服,不仅需要你的衣服品质好,好需要你有一份吸引人的魅力。试想想,一个卖家秀都不怎么好看的服装,会有买家买回去秀给别人看吗?这跟淘宝里面的店铺没什么区别,你穿着我们店漂漂亮亮的衣服站在那里,顾客一看到你,就会被你所吸引,她就会主动来问你身上的衣服在哪里,她也有了想要试一试衣服的欲望。如果你穿得一点也不美,又怎么可能会有人想要通过你来了解服装了解时尚呢?想卖出衣服,那就得自己先保持好身材,把我们店的衣服像我们店的模特一样穿得漂亮,从视觉上首先吸引来顾客!
二、展现气质
穿得漂亮还只是从视觉上“拿下”顾客,要想进一步的和顾客进行交流,还需要我们店的服装销售们多读读书,多修养一下自己的气质。有内涵的话,气质自然而然就出来了。一个人的谈吐展现的就是一个人的气质,如果一个人肚子里没什么墨水,这个人一定说不出什么吸引人的话。如何在顾客看到你的时候,把她带进我们店,和她在聊那么短短的几分钟里把顾客搞定呢?这就需要我们的气质了。有时候你的好气质,不用多说什么话,顾客自然而然的就会被你所吸引,相反,大家也很明白,要是你的气质不怎么样的话,你说的再多,顾客也还是听不进去,因为她没有能够被你吸引。针对这一点,希望大家在工作之余,多看看书,不要把时间都浪费在那些肥皂剧上。
三、学会沟通
外形上的条件,还只是吸引顾客的步骤,要想真正打动顾客,那就得用你的真诚去打动顾客,去和顾客进行有效的沟通了。前面我提到的那两点是沟通的前提,没有前两点的铺垫,根本走不到沟通这一点。沟通这一点,业绩王__肯定明白。她就是沟通方面的人才。不过大家不要觉得她是天生的,她刚来这里的时候根本都不怎么爱跟顾客打交道,她也是在一步一步地学习中懂得了如何去与顾客沟通的。大家有时间也可以向她请教,但关键还是要自己去琢磨如何沟通,琢磨透了,你的沟通能力就会上去了。沟通能力好了,还担心顾客不买你的衣服吗?大家今年一定要学会沟通!
餐饮部是整个会所营业面积最大,顾客停留时间最长,投诉高发区域。为了更方便部门管理,激发员工热情,增强客户归属感,树立部门发展的方向,特作工作计划,请领导给予帮助和指点。
一、卫生
众所周知,所有服务业中卫生是决定客流量多少的重要条件之一,清洁干净整齐有品位的环境会让我们的顾客有更好的消费体验。所以,为了给顾客和自己创造更好的消费和工作环境,我们必须有一个切实可行的办法,并且绝不徇私,公正严谨的去执行。那就是《餐饮部卫生标准》,我们会分区域及岗位细化的写出每一块卫生区域的标准,每班交接,每周清扫,每天检查,随时监督。
二、服务
服务的概念是相对的,好与不好最终由受众群体来衡量,那么,我们该怎么确定如何对待我们尊贵的客户呢?其实有一句话说得好“刚开始时面对面,最重要是心贴心”,我们相信机械式的,千篇一律的服务已经没有了竞争力,应用企业的文化做出自己特色的服务手段才是我们的出路,本年度在服务培训中我们要落实《服务流程》,《服务标准》,《细节服务》,《顾客分类需求》。以循序渐进的办法坚持培训,理论实操相结合,从员工中选出合适的管理员接班人。逐渐强大团队,为下一年的旺季打好基础,让顾客满意打造公司良好的口碑。
三、安全
我们是餐饮行业,顾客进店时冲着我们提供的服务来的。如果连最基本的安全都有问题,那么,后果绝对是不容乐观的。人身安全,财物安全,食品安全,隐私安全,环境安全等都是日常管理中不能忽视的存在,如何保障及发现安全问题尤为重要。一切潜在的安全问题都是我们需要去探查和解决,我们会结合店内实际情况,完善预案,制作成册,逐一排查。并根据风险的高低同餐饮部所有人员一同学习落实。也希望公司在这项给予大力支持。
四、人员
员工是企业的根本,所以对员工的培养,帮助就显得尤为重要。在本年度,我们将以公司制度为前提,奖罚分明,一视同仁。以人情化管理为辅,关注员工在工作和生活中遇到的难题,并给与最贴心的鼓励和帮助,让员工觉得受重视,有价值。满意的员工带来满意的顾客,满意的顾客带来满意的企业,满意的企业成就优秀的员工。让我们一起关爱员工,关爱顾客,关心和关爱所有帮助我们成长的人。
五、销售
酒香也怕巷子深,我们不能坐等顾客上门,所以,整合部门资源,主动销售时很有必要的,这也是我们工作中主动服务的内容,好的东西要让大家来分享,我们会把公司除净桑外的服务项目添加到服务流程里,在二次服务时捆绑二次销售。其次,申请销售人员对我们进行销售技能和话术的培训。
六、成本
不管赚多少,如果开支比收入大,那么我们永远都在亏本。我们会查清楚固定资产数量及状态,每月清点易耗品的使用状况,水果按照在场人数按量申购,确保不浪费,不积压。水电合理调配,按需开关,尽量留住公司培训出来的员工,不增加人事成本。在不影响对客服务的前提下,根据财务数据及要求,做好配合工作。
作为一名店长,要搞好店内团结,指导并参与店内的各项工作,及时准确的完成各项报表,带领店员完成上级下达的销售任务并激励员工,建立和维护顾客档案,协助开展顾客关系营销,持续店内的良性库存,及时处理顾客投诉及其他售后工作。
一、早会。仪容仪表检查,开心分享工作心得及服务技巧,昨日业绩分析并制定今日目标,公司文件通知传达。
二、在销售过程中尽量留下顾客的详细资料,资料中应详细记载顾客的电话、生日和所穿尺码。能够以办理贵宾卡的形式收集顾客资料,并达成宣传品牌,促成再次购买的目的,店内到新款后及时通知老顾客(但要选取适当的时间段,尽量避免打扰顾客的工作和休息),既是对老顾客的尊重也到达促销的目的,在做好老顾客维护的基础上发展新顾客。
三、和导购一齐熟知店内货品的库存明细,以便更准确的向顾客推荐店内货品(有些导购因为不熟悉库存状况从而像顾客推荐了没有顾客适合的号码的货品造成销售失败)。及时与领导沟通不冲及调配货源。
四、做好货品搭配,橱窗和宣传品及时更新,定时调场,保证货品不是因为卖场摆放位置的原因而滞销。指导导购做好店内滞销品和断码产品的适时推荐,并与领导沟通滞销货品的具体状况以便公司及时的采取相应的促销方案。
五、调节卖场气氛,适当的鼓励员工,让每位员工充满自信,用心愉快的投入到工作中。销售过程中,店长和其他店员要协助销售。团结才是做好销售工作的基础。
六、导购是品牌与消费者沟通的桥梁,也是品牌的形象大使,从店长和导购自身形象抓起,统一工作服装,时刻持续良好的工作状态,深入知道公司的经营理念以及品牌文化,强化面料、制作工艺、穿着保养等专业知识,知道必须的颜色及款式搭配。最主要的是要不断的提升导购的销售技巧,同事之间互教互学,取长补短。
七、做好与店员的沟通,对有困难的店员即使给予帮忙和关心,使其更专心的投入工作。做到公平公正,各项工作起到带头作用。
八、工作之余带领大家熟悉一些高档男装及男士饰品(如:手表、手包、皮鞋、男士香水、)甚至男士奢侈品品牌(如:LV、Zejna、ARMANI、HUGOBOSS等)的相关知识,这样与顾客交流时会有更多的切入点,更大程度的赢得顾客的信赖。